Nicole Galván

Nicole Galván

Editor . En Directo al Paladar México desde

Periodista freelance. Catadora no oficial de café de olla en jarros y papas en todas sus presentaciones. Fanática de expresar mi love language a través de la comida y del clericot, lectora del true crime, madrina de 6 gatos y amante de cantar mientras cocino. Escribo para Directo al Paladar México.

1895 noticias publicadas

Septiembre 2024

  1. 03 septiembre
  2. Cómo hacer arroz con leche bajo en azúcar y con solo 6 ingredientes
  3. 02 septiembre
  4. Cómo condimentar sopa de lentejas para que quede deliciosa, el truco está en usar este ingrediente
  5. La forma más fácil de hacer aderezo ranch casero, con la receta y trucos del chef Aquiles Chávez
  6. 01 septiembre
  7. Cómo identificar un chile en nogada que no lleva nuez de castilla, ¡que no te den gato por liebre!
  8. En este pueblo mágico de México podrás comer los quesos más ricos y es precioso
  9. Fuimos a estos esquites gigantes con patitas de pollo y ya son favoritos: los encuentras en esta zona de la CDMX y hay desde 45 pesos
  10. Recetas económicas: este panqué de vainilla con leche condensada muy fácil de preparar
  11. Postre cremoso que no lleva leche, prepara esta rica natilla libre de lactosa con estos ingredientes económicos

