Nicole Galván

Nicole Galván

Editor . En Directo al Paladar México desde

Periodista freelance. Catadora no oficial de café de olla en jarros y papas en todas sus presentaciones. Fanática de expresar mi love language a través de la comida y del clericot, lectora del true crime, madrina de 6 gatos y amante de cantar mientras cocino. Escribo para Directo al Paladar México.

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Noviembre 2024

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  2. En dónde comprar y cuánto cuesta el mejor panettone del mundo, con la receta de Tonatiuh Cortés, panadero mexicano campeón internacional
  3. 20 noviembre
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  6. 19 noviembre
  7. Ensalada de manzana navideña sin crema ni mayonesa: queda muy cremosa y es más ligera
  8. Cómo hacer espagueti a la hawaiana con jamón y piña: alcanza para 15 personas
  9. 18 noviembre
  10. Utiliza el ajo de esta manera en tus árboles frutales y dile adiós a cualquier plaga
  11. 16 noviembre
  12. Postre navideño de gelatina y leche condensada, muy fácil de hacer y con una textura deliciosa
  13. Galletas de mantequilla con naranja, así de sencillo preparas este dulce para la Navidad
  14. 15 noviembre
  15. Este es el truco ideal para ablandar los frijoles de una manera sencilla sin necesidad de usar olla a presión
  16. Calabacitas rellenas, una comida ligera y deliciosa que puedes tener lista en poco tiempo
  17. Cuando quieras comer una ensalada riquísima de col, haz esta receta fácil y rápida
  18. Por qué en Navidad cenamos lomo o pierna de cerdo
  19. Cuánto cuesta una franquicia de Little Ceasars en 2024, costos y requisitos
  20. Cuando se te antoje un pollo súper rico y jugoso, prepara esta receta
  21. Estos son los beneficios de consumir plátano macho con frecuencia, según expertos
  22. ¿De qué está hecho el chicharrón de la Ramos?
  23. ¡No gastes mucho! Prepara el turrón en casa con la receta y consejos del chef José Ramón Castillo
  24. 14 noviembre
  25. Cuánto tiempo hay que cocinar 5 kilos de pierna: que no se te pase
  26. Cómo hacer que no quede seca la pechuga de pavo: utiliza este ingrediente
  27. 13 noviembre
  28. Cómo sazonar el lomo de cerdo al tamarindo para que no quede ácido
  29. Prepara un delicioso espagueti blanco con chile quebrado y jamón para 8 personas y en menos de 20 minutos
  30. 12 noviembre
  31. Olvídate de la lechuga y la espinaca, esta es la ensalada que vas a querer hacer en todas tus cenas navideñas
  32. Cómo hacer 1 litro de crema para la ensalada de manzana navideña
  33. 11 noviembre
  34. Abono de cáscaras de plátano para hacer que tu Nochebuena florezca y se vea hermosa más tiempo
  35. 08 noviembre
  36. Ni limón ni sal: ¿qué poner en la manzana para que no se oscurezca después de cortarla?
  37. ¿Tienes muchos tejocotes? Prepara una rica agua fresca y cremosa de tejocote para aprovechar esta fruta
