La temporada de Cuaresma ya está más cerca de lo que creemos junto con sus recetas de pescados y mariscos, porque se sabe que las carnes rojas no se deben de comer al igual que otro tipo de alimentos y bebidas. Solo para estar seguros en esta temporada responderemos; ¿el alcohol es una bebida permitida o prohibida durante la Cuaresma? Expertos responden.
¿El alcohol es una bebida permitida durante la Cuaresma?
De acuerdo con el Maestro en Ciencia Política por el Centro de Estudios Internacionales de El Colegio de México y Licenciado en Filosofía por la Universidad Católica Lumen Gentium y miembro fundador del Seminario de Intersecciones de lo Religioso (SEMIR) David Vilchis, la abstinencia de la Cuaresma era una práctica adaptada para carnes rojas y prácticamente no está prohibido o limitado.
La creencia de la prohibición del alcohol en la Cuaresma se ha transformado por la interpretación del pecado capital de la gula, ya que embriagarse es el resultado del exceso y la gula por el alcohol. Pero no cantemoste victoria tan pronto, en México hay una excepción publicada en la Conferencia del Episcopado Mexicano donde se permite suplir la abstinencia de carne por alimentos de especial agrado, el cual puede ser la cerveza o cualquier tipo de alcohol de tu preferencial.
¿Por qué hay Ley Seca en Cuaresma?
Bueno, si la relación católica no prohíbe el consumo del alcohol, ¿por qué existe la prohibición legal? En algunos estados de la República Mexicana durante la Cuaresma y en especial en la Semana Santa se implementa la Ley Seca para controlar el consumo de alcohol y garantizar la seguridad durante las festividades. La prohibición del alcohol durante la Cuaresma se implementa en algunos estados y no siempre en todas las alcaldías, considerando los siguientes motivos:
- Para reducir el riesgo de accidentes y altercados ocasionados por el exceso de consumo del alcohol
- Para mantener un ambiente familiar y respetuoso
- Para facilitar el trabajo de las autoridades locales durante los eventos religiosos
- Para salvaguardar la integridad de los habitantes de las alcaldías donde se implementó y en las zonas turísticas.
¿Qué ingredientes o alimentos se prohíben en la cuaresma?
Como tal no existen prohibiciones, pero sí hay prácticas que le acomodan a unos más que otros, y si bien la Cuaresma no es obligatoria, sí crecimos culturalmente con ciertas reglas culinarias. Se dice que el objetivo principal de la Cuaresma es prepararse espiritualmente, con ayuno y abstinencia de carne roja, para la celebración de la Semana Santa y la Pascua durante 40 días.
Hoy en día es importante mencionar que de hecho, existe una modificación a la tradición donde las personas solo se limitan de comer carnes rojas durante tres días: Miércoles de Ceniza, Viernes de Cuaresma y Viernes Santo, además de todos los viernes que cubran los 40 días, pero eso depende de cada quién.
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