Agosto 2024

  1. 31 agosto
  2. No me canso de hacer esta receta diferente de chiles rellenos gratinados, del canal Cocina con Ángel
  3. Inscríbete al curso de repostería del chef José Ramón Castillo para emprender: te contamos todos los detalles
  4. 30 agosto
  5. El secreto para hacer la sopa de poro y papa más rica es agregarle chipotle: paso a paso para hacer esta sopa reconfortante y nutritiva
  6. Prepara gorditas de frijoles y queso con esta receta muy económica, para comer con salsa verde, crema y queso
  7. 29 agosto
  8. Cómo hacer chips o papitas saludables de calabaza: quedan como las de la tiendita, pero llevan poca grasa
  9. Cómo preparar ejotes con longaniza en salsa verde, un guisado económico y muy rendidor (rinde para 6 personas)
  10. 28 agosto
  11. Guarda o imprime esta receta de mermelada de manzana y canela para untar en pan tostado y bisquets: lleva poquita azúcar y sabe a otoño
  12. Pastel de 3 leches de cajeta con la salsa más rica: se hace en licuadora y no necesita horno
  13. 27 agosto
  14. Prepara adobo de 3 chiles con la receta y trucos de la chef Zahie Tellez, queda buenísimo
  15. Trucos de "El tío Mayito" para hacer sopa de fideo: tiktoker los revela
  16. 26 agosto
  17. Cómo hacer un flan de pumkin spice, el postre de calabaza con 6 ingredientes: alcanza para 8 personas
  18. Forma de madurar un aguacate verde en tiempo récord sin que se eche a perder
  19. 25 agosto
  20. Postres sin horno y sencillo: Muffins de zanahoria y arándanos, así haces esta receta fácil
  21. Cómo evitar que la sopa aguada se seque, consejos del chef José Ramón Castillo y receta
  22. Cómo condimentar los frijoles de la olla para que queden deliciosos y espesos: el truco es usar este ingrediente
  23. Menú de la última semana de agosto: Sopitas de pasta, guisados para tostadas y aguas cremosas
  24. Después de 120 años de crecimiento, un bambú japonés acaba de florecer y podría ser un grave problema
  25. Pastel 3 leches de chocolate húmedo y esponjoso, del canal Dulce Hogar Recetas
  26. 24 agosto
  27. Arroz con leche cremoso para 20 personas, cuántos kilos de arroz necesitas
  28. El chile en nogada se come frío o caliente, esto dicen los expertos
  29. 23 agosto
  30. Cómo almacenar pozole para que no se eche a perder
  31. La carne para chile en nogada es picada o molida, esto dicen los expertos
  32. 22 agosto
  33. Qué es mejor: combinar todos los ingredientes del pozole en una sola cocción o por separado
  34. Tienen que preparar este enchilado de puerco riquísimo, del canal De Mi Rancho a tu Cocina
  35. 21 agosto
  36. Cómo hacer sopa de pollo con setas y nopales: muy completa y económica
  37. Hice la soya texturizada al pastor y todos en casa disfrutaron de los tacos
  38. 20 agosto
  39. Prepara esta mezcla para crepas dulces con este ingrediente secreto que hace toda la diferencia
  40. Receta de albóndigas con carne molida de res; cómo compactarlas correctamente para que no se deshagan en caldillo
  41. 19 agosto
  42. Cómo hacer espagueti blanco con jamón: receta infalible para hacer con poco tiempo
  43. 18 agosto
  44. A qué edad te enteraste de que puedes partir un aguacate sin cuchillo
  45. ¿Adentro o afuera del refri? Te decimos si el mango, nopal, elote y más van al refri o no
  46. Trucos de la chef Zahie Téllez para hacer las mejores quesadillas fritas rellenas de guisados
  47. Receta de brócoli y coliflor al vapor con mantequilla, ajo y limón: con solo 5 ingredientes y un resultado exquisito
  48. Cómo condimentar los frijoles refritos para que queden buenísimos: todo está en usar este ingrediente
  49. Cómo hacer salsa verde y roja para tlacoyos: quedarán más ricos que los del tianguis
  50. 17 agosto
  51. Cómo condimentar el mole para enmoladas para que quede suculento, el secreto está en este ingrediente
  52. Prepara un riquísimo mole de olla verde con la receta del canal en casa con Ixchel
  53. 16 agosto
  54. Cómo hacer 1 kilo de relleno tradicional para chile en nogada
  55. Cuál es la mejor carne para hacer pozole de cerdo: esta es la que le da más sabor
  56. 15 agosto
  57. Encontramos los mejores raspados de la CDMX e hicimos una ruta: hawaianos, de icee, y más hasta por menos de $100