  38. Fresca ensalada Nochebuena de betabel y naranja, muy fácil de hacer con la receta de canal Cooking with LauLau
  39. Prepara 1 kilo de esta ensalada de papa cremosa, perfecta para acompañar lomo o pierna de cerdo
  40. Pastel en 5 minutos con 1 huevo: es muy fácil de preparar y rico
  41. Cómo hacer adobo de 5 chiles para hacer pierna de cerdo enchilada: queda riquísimo y es muy fácil de hacer
  42. Paso a paso para hacer pierna de cerdo al pastor con el adobo más rico: el secreto está en usar este ingrediente
  43. Cómo hacer 1 kilo de masa para buñuelos de rodillo: rinde para 20 piezas
  44. ¿Te tocó el plato fuerte? Prepara este lomo de cerdo a la hawaiana con piña: listo en menos de 1 hora
  45. Cómo hacer un rico atole de tejocote y piloncillo para los días fríos: receta de 5 ingredientes
  46. Cómo preparar un riquísimo ponche de frutas y vino tinto: rinde para 10 personas y tiene un sabor espectacular
  47. 07 noviembre
  48. Riquísima ensalada de coditos navideña: lleva manzana, nueces y rinde para 10 personas
  49. ¿Te tocó el postre? Haz esta gelatina de clericot facilísima con la receta del chef José Ramón Castillo (es muy rendidora)
  50. 06 noviembre
  51. Cómo hacer engrudo con harina súper fuerte: ideal para manualidades y piñatas
  52. Riquísimo y original ponche de piña y tejocote chiapaneco: una bebida riquísima para tener una Navidad muy mexicana
  53. 05 noviembre
  54. Preparamos buñuelos de rodilla en freidora de aire y el resultado no es lo que esperamos, es mejor
  55. ¿Tienes poco espacio? Dile adiós al árbol de Navidad que ocupa media sala y sigue esta tendencia navideña
  56. 04 noviembre
  57. Diferencias entre pavo ahumado y pavo natural ¿cuál queda más jugoso?
  58. 02 noviembre
  59. Esta es mi forma favorita de hacer papas cambray para botana, siempre que la llevo a reuniones me piden la receta
  60. Cómo hacer un delicioso ponche de frutos rojos: rinde para 15 personas y huele delicioso
  61. Amarillo o blanco, ¿por qué es diferente el pollo y cuál es más saludable?
  62. Esta es la mejor manera de almacenar el pan, según un panadero: 'Nunca en una bolsa de plástico, porque así el moho tiene carta blanca
  63. 01 noviembre
  64. ¿Quieres sorprender a todos? Prepara este pollo a la mandarina de la chef Zahie Téllez y no sobrará ni una pieza
  65. Fabulosa gelatina de frutas y leche condensada ideal para Navidad: receta y consejos del chef José Ramón Castillo
  66. Papas guisadas o viudas: una receta económica y rica para acompañar lomo, pierna o pavo
  67. Gelatina de chocolate con 2 ingredientes desde cero, queda super cremosa
  68. Prepara un lomo de cerdo a la Coca Cola con solo 6 ingredientes: receta rendidora, rica y perfecta para comer con puré de papa
  69. Cómo hacer 1 kilo de masa para galletas de jengibre, rinde para 30 piezas
  70. Prepara los mejores hotcakes esponjosos y suaves para el desayuno con la receta de Rashel Roman

