Laura Ceballos

Laura Ceballos

Editora en Jefe . En Directo al Paladar México desde

Le encantan las historias cuyo personaje principal es la comida. Ha colaborado como content manager y editora en marcas como Grupo Imagen, Canasta Rosa, Olé Interactive y Clarins. Tiene un proyecto en redes llamado @foodiecuriosa en donde cocina y narra.

440 noticias publicadas

Mayo 2024

  1. 31 mayo
  2. Cómo preparar pozole blanco: receta fácil que nunca falla
  3. Esta es la ensalada de atún de 4 ingredientes que no puedo dejar de preparar
  4. Flan de elote con 4 ingredientes y sin horno: riquísimo para usar elotes frescos que tienes a la mano
  5. 30 mayo
  6. Prepara un rico postre de fresa en 15 minutos: lleva 4 ingredientes y no necesitas horno para hacerlo
  7. 29 mayo
  8. Haz este postre con pan del día anterior y 3 ingredientes más: queda súper cremoso, rico y es muy económico
  9. 28 mayo
  10. Pastel de tapioca sin horno es el postre perfecto: simplemente mezcla los ingredientes y refrigéralo
  11. A qué edad te enteraste de que puedes hacer un bote de basura con un gancho
  12. 27 mayo
  13. Preparé agua de mango cremosa y fresca en 10 minutos: que se "cuide" La Michoacana porque quedó riquísima
  14. Fresca y cremosa gelatina de durazno y queso crema en 15 minutos, receta del canal Mía Postres
  15. 25 mayo
  16. Esta es la razón por la que jamás deberías mezclar bicarbonato con vinagre para limpiar, según expertos en química
  17. 24 mayo
  18. Postre de leche condensada y maicena en 10 minutos, sin horno y súper sencillo: receta de Las Recetas y Trucos de Anna
  19. Cómo hacer salsa tampico con solo 6 ingredientes: lleva surimi y queso crema y es riquísima como botana
  20. Desde que descubrí esta salsa verde cremosa, la hago todas las semanas: lleva un ingrediente muy inesperado
  21. 23 mayo
  22. Cómo hacer limonada brasileña con leche condensada en 5 min: sabe a carlota de limón en forma de la mejor bebida
  23. Riquísima gelatina de mango y leche condensada con solo 6 ingredientes: un postre sencillo con fruta de temporada
  24. Cómo preparar sangría con vino tinto y frutos rojos: necesitas 5 ingredientes y 10 minutos para disfrutar de esta bebida muy refrescante
  25. 22 mayo
  26. Encontré este postre delicioso de 4 ingredientes y no he parado de prepararlo: lleva queso crema y me encanta la textura
  27. Deliciosa carlota de nuez con solo 5 ingredientes y sin horno: lleva queso crema y galletas, del canal Jennifer Salas Postres
  28. Dos trucos para preparar los espárragos perfectos, según un chef con estrella Michelin
  29. 21 mayo
  30. Prepara este pastel de crepas de mazapán: solo 5 ingredientes, sin horno y sin estufa
  31. Riquísima gelatina de zanahoria y 3 leches con queso crema: postre fácil y perfecto si te encanta el pastel de zanahoria
  32. 16 mayo
  33. Les presento mi desayuno favorito: desde que lo hago siento que desayuno postre, pero es increíblemente saludable
  34. Conoce Gallinita Libre, una línea de productos congelados de pollo y huevos libres de antibióticos
  35. Rica carlota de nuez con solo 5 ingredientes y sin horno: lleva queso crema y galletas, del canal Jennifer Salas Postres
  36. 15 mayo
  37. Reacciones sobre la primera selección de la Guía Michelin en México: no son lo que te imaginas
  38. 14 mayo
  39. Receta de pasta con camarones: lleva 6 ingredientes y está lista en 15 minutos
  40. Haz este postre cremoso y riquísimo que solo lleva 4 ingredientes: fácil, en estufa y sin huevo, del canal Greedyland
  41. 13 mayo
  42. Mi ensalada favorita para cenar: no lleva lechuga, la preparo en 10 minutos y lleva solo 5 ingredientes
  43. Cómo hacer gorditas de azúcar y mantequilla con 5 ingredientes y listas en 15 minutos
  44. Gelatina espumosa con 2 ingredientes y el secreto para que quede súper cremosa, receta de Rashel Román Recetas
  45. 10 mayo
  46. Cómo hacer galletas de chispas de chocolate: crujientes por fuera y suaves por dentro
  47. Presentamos a los ganadores de DESAFÍO MEXIDELI 2024: un despliegue de habilidades culinarias en la primera competencia de la marca
  48. 09 mayo
  49. Gelatina esponjosa con 2 ingredientes y el secreto para que quede súper cremosa, receta de Rashel Román Recetas
  50. Aprendí a hacer esta salsa macha sin estufa y ahora la hago cada semana en 10 minutos
  51. 08 mayo
  52. Semillas de sandía: estás perdiendo 8 valiosos beneficios al tirar esta parte de la fruta, ¡deja de hacerlo!
  53. Cómo hacer arroz frito con verduras, con las verduras que tienes en el refri: receta en 15 minutos y muy económica
  54. El truco infalible para que los huevos estrellados no se peguen a ningún sartén
  55. Cómo mejorar la ensalada rusa, según cuatro chefs expertos
  56. 07 mayo
  57. Desde que llevo esta botana de queso panela con chipotle a las reuniones, me han salido clientes que quieren comprarla
  58. Receta de agua de papaya con limón: para combatir el calor y mejorar la digestión
  59. 06 mayo
  60. Panqué súper esponjoso sin harina y sin huevo con solo 5 ingredientes: es tan fácil que cualquiera puede hacerlo
  61. 04 mayo
  62. Gelatina mosaico de limón muy cremosa: solo 2 ingredientes y 15 minutos para prepararla
  63. Cómo evitar que las legumbres produzcan gases: tres trucos de cocina al preparar frijoles, garbanzos y lentejas
  64. 03 mayo
  65. Cómo hacer pescado veracruzano con chile güero y aceitunas: receta muy nutritiva y en 20 min
  66. Sencillo truco para limpiar quitar la grasa incrustada en la campana de la estufa: fácil y muy económico
  67. 02 mayo
  68. Prepara una rica agua fresca de "Beso de ángel": cremosita y con un sabor súper especial
  69. 01 mayo
  70. Pan casero con harina común y sin levado: la receta más fácil que siempre sale bien
  71. Cómo preparar salmón a la plancha en sartén y en 15 min: queda jugoso, doradito por fuera y bien sazonado
  72. Hice estos pepinos Rodrigo y ya no quiero hacer otra botana: son frescos, picositos y muy fáciles de hacer
  73. ¿Qué le pasa a tu cuerpo si tomas una copa de vino todas la noches?