  58. Cómo hacer un pay de yogurt bajo en azúcar de solo 4 ingredientes y preparado en 10 minutos
  59. Prepara las espinacas de esta forma y a todos les van a fascinar, ¡hasta a los niños!
  60. 14 agosto
  61. ¿Por qué se apachurran los postres horneados si los sacas luego luego del horno?
  62. 13 agosto
  63. Cómo hacer chile piquín para el pozole en tu casa
  64. 7 consejos expertos del chef Yuri de Gortari para preparar una riquísima cochinita pibil yucateca
  65. Esta es la mezcla mágica que debes aplicarle a tus ramos de rosas para que vivan por más tiempo en el florero
  66. 12 agosto
  67. ¿Tienes manzanas en casa? Úsalas para hacer unas deliciosas donas de 3 ingredientes
  68. Así puedes hacer tu propia harina para pastel en casa, sirve para todo tipo de panqués, pasteles y postres
  69. 11 agosto
  70. Tortitas de papa con acelgas y queso rallado, paso a paso de esta receta sencilla y económica
  71. Fuimos a los raspados hawaianos más ricos, están en esta zona de la CDMX
  72. Licuados energéticos: 3 recetas con avena que te ayudarán a comenzar el día con todo
  73. Regreso a clases: Receta para hacer pizza con masa de avena para los peques
  74. Disfruta de un delicioso panqué de plátano con chocolate: receta fácil con plátanos maduros
  75. Tortitas de calabaza con queso; paso a paso para preparar esta económica y saludable receta
  76. Postres sin horno y sencillo: Muffins de zanahoria y nueces, así haces esta receta fácil
  77. 10 agosto
  78. ¿Tienes zanahoria y avena? Prepara un delicioso postre sin horno ni azúcar con esta receta
  79. Delicioso panqué de nogada con fruta del canal La Tía Zazil
  80. 09 agosto
  81. ¿La comida fermentada es buena o mala para la digestión? Esto dicen los expertos
  82. 08 agosto
  83. Cómo lavar el maíz pozolero correctamente, ¿se tiene que quitar el puntito negro?
  84. Agua cremosa de piña, lleva arroz y canela ¡queda exquisita!
  85. 07 agosto
  86. Receta de pozole amarillo o mixteco: lleva un toque de hoja santa y comino
  87. Cómo recalentar tlacoyos para que no se resequen
  88. 06 agosto
  89. Tips para sazonar la salsa para entomatadas y que quede deliciosa: lleva un ingrediente secreto de las abuelitas
  90. Esta es la marca de arroz de mejor calidad y libre de plástico, según Profeco de México
  91. ¿Cuántas tazas de agua necesita una de arroz? Trucos para que te quede esponjoso y con sabor
  92. 05 agosto
  93. 5 deliciosas recetas con chayotes fáciles de hacer: a la mexicana, rellenos y más
  94. ¿Qué tan recomendable es comer manteca de cerdo todos los días? Expertos dan la respuesta
  95. Cómo hacer muffins de fresa y avena sin azúcar ni harina: la receta ideal para el antojo dulce y nutritivo
  96. 04 agosto
  97. Lánzate a la Feria de Las Carnitas 2024 por unos tacos de maciza, surtida y más; dónde, cuándo y más
  98. Prepara unas deliciosas gorditas de cajeta con la receta y trucos de Vicky Receta Fácil
  99. Prepara los chayotes de esta manera y a todos les van a gustar
  100. De gorditas a gorditas a gigantes, rellenas de más de 1 kilo de chicharrón, conoce la especialidad de "La chingada garnacha"
  101. Aromatizante de canela hecho en casa fácil y económico para que tu casa huela rico
  102. Cómo hacer 1 litro de nogada sin lácteos, queda muy cremosa y es perfecta para personas intolerantes a la lactosa
  103. 03 agosto
  104. Cómo condimentar el alambre de chuleta para que quede delicioso, utiliza este ingrediente secreto
  105. Jugo de betabel crudo, para que sirve y a qué hora tomarlo
  106. 02 agosto
  107. Receta de polvorones de naranja con 5 ingredientes, quedan crujientes
  108. Sin magulladuras y más tips para elegir las granadas más ricas: nunca más estarán secas
  109. 01 agosto
  110. Cómo hacer 'Tamales Canarios' con la receta tradicional de la chef Zahie Téllez
  111. Cómo preparar carne para hamburguesa con carne molida de pollo: trucos para sazonarla
  112. 5 recetas para preparar carne molida de forma fácil y deliciosa: con papas, para pasta y hasta croquetas
  113. Cómo hacer pastel de zanahoria en sartén y en 10 minutos, receta y trucos del canal Cocina Para Todos

