Periodista freelance. Catadora no oficial de café de olla en jarros y papas en todas sus presentaciones. Fanática de expresar mi love language a través de la comida y del clericot, lectora del true crime, madrina de 6 gatos y amante de cantar mientras cocino. Escribo para Directo al Paladar México.
1898 noticias publicadas
Abril 2023
- 04 abril
- Qué pasa en tu cuerpo si comes una cantidad considerable de almejas y otros mariscos, según expertos
- Recetas con plátano macho: cómo hacer 'Puritos de plátano rellenos', según la receta del maestro Yuri de Gortari
- Recetas fáciles para la temporada de calor: cómo hacer Paletas de hielo de limón, súper frescas
- 03 abril
- Recetas fáciles para desayunar o cenar: cómo hacer Molletes clásicos dulces y salados
- Bichópolis: en este festival podrás comer tacos de insectos y otras opciones, descubre cuándo y qué día se llevará a cabo
- Recetas con pulpo: cómo hacer ‘Pulpo enamorado’, una receta sencilla para la temporada de Cuaresma
- 02 abril
- Recetas de nopales guisados: cómo preparar un delicioso 'Alambre' de nopal con queso
- 01 abril
- Recetas de hot dogs: cómo hacer Hot dogs con chili con carne estilo texano
- Recetas con pulpo: cómo preparar Tacos de pulpo zarandeado estilo Sinaloa
Marzo 2023
- 31 marzo
- Qué hacer este fin de semana: estos son los eventos a los que podrás asistir en CDMX y alrededores si aún no tienes plan
- Día del Taco 2023: cinco recetas para preparar delicioso tacos: desde los de suadero, hasta los de hongos y más
- Para celebrar el Día del Taco 2023: 10 promociones antojables de tus taquerías favoritas en CDMX
- Cómo hacer totopos en freidora de aire: la guía completa que te sacará de apuros durante los fines de semana botaneros
- Ella es Queta Lavat, la actriz de la Época de Oro del cine mexicano que hace recetas en TikTok
- 30 marzo
- Guía de opciones para comer si te vas a lanzar a la nueva fecha del concierto de Billie Eilish.
- Recetas de papas al horno: cómo hacer Papas al horno con mantequilla, ajo, tocino y queso
- Tres recetas con pescados y mariscos para celebrar el Día del taco y la Cuaresma
- Remedios naturales: tres recetas caseras y naturales para la tos
- 29 marzo
- Adiós a las carnes: esto pasa en tu cuerpo si dejas de comer carne roja
- 5 platillos mexicanos se colocan entre los mejores del mundo según la guía experta de comida Taste Atlas
- Construirán en Querétaro, México, el Museo Nacional de la Gastronomía Mexicana
- 28 marzo
- Cómo hacer Pollo encacahuatado al estilo del chef Ricardo Muñoz Zurita
- 'Mi reino por un taco de suadero': pero qué tanto daño hace comerlo, según expertos
- Es oficial: la Cámara de Diputados de México prohíbe el uso de grasas trans en alimentos y bebidas en México
- Recetas fáciles y rápidas: cómo hacer Polvorones de naranja de forma rápida y sencilla
- Cómo hacer pan de plátano con cobertura de buttermilk de forma rápida y sencilla
- 27 marzo
- Recetas con vino ideales para la temporada de calor: cómo preparar un granizado de melón verde y vino blanco
- Recetas fáciles y sencillas: cómo hacer Plátanos con crema, un postre delicioso y muy fácil de hacer
- 26 marzo
- 11 recetas sin carne para la Cuaresma: el menú que te encantará en esta temporada
- 25 marzo
- Cómo hacer Camarones a la diabla: la receta deliciosa y rápida para esta temporada de Cuaresma
- Recetas con pollo fáciles y sencillas: Tres opciones deliciosas para disfrutar en esta temporada de Cuaresma
- 24 marzo
- Qué hacer este fin de semana: estos son los eventos a los que podrás asistir en CDMX y alrededores si aún no tienes plan
- ¿Es bueno o no consumir tuétano? Esto es lo que dicen los expertos en nutrición
- Recetas con requesón: cómo hacer unas deliciosas Enchiladas rellenas de requesón
- Cómo hacer Salchichas en chipotle con tocino: una receta casera y fácil de preparar para cualquier día de la semana
- 23 marzo
- Estas son tres formas prácticas y deliciosas de preparar soya guisada
- Estos serán los participantes de la cocina más famosa de México de la tercera temporada de Máster Chef Celebrity
- Cómo preparar una deliciosa Gelatina de mosaico con sabor a vainilla: la receta que nos comparte el chef Omar Sandoval
- Cómo preparar Birria de res con consomé: la receta definitva del maestro Yuri de Gortari
- Recetas de pollo fáciles y económicas: cinco opciones que te sacarán de apuros esta temporada de Cuaresma
- 22 marzo
- Si ves esto en las latas de atún, evita comerlo porque puede hacer daño a la salud
- Estos son los 'dorilocos' versión Estados Unidos: llevan crema, jalapeños y otras cosas
- El mejor destilado del mundo es de México, según Taste Atlas: ¡qué viva el tequila!