Abril 2024

  1. 30 abril
  2. Cómo evitar que las legumbres produzcan gases: tres trucos de cocina al preparar frijoles, lentejas y habas
  3. Esta cena con queso panela es deliciosa y la preparé en 15 minutos: la comimos con tortillas calientitas y fue un éxito
  4. 29 abril
  5. Postre de piña colada cremoso con leche condensada y gelatina: solo 4 ingredientes y muy rico
  6. 25 abril
  7. Tus plátanos se mantendrán amarillos y frescos hasta por 26 días con este truco buenísimo para guardarlos
  8. Cómo hacer flan muy cremoso sin huevo ni horno, el secreto está en un ingrediente que tienes en la alacena
  9. Cómo hacer gelatina de chocolate abuelita con 4 ingredientes y en 15 minutos
  10. 24 abril
  11. Cómo hacer arroz con leche: truco de las abuelas para que quede muy cremoso
  12. 23 abril
  13. Gelatina mosaico de fresa cremosa: sólo 2 ingredientes y en 15 min, del canal Pasteles La MoreliAna
  14. Carlota de galletas marías y chocolate Abuelita sin horno: lleva queso crema y está lista en 20 minutos
  15. 22 abril
  16. Cuál es la mejor carne para hacer salpicón: deshebra muy bien y sabe deliciosa
  17. Comimos en Cielito Querido Legado, restaurante liderado por la chef Gaby Ruiz a la cabeza, y quedamos sorprendidos
  18. Cómo hacer salpicón de res para tostadas más 5 trucos para que quede delicioso
  19. 21 abril
  20. Sangría preparada como la del tianguis: la bebida más refrescante para esta temporada
  21. Cómo hacer carlota de mango con 6 ingredientes: para aprovechar la temporada de mango
  22. 19 abril
  23. No es salmón ni aguacate: este alimento tiene mucho más omega 3 y es muy económico
  24. ¿Reunión familiar pronto? Haz hojaldras de ensalada rusa con esta receta probada y facilísima
  25. Cómo preparar fresas con crema, con la crema más rica
  26. 18 abril
  27. La forma en la que aprendí a hacer pechugas de pollo rellenas de jamón que mi mamá hacía en 20 min y sin estufa
  28. 17 abril
  29. Cómo hacer espagueti blanco con crema y jamón: la mejor receta
  30. Llega Santa Fe Food and Wine Festival, la fiesta gastronómica del poniente de la CDMX
  31. Gelatina de fresa espumosa con sólo 3 ingredientes, receta del canal Mi tarta preferida
  32. Hice este truco para quitar el mal olor del refri y funcionó, ¡ya no huele mal!
  33. 16 abril
  34. Cómo hacer tortitas de pollo con 3 ingredientes, trucos y receta del canal Jauja Cocina Mexicana
  35. Cómo hacer avena con manzana: queda cremosa y no lleva leche
  36. Cómo hacer agua de frutas cremosa en 15 minutos, como la de "La Michoacana"
  37. Cómo hacer gelatina mosaico sin molde: receta y tips de Jennifer Salas Postres
  38. 15 abril
  39. Espagueti rojo con queso amarillo: una pasta cremosa lista en 20 minutos
  40. Cómo hacer chiles rellenos de carne molida capeados, riquísimos con frijolitos de la olla
  41. 6 consejos para preparar un pescado empanizado crujiente y delicioso en freidora de aire, más 1 receta
  42. 13 abril
  43. Cómo hacer carlota de piña con galletas marías y queso crema: postre sin horno y muy tropical
  44. Hice este ensalada de frutas con 3 leches y no sobró nada: en definitiva mi nuevo postre favorito
  45. 12 abril
  46. Cómo hacer tamales verdes en vaporera: la masa es esponjosa y el relleno bien sazonado
  47. Cómo hacer alegrías de amaranto con frutos secos y piloncillo: fáciles, nutritivas y económicas
  48. Cómo hacer gorditas de azúcar como las de La Villa de Guadalupe en la CDMX: listas en 20 minutos
  49. Cómo hacer café helado muy cremoso en 5 minutos: más económico que el de la cafetería
  50. 11 abril
  51. Truco para afilar los cuchillos con papel aluminio, ¡sí funciona!
  52. Cómo hacer una carlota sabor "Beso de Ángel", lleva cereza, nueces y no necesitas horno para hacerla
  53. 4 consejos de la chef Zahie Téllez para pelar chiles poblanos: será mucho más fácil hacer chiles rellenos