Julio 2024

  1. 31 julio
  2. Cómo hacer galletas de avena con limón, una receta super fácil y económica
  3. Cómo hacer salsa para pambazos con chile guajillo, la receta casera que para hacer los antojitos más ricos
  4. Cómo hacer 1 litro de nogada, cuantos gramos de nuez de castilla se necesitan y todos los ingredientes
  5. Qué son los nísperos y por qué los expertos recomiendan comerlos
  6. 30 julio
  7. Receta de pozole blanco para 20 personas
  8. Cuánto tiempo hay que cocinar el maíz precocido para pozole: haz esto y siempre va a "florear"
  9. Cómo hacer 'cacahuates enchilados' caseros, con 4 ingredientes y más ricos que los comerciales
  10. Jugo de chayote crudo: cómo hacerlo y tips de horarios para aprovecharlo
  11. 29 julio
  12. Esto es lo que pasa si tomas una cucharada de aceite de oliva todos los días: según expertos
  13. Menú de la última semana de julio: Caldos, guisados y atolitos para los días de lluvia
  14. 28 julio
  15. Es la receta de pollo más fácil de todas y el toque de limón le da un sabor increíble
  16. Limpieza correcta de la fruta: Harvard revela cómo se deben lavar las manzanas para combatir infecciones
  17. ¿Cómo hacer pozole de cerdo para 20 personas?
  18. Receta fácil de atole de avena y canela, lleva pocos ingredientes y queda perfecto para la época de lluvias
  19. Cómo hacer adobo de chile chipotle para pollo, lleva un toque de comino y limón
  20. 27 julio
  21. Cómo preparar un té para aliviar la panza e intestinos inflamados, receta fácil y económica recomendado por expertos
  22. Panqué de manzana con dos ingredientes, sin azúcar ni harina: para tomar con café o en el desayuno
  23. Deliciosa receta de pozole verde con pepita con la receta de la Chef Zahie Téllez y sus consejos
  24. 26 julio
  25. Cuántos kilos de maíz pozolero se necesitan para preparar pozole para 10 personas
  26. Cómo saber si el pollo congelado ya no sirve y no hay que comerlo: expertos dan la respuesta
  27. 25 julio
  28. Ni naranja, ni limón: la reina de la vitamina C es una fruta que regula los niveles de azúcar en la sangre
  29. 24 julio
  30. Cómo hacer un delicioso pastel de 3 leches relleno de duraznos sin horno y muy fácil, con la receta y secretos de Jennifer Salas Postres
  31. Cómo hacer 'Glorias' de dulce de leche y nuez con solo 3 ingredientes y en menos de 10 min
  32. Cómo hacer el jugo de mora de Betty la Fea y cuáles son sus propiedades
  33. Cómo hacer pambazos enchilados de papas con chorizo vegetariano: con todo el sabor del chile guajillo, la crema y el queso
  34. Enchiladas verdes cremosas gratinadas, deliciosa receta de Jawi de MasterChef Celebrity
  35. 23 julio
  36. Postres sin horno: receta para hacer galletas crujientes de avena
  37. Cómo hacer una ensalada de papa con huevo muy cremosa: no lleva mayonesa y el aderezo tiene un ingrediente secreto
  38. Croquetas de queso, la receta más sencilla y económica para preparar en casa
  39. 22 julio
  40. ¿Es verdad que las tunas causan extreñimiento? Esto dicen los expertos
  41. Preparamos las zanahorias en escabeche de la chef Zahie Tellez y nos sorprendió lo deliciosas que son
  42. 21 julio
  43. Cómo hacer pan de yogurt sin horno y en freidora de aire, queda humedito y esponjoso con la receta del canal Las recetas de MJ
  44. Riquísimas tortitas de carne molida con queso y truco para que no se desarmen y queden doraditas
  45. 20 julio
  46. Cómo se limpian las mollejas: el chef José Ramón Castillo comparte el paso a paso infalible
  47. Cómo germinar los rabos de lechuga en casa, tendrás lechugas muy pronto
  48. 19 julio
  49. Cómo hacer el pan puerquito de piloncillo en casa, queda tan rico como el de la feria
  50. Cómo hacer yogurt casero con solo 2 ingredientes: queda muy cremoso y es más económico
  51. 18 julio
  52. Cómo hacer pan relleno de jamón y queso para el desayuno en 10 minutos, del canal Recetas y más TV
  53. Receta de ate de guayaba casero: solo necesitas 4 ingredientes y queda riquísimo para comer con queso
  54. Cómo hacer bistec de cerdo a la mexicana jugoso y doradito listo en 20 minutos menos
  55. 17 julio
  56. 5 rellenos fáciles y deliciosos para hacer flautas: papa con chorizo, verduras y hasta jamaica
  57. Truco para cocer tomates y que no queden ácidos: nunca más te quedará fea la salsa verde
  58. Cómo hacer pozole estilo Casa de Toño, con los consejos del canal Rodo Cocina Universal
  59. Cómo hacer ensalada griega de manera rústica y casera, para tu desayuno o comida
