A qué edad te enteraste que puedes revivir cilantro con hielo y agua

De sabor fresco y potente, el cilantro es una de las hierbas que no puede faltar en la cocina mexicana. Para salsas, aromatizar guisados o darle un toque refrescante a los taquitos siempre es importante tener cilantro fresco en casa, pero es una hierba un poco caprichosa, que fácilmente se marchita, para evitar esto, te contamos cómo revivir cilantro con un truco facilísimo de realizar.

Para revivir cilantro solo necesitas dos ingredientes extras: agua y hielo, los cuales le darán una nueva vida a esta hierba en minutos. Claro que si el cilantro ya cambió completamente de color y tiene hojas mojadas y pegajosas, no habrá forma de salvarlo. Este truco funciona para el cilantro marchito que se ve triste y de color verde apagado.

Beneficios del cilantro para la salud

Antes de ir al truco, vamos a conocer un poco más sobre el cilantro y las razones para incluirlo en la dieta.

Conforme a un artículo publicado por la Academia Española de Nutrición y Dietética el cilantro uno de los nutrientes más importantes del cilantro con los fitoquímicos como polifenoles, clorofilas y flavonoles que ayudan a frenar el envejecimiento celular.

Las hojas frescas son ricas en vitaminas C, A, B1, B2, hierro, calcio, fósforo, fibra, magnesio y betacarotenos y las hojas secas contienen vitamina K.

Truco para revivir el cilantro en minutos

Para revivir el cilantro solo necesitas agua fresca y limpia, 2 tazas de hielo y el manojo de cilantro apagado que quieres refrescar. Cuando tengas todos los elementos, sigue estos pasos:

1. Vierte el agua en un recipiente profundo.
2. Añade los hielos.
3. Sumerge el cilantro y déjalo en remojo durante 10 minutos.
4. Pasado este tipo, sacude el cilantro para retirar el exceso de agua.
5. Deja que el cilantro se seque y utilízalo para alguna de tus recetas.

@directoalpaladarmx Truco para revivir el cilantro con agua fría y hielos. 🧊💦 . #tiktokfood #cocinaentiktok #trucocilantro #hackcilantro #cilantro #cilantro #cilantrolover ♬ original sound - Directo al Paladar México

Ideas para utilizar cilantro

´Prepara alguna de estas deliciosas recetas con el cilantro que tienes en casa y que vas a revivir.

1. Marinado para bistec con limón y cilantro para que quede suave y jugosita en menos de 1 hora

2. Sopa de cilantro y chile poblano fácil de preparar.

3. Tortillas de nopal con cilantro' y 5 consejos expertos para prepararlas.

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