  54. Gelatina mosaico de limón cremosa: solo 2 ingredientes y 15 minutos para prepararla
  55. 10 abril
  56. ¿Qué le doy de comer a mi cachorro? 4 tips para garantizar que tu perrito esté bien alimentado y nutrido
  57. Col morada o blanca, ¿cuál es más nutritiva?, experto da su opinión
  58. Cómo hacer verduras salteadas con un toque de ajo aceite de oliva: listas en 10 minutos
  59. Cómo hacer horchata de coco muy cremosa, riquísima con muchos hielos
  60. Cómo hacer manzanas con chamoy con la cobertura más rica: ideal para el lunch o snack de la tarde
  61. Confirmado: El agua de la CDMX está contaminada con "sustancia de la familia de aceites", esta es la alcaldía afectada
  62. Cómo hacer tamales de barbacoa de pollo con chiles secos, una receta veracruzana que nos sorprendió
  63. 09 abril
  64. Organizar los tuppers vacíos era un caos en la cocina hasta que encontré esta solución buena, garantizada y muy práctica
  65. Cómo hacer 1 kilo de masa para empanadas argentinas: con un relleno de carne espectacular
  66. 5 recetas con nopales picados para cada día de la semana: en salsa, sopa y con pollito
  67. Pechugas de pollo con salsa de espinacas: receta sabrosa y fácil de Zahie Téllez, reconocida chef y jueza de MasterChef
  68. 08 abril
  69. ¿Cómo limpiar los bebederos para colibríes? No volverán a tener hongos ni ácaros
  70. Receta de frappé de Mocha (café con chocolate) como el de Starbucks, pero más barato
  71. Receta de sopa de lentejas con tocino: platillo completo listo en 30 minutos
  72. ¿Cocinar durante el eclipse puede dañar la comida y ser peligroso?: la realidad sobre ésta y más creencias relacionadas al eclipse
  73. Esto le pasa a tus plantas cuando hay un eclipse: cómo cuidarlas
  74. Cómo hacer frappé de Oreo en 5 minutos: mucho más económico que el de la cafetería
  75. ¿Cuáles son los beneficios del jugo de betabel con limón?
  76. 06 abril
  77. Cómo hacer machaca con huevo a la mexicana, para comer con tortilla y frijolitos
  78. 05 abril
  79. Beneficios de la papaya: qué ocurre en tu cuerpo al consumir la fruta todos los días
  80. Mi cena rápida favorita: con 5 ingredientes nutritivos que siempre tengo en el refrigerador y en 20 minutos
  81. 04 abril
  82. Entomatadas rellenas de queso fresco con la receta del Chef Oropeza
  83. Receta de caldo tlalpeño con pollo, garbanzos y verduras: una comida completa para la familia
  84. Cómo hacer arroz chino con pollo y verduras: platillo completo y rendidor, más económico que el del restaurante chino
  85. Dile adiós al olor a restos de comida: cómo limpiar los tuppers para que no huelan mal, consejos de expertos
  86. 03 abril
  87. Cómo hacer birria de res estilo Jalisco con la receta y trucos para condimentarla del chef Eduardo Osuna
  88. Cómo hacer un flan de galletas María sin horno, de forma fácil, rápida y deliciosa
  89. Si tienes antojo de un postre de limón, prepara esta avena sabor pay de limón cremosa: no lleva azúcar y se prepara en 10 minutos
  90. 02 abril
  91. Kimpton Virgilio: un nuevo hotel boutique en Polanco con una terraza con alberca y cocteles
  92. Receta de alambre de res: cómo condimentarlo para que quede como el de taquería
  93. Cómo hacer ICEE de cereza casero económico y listo en 5 minutos, lo más rico para estos calorones
  94. Prepara unas suaves y ricas galletas de maicena y leche condensada con 3 ingredientes: mezcla todo, hornea y listo
  95. 01 abril
  96. Receta fresca: ensalada de atún cremosa con arándanos y manzana, solo 5 ingredientes y perfecta para comer con galletas
  97. 9 ventajas y desventajas de cocinar con manteca de cerdo, expertos revelan qué tan bueno es consumirla
  98. Cómo hacer mixiotes de pollo con el adobo más rico y la técnica para envolverlos en papel aluminio
  99. Cómo hacer bolis o hielitos de galleta Oreo súper cremosos y refrescantes: para la familia, regalar o hacer un pequeño negocio