  60. Cómo hacer las rajas con crema y elote perfectas receta típica de la cocina poblana en México
  61. 16 julio
  62. Riquísima receta de chile en nogada tradicional del chef e investigador Ricardo Muñoz Zurita
  63. Así puedes eliminar el sarro de las paredes del azulejo de tu cocina, utiliza estos métodos caseros
  64. 15 julio
  65. Cómo preparar longaniza con nopales en salsa verde para que queden caldositos, un guisado super económico
  66. Cómo hacer 'Enchiladas Suizas' con la receta del chef Oropeza y en tan solo 20 minutos
  67. 14 julio
  68. Riquísima carne de res con papas guisada con cerveza, para comer con arroz blanco y bolillo
  69. Prepara estas espinacas a la crema para comer con carne asada: llevan queso crema, tocino y ajito
  70. Cómo hacer el capeado sin huevo perfecto para chiles rellenos: queda muy rico
  71. Como preparar carne molida para rellenar chiles poblanos
  72. Postre de 3 leches facilísimo y muy rico del canal Jennifer Salas Postres
  73. Cómo preparar bistec de puerco con papas para comer con arrocito; receta económica y rendidora
  74. 13 julio
  75. Cómo hacer tortillas de harina con leche evaporada: receta para 1 kilo
  76. 12 julio
  77. Qué hacer cuando se marchitan las hojas de tus palntas, este es el tip para arregalr las hojas secas
  78. Cómo hacer una 'Ensalada de col y zanahoria' estilo Kentucky con esta receta fácil y muy rica
  79. Comida china: cómo preparar el original y delicioso chop suey
  80. 11 julio
  81. Gelatina en crema de 3 leches con perlas de tapioca, receta del canal Rashel Roman Recetas
  82. El truco que casi nadie conoce para mantener el cilantro fresco hasta por un mes
  83. 10 julio
  84. Caldo de pollo ranchero, cómo hacer esta receta sencilla y económica en casa
  85. Qué pasa en tu cuerpo si consumes granada china o granadilla todos los días, según expertos
  86. 09 julio
  87. Prepara estas galletas de chocolate en sartén con 3 ingredientes, quedan suaves y húmedas
  88. Qué es el mangostán, por qué los expertos recomiendan consumirlo y cómo disfrutar de él
  89. 08 julio
  90. Todo sobre la espuma blanca de los garbanzos: descubre sus secretos y usos en la cocina
  91. Receta de frijoles maneados, qué son y cómo prepararlos: llevan chile ancho y queso
  92. 07 julio
  93. Cómo hacer mantequilla de ajo para usarla como complemento de panes y sándwiches
  94. Atole de plátano endulzado con lechera para darse un gustito: lleva solo 5 ingredientes y es muy sencillo
  95. Menú de la segunda semana de julio: Sopas aguadas, tortitas y postres sin horno
  96. Receta de pay de requesón sin horno, muy cremosito y fácil de hacer
  97. Gelatina espumosa tipo volteado de piña fácil de preparar, receta de canal Rashel Roman Recetas
  98. Prepara un sandwichón con pollo deshebradao, verduras y mayonesa: rinde para 8 personas y es fácil de hacer
  99. 06 julio
  100. Prepara atole de piña colada con 5 ingredientes: queda cremosito y alcanza para 4 personas
  101. Riquísima verdura en escabeche picosita, receta y consejos del chef Oropeza
  102. 05 julio
  103. Cómo limpiar la plata con un ingrediente de cocina para eliminar las manchas negras
  104. Recetas de galletas de mantequilla riquísimas, con solo 4 ingredientes y listas en 25 minutos
  105. ¿Cómo hacer agua de limón con las cáscaras? Qué hacer para que no se amargue
  106. 04 julio
  107. ¿Por qué no crece mi planta teléfono? 6 trucos para hacer que quede frondosa
  108. Qué es el caldo de zorra, un platillo riquísimo con un ingrediente muy particular
  109. 03 julio
  110. Fresco y nutritivo coctel de frutas con jugo de naranaja y un ingrediente que le da un toque delicioso al juguito
  111. Caldo Indianilla: la sopa que lleva garbanzos, arroz y verduras que es un plato completo abundante y económico
  112. 02 julio
  113. Receta de carne al pastor en freidora de aire: queda doradita y lista en 20 minutos
  114. Cómo hacer galletas de mantequilla con el centro de mermelada, quedan mejor que las que vienen en la lata azul
  115. 01 julio
  116. Cómo germinar hueso de mango en casa fácilmente, en poco tiempo tendrás tu árbol de mango
  117. Cómo hacer carne al pastor en casa como la de taquería: el secreto es el adobo
  118. Menú para cada día de la primera semana de julio: Aguas frescas de verano, guisados para tacos y salsas
  119. El bizcocho de maicena sin azúcar, sin gluten y sin lactosa que todo el mundo puede comer

