Flan de naranja con 3 ingredientes, sin huevo ni horno: postre refrescante y muy económico

Este postre no es un flan tradicional, sino un postre tipo flan que tiene la cremosidad y textura de este dulce tradicional, sin la necesidad de usar huevo ni el horno. Es un flan de naranja con solo 3 ingredientes, cuyo sabor ácido y dulce es ideal para cerrar una comida de forma refrescante.

La textura cremosa de este postre de naranja se obtiene gracias a la maicena o fécula de maíz, que es un agente espesante. Este ingrediente, en conjunto con el jugo de naranja y el azúcar crean una crema que al reposar en el frío se solidifica y así nace un rico postre tipo flan.

Trucos para elevar este postre de naranaja y que quede delicioso

Aunque es una receta muy sencilla y con pocos ingredientes, es indispensable tomar en cuenta ciertos consejos para que el resultado sea espectacular.

1. Utiliza jugo de naranja recién exprimido y colado para que aporte su rico sabor y aroma.

2. No cambies el azúcar por otro edulcorante, ya que puede alterar el sabor y enfatizar los matices amargos que puede llegar a tener la naranja.

3. Al cocinar la crema, verifica que no queden grumos, de ser así, tamiza la mezcla para asegurar su textura sedosa y suave.

4. Prepara el caramelo con calma, puedes seguir esta receta de caramelo para flan que te da el paso a paso con precisión.

5. Dale tiempo de reposar en el refrigerador para que tome la textura adecuada y sirve frío con el fin de que sea más refrescante.

Con qué servir el flan de naranja para que se vea lindo y tenga más sabor

Este flan queda muy bien tal cual es: una crema sedosa de naranja cubierta de caramelos, claro que es posible hacerlo aún más especial si se sirve con algunos ingredientes como:

• Helado de canela

• Helado de vainilla

• Crema batida

• Gajos de naranja

• Yogurt griego cremoso

• Nueces picadas

• Trozos de galleta de canela

• Con cuadritos de panqué de naranja

• Salsa de chocolate

• Chocolate rallado