Marzo 2024

  1. 31 marzo
  2. Cómo hacer carne al pastor mejor que la de taquería: el secreto está en el adobo y en los condimentos (es más económica y fácil de hacer)
  3. 29 marzo
  4. Cómo hacer tepache con cáscara de piña refrescante y delicioso y qué pasa en el cuerpo cuando se consume
  5. Receta de bolis o hielitos de coco con poquitos ingredientes como leche condensada y en 10 minutos
  6. 28 marzo
  7. Receta de chicharrón de pescado con los trucos de la maestra Jacobina del canal "A la Cocina con Jacobina", para Semana Santa
  8. 27 marzo
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  12. Cómo condimentar harina para pescados fritos, el secreto está en la mezcla de especias
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  15. Plátanos machos fritos en freidora de aire, con muy poquito aceite y en 20 minutos
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  25. 20 marzo
  26. Ensalada de coditos con atún y el mejor aderezo de mayonesa: lleva jalapeños, zanahoria y un toque de cilantro
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  30. Cómo hacer pan de elote sin harina y con sólo 6 ingredientes, receta probadísima del chef José Ramón Castillo
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  34. 18 marzo
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  39. Truco para sazonar la ensalada de pollo con zanahoria y papa y que quede buenísima, del Canal Jauja Cocina Mexicana
  40. Panqué de arroz en licuadora y sin harina: postre de consistencia suave y esponjosa para disfrutar este fin de semana
  41. Receta de pollo a la Coca-Cola, lleva la salsa más rica y sólo 6 ingredientes
  42. 14 marzo
  43. Receta de pay de piña helado sin horno: lleva 5 ingredientes como gelatina de piña y leche evaporada
  44. Receta de ensalada de col estilo Kentucky sin mayones
  45. 13 marzo
  46. Pay de mango sin horno: lleva 5 ingredientes y queda muy cremoso
  47. Aderezo rosa para camarones o pescado empanizado: lleva 5 ingredientes y toma 10 minutos hacerlo
  48. 12 marzo
  49. Cómo hacer pastel de carne con tocino jugoso, secretos del chef José Ramón Castillo para que no se seque
  50. Receta de carlota de limón con frutas y leche condensada
  51. 11 marzo
  52. ¿Cuántos tacos salen con 1 kilo de cochinita pibil? Más una receta con pierna de cerdo para prepararla
  53. Receta sencilla de camarones al mojo de ajo para comer con arrocito blanco, solo 5 ingredientes
  54. ¿Qué hago de comer? Menú para cada día de la segunda semana de marzo: pastas frías, guisados rápidos y más
  55. Té de cúrcuma con limón y miel para desinflamar, cuáles son sus beneficios según expertos más receta
  56. Coctel de camarón con fanta que te transporta a la playa: ingredientes, preparación y cuánto dura en el refri
  57. 10 marzo
  58. Cómo hacer carlota sin galletas ni horno, postre diferente y fácil
  59. 09 marzo
  60. Cómo hacer pata de res al vinagre para botanear o en tostadas, receta del chef Omar Sandoval
  61. Tortas de papa con salsa de champiñones, para darle un giro a las tortitas clásicas de la abuela
  62. 08 marzo
  63. Cómo hacer pollo frito sin harina ni pan molido estilo KFC, en freidora de aire
  64. 07 marzo
  65. Receta de ensalada rusa con cubitos de jamón y queso, alcanza para 6 personas
  66. 10 recetas de comida típica de Oaxaca: moles, tlayudas, tamales y más
  67. 06 marzo
  68. Cómo hacer piernas de pollo en salsa teriyaki, quedan jugosas y con sabor agridulce
  69. Cómo hacer papitas al ajillo del Chef Aquiles Chávez, una receta económica y lucidora
  70. Aderezo de mango con chile verde para ensaladas, queda listo en 10 minutos
  71. 05 marzo
  72. Patitas de pollo picosas en freidora de aire: la botana más crujiente y original
  73. 04 marzo
  74. ¿Qué hago de comer? Menú para cada día de la primera semana de marzo: recetas frescas y rendidoras
  75. Cómo hacer ensalada de atún cremosa para comer con galletas