Junio 2024

  1. 30 junio
  2. Truco de expertos para suavizar la carne de res usando una fruta: queda suave y jugosa
  3. Cómo hacer helado de mango y leche condensada con solo 3 ingredientes y sin máquina
  4. Truco para pelar chiles poblanos usando la freidora de aire: la piel se despegará muy fácilmente
  5. Cómo hacer enchiladas tultecas un platillo de Tamaulipas con tortillas coloradas y mucha verdura
  6. Cómo hacer muffins de nuez y avena sin azúcar ni harina: la receta nutritiva ideal para el desayuno o la hora de la merienda
  7. 29 junio
  8. Este es el árbol mexicano que es un repelente natural de mosquitos y combate la contaminación
  9. Aprende a preparar unos deliciosos tacos de lengua con la receta del chef Aquiles Chavez, con una rica salsa verde
  10. 28 junio
  11. Paso a paso para hacer una carlota de fresa y plátano con leche condensada y galletas María: postre fácil y sin horno
  12. Cómo hacer calabacitas: prepara estas calabacitas a la plancha que no podrían ser más deliciosas
  13. 27 junio
  14. Cómo hacer pan chapata casero, receta de 5 ingredientes, fácil y sin amasado
  15. Qué es la guaya, por qué los expertos recomiendan comerla y cómo disfrutarla
  16. 26 junio
  17. Cómo hacer alambre de papas con salchicha y verduras con la receta y consejos del canal Katastrofa La Cocina
  18. Flan de limón con 5 ingredientes y sin horno: riquísimo si te encantan los potres de limón fáciles
  19. 25 junio
  20. Crema de galletas maría y canela fácil de hacer: lleva maicena y se prepara en 20 minutos
  21. ¿Es bueno o no consumir tuétano? Esto es lo que dicen los expertos
  22. Cómo hacer empanadas de carne molida de pollo sin masa, rellenas de jamón y queso con 6 ingredientes
  23. 24 junio
  24. Menú de la cuarta semana de junio: sopas, guisados y bebidas calientitas para los días de lluvia
  25. Cómo hacer atole de masa para disfrutar en el desayuno durante la temporada de lluvias
  26. Cómo hacer enchiladas estilo Michoacán, la receta de la abuela con el sabor casero que amamos
  27. 23 junio
  28. Cómo hacer chocoflan de 3 leches, una receta muy rendidora, fácil y deliciosa del canal Pasteles LaMoreliana
  29. Prepara este delicioso picadillo de res a la cubana: lleva papas, aceitunas y un condimento muy especial
  30. Cómo se riega un anturio para que esté hermoso y más cuidados indispensables para esta planta
Inicio