- Cómo hacer unas ricas congeladas de rompope para disfrutar durante la temporada de calor
- 21 marzo
- Recetas de comida sin carne: cinco opciones deliciosas que podrás comer fácilmente en temporada de Cuaresma, si quieres cuidar tu salud o si no consumes carne
- Estos alimentos son los que debes de evitar si es que padeces de ácido úrico elevado o 'gota', según expertos
- En México se domestica una nueva variedad de maíz y adopta el nombre de una chef mexicana
- 20 marzo
- Mi Casa Mexicana: aquí encontrarás las mejores enchiladas verdes con el verdadero sabor mexa, pero en Vancouver Canadá
- Cocina fusión de oriente: cómo preparar una sopa vegana con fideos de frijol y verduras
- 19 marzo
- Feng Shui: evita estos errores en la cocina para poder generar un espacio lleno de armonía
- 18 marzo
- Recetas de ensaladas sencillas: Tres opciones frescas y deliciosas para disfrutar en esta temporada de calor
- 17 marzo
- Si no sabes qué hacer este 'puente' de primavera 2023 en CDMX: checa estas opciones
- Día de San Patricio: cuál es su historia y qué platillos y bebidas puedes preparar para celebrar este día
- Son dañinas o no las cápsulas de café: expertos explican los efectos negativos que podrían provocar en la salud y el cuerpo
- Recetas con pulpo: cómo hacer Pulpo a la Gallega de forma fácil y deliciosa con la receta del maestro Yuri de Gortari
- 16 marzo
- Qué tan buenos son los chocolates en polvo que se venden en los supermercados según Profeco de México
- 'Dar propina no es obligatorio': Profeco de México pone orden en restaurantes con terrazas en el Zócalo con carteles y mensajes
- Como todo un caballero: Guillermo del Toro analiza los pretzels que sirvieron en los Oscar 2023 y su reacción nos encanta
- Recetas de albóndigas: cómo hacer albóndigas caseras estilo italiano
- 15 marzo
- Mito o realidad: ¿es verdad que el café afecta a la salud de tu corazón? Expertos lo explican
- Pica pero nos gusta: expertos de la UNAM explican por qué comemos mucho chile aunque nos pique, esta es la razón
- Y en más de mi México Mágico: chilangos crean las quesadillas sabor ‘flamin’ hot’ en CDMX
- Recetas de brownies: cómo hacer brownies de chocolate con frutos rojos y nueces para compartir en cualquier ocasión
- 14 marzo
- Recetas de tortitas de papa: cómo hacer las clásicas tortitas de papa con camarón y nopales para disfrutar en temporada de Cuaresma
- Llega a México el "Reels Chefs" un reality show digital para los cocineros
- Para el calor: esta es la receta del agua fresca de Cuaresma que comparten las hijas de Doña Ángela de 'De Mi Rancho a tu Cocina"
- Cocina guerrerense: cómo hacer Pozole de Chilapa con la receta original y tradicional de la chef Susana Palazuelos
- 13 marzo
- Cinco recetas de gelatinas de leche que puedes preparar para cualquier ocasión fáciles, rápidas y deliciosas
- Cómo preparar Panuchos yucatecos: uno de los platillos favoritos del director mexicano Guillermo del Toro
- Esta fue la carta de bebidas que se ofrecieron en la entrega número 95 de los Premios Oscar
- 12 marzo
- Cómo hacer ceviche de camarón estilo Veracruz
- 11 marzo
- Cómo hacer cheesecake de galletas Oreo con cajeta y chispas de chocolate
- Cómo hacer palomitas con caramelo y chocolate en freidora de aire
