Desde el baúl de los recuerdos, llegan las** Tortas del Chavo del 8**, que hacen su debut en plataformas de envíos de comida gracias a Foodology, una startup de cocinas digitales. ¿Qué podemos esperar de esta propuesta? Un menú de 8 opciones de tortas, cada una inspirada en los personajes de El Chavo del 8 y sus aventuras, el programa de comedia mexicano que rompió fronteras y venció al tiempo.
En el menú de Tortas del Chavo encontrarás tortas como:
“La del Chavo”: Con jamón, jitomate y cebolla.
"El maistro Longaniza": Telera con frijoles refritos, arrachera de res, longaniza, queso Oaxaca, lechuga, jitomate, cebolla encurtida, aguacate.
“El Viaje a Acapulco”: Incluye milanesa, pierna española, queso Oaxaca, piña y aguacate.
"Si hay de queso": Telera con frijoles refritos, queso Oaxaca, aguacate, jitomate y cebolla blanca.
“La Godínez”: Rellena de frijoles refritos, chilaquiles verdes, milanesa, queso fresco rallado, crema, cebolla y cilantro.
Cada torta puede acompañarse con papas fritas y una Salsa Chanfle de Chipotle para darle un toque picoso.
La tortas son uno de los platillos más conocidos en México por su practicidad y sabor. El historiador Ricardo Candia rastreó el origen de este sándwich a mediados del siglo XIX, se cree que durante el periodo porfirista, un vendedor de tacos empezó a usar pan en vez de tortillas y así surgió este antojito.
En 1892, el señor Armando Martínez Centurión abrió la Tortería Armando en el centro histórico de Ciudad de México, autoproclamada como la primera tortería de la historia. Hoy existen muchas opciones para disfrutar de una rica torta.
@directoalpaladarmx Torta de jamón del Chavo del 8 Ingredientes: Teleras o mini teleras 2 rebanadas de jamón de pavo por torta 2 rebanadas de queso panela por torta 2 rebanadas de tomate en rodajas por torta 2 o 3 rebanadas de cebolla en rodajas por torta Mayonesa al gusto 2 rebanadas de aguacate por torta 2 hojas de lechuga orejona por torta Sal y pimienta negra al gusto Chiles en vinagre al gusto Preparación: Abre la telera por la mitad Corta el jitomate y la cebolla en rodajas Corta el aguacate en rebanadas Unta mayonesa en ambos lados Coloca las rebanadas de jamón, el queso panela, las rodajas de jitomate y de cebolla, lechuga, el aguacate y los chiles en vinagre Agrega un poco de sal y pimienta al gusto Cierra la torta con la otra parte del pan Envuelve en una servilleta . #tiktokfood #cocinaentiktok #tortadejamon #tortadejamonmexicana #tortadelchavo #tortadelchavodel8 #tortadelchavodelocho ♬ original sound - Directo al Paladar México
La herencia de El Chavo dentro de cada torta
Roberto Gómez Fernández, presidente de Grupo Chespirito, y Valeria Pérez Ríos Gómez, nieta de Roberto Gómez Bolaños crearon este proyecto que busca darle vida a la clásica tota del chavo y recordar a los entrañables personajes, así como episodios icónicos del programa, como el viaje a Acapulco.
Las tortas se podrán encontrar en Ciudad de México, Monterrey, Guadalajara, Puebla, Mérida y Toluca, y están disponibles a través de las principales aplicaciones de delivery cómo: Uber Eats, Didi Food y Rappi.
Foodology, fundada en 2019 por Daniela Izquierdo y Juan Guillermo Azuero, es una startup líder en la industria de cocinas en la nube y marcas virtuales en LATAM. A partir del 27 de agosto de 2024, sumará Tortas del Chavo a su portafolio de más de 35 cloud kitchens en México, ofreciendo una experiencia culinaria inspirada en el querido personaje y su icónico hogar, “La Vecindad del Chavo”.
Recordando a El Chavo y su creador
Roberto Gómez Bolaños, conocido como Chespirito, fue un destacado actor, comediante, director y escritor mexicano. Uno de sus personajes más populares es El Chavo del 8, protagonista de uno de los programas más conocidos entre los hispanohablantes desde los años 70.
Chespirito alcanzó la fama internacional por su innovador trabajo en televisión, creando y protagonizando tres de las series más queridas: El Chavo del Ocho, El Chapulín Colorado y Chespirito. Desde su debut en la pantalla en la década de 1970, estos programas se convirtieron en fenómenos culturales, con personajes como El Chavo del 8 alcanzando un estatus de leyenda en la televisión latinoamericana.
Gómez Bolaños comenzó a estudiar Ingeniería Mecánica, para después dejar esta carrera con el fin de seguir su verdadera pasión. Esta decisión lo llevó a convertirse en uno de los iconos de la comedia comedia en el mundo hispano.
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