Febrero 2024

  1. 29 febrero
  2. Truco para cerrar bolsas de frijol, arroz o lentejas, hazlo y no se volverá a caer un solo grano
  3. 28 febrero
  4. Cómo conservar por más tiempo el queso Oaxaca o quesillo
  5. Desafío Mexideli: la competencia gastronómica donde la innovación y los quesos serán protagonistas
  6. 27 febrero
  7. Cómo hacer ensalada de pollo con verdura y manzana, para comer con galletas
  8. 26 febrero
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  10. Cómo condimentar la carne para pacholas, los bisteces de carne molida que hacía la abuela
  11. 25 febrero
  12. Cómo hacer 1 kilo de masa para tlacoyos, queda deliciosa y manejable
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  14. 24 febrero
  15. Cómo hacer aderezo de cilantro para ensaladas, tacos y sándwiches, en 15 minutos
  16. 23 febrero
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  18. 22 febrero
  19. Cómo hacer 1 kilo de masa para gorditas, para cualquier guisado
  20. Cómo hacer boneless de pollo en freidora de aire con salsa de tamarindo, con el empanizado más crujiente
  21. 21 febrero
  22. Cómo hacer quesadillas o empanadas de camarón estilo Nayarit, con la masa más crujiente
  23. 20 febrero
  24. 15 recetas con nopales, papa y calabacita: sopas, guisados y guarniciones
  25. Cómo hacer salsa de chile pasilla borracha con un toque de vino tinto, ideal para carne asada
  26. Cómo hacer albóndigas en caldo con pasta, la deliciosa receta del chef Oropeza
  27. 19 febrero
  28. Cómo recalentar espagueti blanco o a la crema para que sea tan rico como recién hecho
  29. 16 febrero
  30. Cómo hacer 1 litro de azulitos o pitufos con miguelito de mora azul, para la reunión con amigos de fin de semana
  31. Botana de fin de semana: Haz dorilocos gigantes con este truco, más la mejor receta
  32. ¡No te aburras! 30 ideas de licuados con avena para el desayuno: uno para cada día del mes
  33. 15 febrero
  34. ¿Necesitas un apapacho? Cómo hacer arroz rojo para dos personas
  35. Pedrito Sola lo vuelve a hacer de la mano de mayonesa Hellmann´s: ¿qué pasó esta vez?
  36. 14 febrero
  37. Cómo hacer pasta verde cremosita de la chef Zahie Téllez: es muy fácil y está llena de verduras escondidas
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