Cómo hacer tortillas de avena con 3 ingredientes: quedan suaves y no se rompen

¿Qué sería de nosotros, los mexicanos, sin las tortillas? Y no estamos exagerando, en realidad la tortilla es la base de la alimentación de los mexicanos, ya que no solo la usamos para prepararnos tacos o como 'cuchara' para recoger la salsa del fondo del plato. También las podemos preparar frita en totopos, en chilaquiles o enchiladas. Hay todo un universo de sabores y posibilidades que surgen de la tortilla.

También podemos preparar tortillas de sabores, por ejemplo, tenemos estas delicias hechas con jalapeño y cilantro; pero en esta ocasión te compartiremos una receta perfecta para preparar tortillas de avena caseras con tan solo tres ingredientes.

¿Cuáles son los beneficios de la avena?

Según la American Heart Association, la avena, a pesar de su apariencia sencilla, es un alimento nutritivo repleto de beneficios para la salud. Se ha demostrado que ayuda a reducir el colesterol LDL y contribuye al control del peso, lo que la convierte en una excelente opción para mejorar el bienestar cardiovascular.

Rica en tiamina y manganeso, la avena es también una fuente notable de fibra, especialmente el beta-glucano, que promueve la saciedad y favorece la salud intestinal. Este tipo de fibra se disuelve en agua, ayudando a mantener la sensación de llenura y a nutrir las bacterias beneficiosas del tracto digestivo.

Desde su reconocimiento en la década de 1960, la avena ha sido valorada por sus beneficios para la salud del corazón. Existen diversas presentaciones, como la cortada al acero y la arrollada, siendo la avena regular la opción más nutritiva.

Incorporarla en tu dieta es fácil y versátil: puedes disfrutarla con frutas o cocinada en leche. Aunque es un gran inicio para un desayuno saludable, es fundamental mantener un equilibrio alimenticio durante el día. Incluir avena en tu alimentación es una excelente decisión para tu salud.