Octubre 2024

  1. 31 octubre
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  3. 30 octubre
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  21. 25 octubre
  22. A qué edad te enteraste que así puedes guardar la ensalada para que dure más tiempo
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  24. 24 octubre
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  27. 23 octubre
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  32. A qué edad te enteraste de que así se cierra el tubo de galletas para que no se hagan feas
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  34. 21 octubre
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  37. 20 octubre
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  43. Receta de pan de muerto en freidora de aire: como el tradicional, pero mucho más rápido
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  46. Necesitas 4 ingredientes para preparar miel de guayaba para buñuelos: tu casa olerá a gloria
  47. 18 octubre
  48. Cómo condimentar suadero para tacos, el secreto está en usar este ingrediente
  49. Riquísimo camote enmielado con 4 ingredientes, perfecto para comer leche
  50. 17 octubre
  51. Cómo hacer que tu ofrenda huela mucho: cuáles son las frutas que no pueden faltar
  52. Hice este panqué de mandarina en licuadora y a todos en la familia les encantó
  53. 16 octubre
  54. Lánzate al Valle de las Catrinas, el lugar de las calaveras gigantes en este lindo lugar cercano a Puebla
  55. Cómo hacer pan de muerto con leche condensada, queda suavecito y con un sabor muy rico
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  57. Necesitas 4 ingredientes para preparar un delicioso flan de rompope súper cremoso
  58. Prepara 1/2 litro de salsa macha con flor de jamaica: para quesadillas, tostadas y carne asada
  59. 14 octubre
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  61. Cuándo es el día exacto para poner la ofrenda de muertos: esto dicta la tradición
  62. 13 octubre
  63. Este atole de guayaba y cempashúchil es la bebida más rica para acompañar el pan de muerto: 5 ingredientes y listo en 20 minutos
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  65. Menú para cada día de la semana de la tercera semana de octubre: sopas, guisados y bebidas calientes
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  68. Esta es la forma más sencilla de hacer un volteado de piña: sin horno y en licuadora
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  72. 11 octubre
  73. Cómo hacer que los huesitos del pan de muerto queden como de panadería
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  76. Cuando la pruebes ya no harás la pasta de otra manera
  77. Cómo aromatizar el pan de muerto para que sepa a mandarina: receta y consejos
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  80. Estos son los mejores puestos en el mercado de Jamaica para comprar todo lo necesario para tu ofrenda de Día de Muertos
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  82. ¿Cómo hacer unos polvorones de avena? Sigue paso a paso esta deliciosa receta
  83. No te pierdas la experiencia "Jardín del Barrio" un restaurante que casi nadie conoce a 5 minutos del centro de Xochimilco
  84. 07 octubre
  85. ¿Qué es lo que debo hacer si voy a Mixquic por primera vez? Te armamos el itinerario con comida y actividades
  86. 06 octubre
  87. Así se prepara el arroz con chorizo de la chef Zahie Telléz: queda delicioso, es económico y muy rendidor
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  89. Cómo condimentar el chicharrón en salsa de chile pasilla para que quede riquísimo
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  92. Siempre preparo estas calabazas a la mexicana caldosas con elotes y queso panela y todos quedan felices, aparte son muy rendidoras
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  94. 04 octubre
  95. Comparó cheetos de la primaria con cheetos empacados y este fue el resultado
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  97. 03 octubre
  98. El dulce más rico y fácil de hacer en 1 minuto, no lleva harina y solo necesita 4 ingredientes
  99. Cómo hacer 'Velas infinitas' con ingredientes que tienes en casa, para aromatizar tu hogar
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  101. 02 octubre
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  104. 01 octubre
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Septiembre 2024

  1. 30 septiembre
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  55. Cómo hacer doritos sin carbohidratos para la botana saludable: receta y tips del chef Oropeza
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  64. 12 septiembre
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  66. Cuánta cantidad de agua se necesita para hacer pozole con 1 kilo de maíz
  67. 11 septiembre
  68. Cómo condimentar el pozole verde para que quede delicioso, el secreto es este ingrediente
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  72. Helado de chile en nogada casero con solo 5 ingredientes: sin máquina y queda riquísimo
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  75. Menú de la segunda semana de septiembre: Botanas, guisados mexicanos y bebidas para el mes patrio
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  78. Cómo condimentar los frijoles puercos para que queden deliciosos, con un ingrediente inesperado
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  80. Espagueti con camarones y salsa de limón: la salsa lleva ajo, limón y mantequilla
  81. Cómo limpiar la nuez de Castilla para que quede perfecta
  82. Truco para que el huevo con frijoles no se haga una plasta
  83. 07 septiembre
  84. Cuánto tiempo hay que cocinar la carne de puerco para el pozole para que quede suave y jugosa
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  86. 06 septiembre
  87. Trucos infalibles para hacer hot cakes esponjosos, del chef José Ramón Castillo
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  89. Cómo conservar la nogada por más tiempo sin que se ponga agría
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  91. Qué es el persimonio y por qué los expertos recomiendan consumirlo
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  97. Cómo hacer agua fresca de mazapán: cremosa, riquísima y perfecta para las Fiestas Patrias
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