- 10 marzo
- Recetas para Cuaresma: cómo preparar unas deliciosas croquetas de salmón para darle un giro a las clásicas de atún
- El abuso en comida rápida causa más cirrosis que el alcohol, esto dicen los expertos
- A veces pasa: cómo desinfectar un recipiente que olvidaste con comida dentro y se llenó de hongos
- La salud de tu hígado es importante: estas son las bebidas que más dañan al hígado y las que menos lo hacen según expertos
- 09 marzo
- ¿Es verdad que puedes morir si tomas mucho café?: la ciencia lo explica
- Qué es la grasa visceral y con qué alimentos puedes ayudarte a reducirla
- "Una cheve pa' el calor": esta es la razón por la que ese dicho no es real, te contamos por qué la cerveza deshidrata
- 08 marzo
- La estrella del fútbol Diego Armando Maradona tendrá una línea de tequila y será creada por este empresario mexicano
- Recetas para Cuaresma: cómo hacer Crepas con pollo y vegetales: una opción saludable y diferente
- 07 marzo
- Recetas sencillas y tradicionales en la cocina de México: cómo hacer Bistec en pasilla, como la receta de la abuelita
- Recetas fáciles y rápidas: cómo hacer jarabe natural de guayaba para ponérselo a los raspados
- Cómo hacer Arroz a la tumbada: la receta perfecta para Cuaresma
- 06 marzo
- Cómo preparar un delicioso Panqué de ron para disfrutar con tus mejores amigos
- Recetas con pescado: cómo hacer sencillos Nuggets de pescado para disfrutar esta Cuaresma
- Qué tan saludable es comer cueritos de cerdo como botana o en chicharrón, te explicamos
- 05 marzo
- Cómo hacer Albóndigas de pescado en chipotle para disfrutar esta temporada de Cuaresma
- Cómo hacer Mermelada de mango de la forma más rápida y sencilla
- Con tan solo 11 minutos de ejercicio notarás un impacto positivo en tu salud
- 03 marzo
- Para esta Cuaresma: cómo evitar riesgos y enfermedades al comer pescados y mariscos en temporada de calor
- Tres recetas de bolis o congeladas, rápidas y fáciles para aliviar el calorcito en esta temporada
- Si bebes agua mineral todos los días: qué tan recomendable es y qué es lo que ocasiona
- Recetas para Cuaresma: cómo hacer Salpicón de pescado, una receta deliciosa y sencilla para disfrutar en esta Cuaresma
- 02 marzo
- Cómo hacer un licuado de avena para bajar el colesterol y los triglicéridos y cuáles son los beneficios que ofrece según los expertos
- Resolviendo dudas: qué pasa si a diario tomas un jugo de nopal, esto comentan los expertos
- Esta es la mejor receta para Cuaresma de Doña Ángeles de "De Mi Rancho a Tu Cocina”
- Recetas de surimi: cómo hacer Tortitas de surimi o las famosas 'crab sliders' de forma rápida y sencilla
- Recetas con plátano macho: cómo hacer los clásicos Molotes de Nayarit explicados por el maestro Yuri de Gortari
- 01 marzo
- Esta es la razón del porqué las tiendas de autoservicio no deben de revisar tu ticket de compra en México
- Si no tienes plan para finde: lánzate a la Feria de la Michelada
- Este edulcorante sin calorías está en la mira: se relaciona con apoplejías, infartos y coágulos según estudio
- Te lo explicamos fácilmente: descubre para qué sirve la rejilla interior de una freidora de aire
Febrero 2023
- 28 febrero
- Esta "súper especia" tiene el poder de reducir la inflamación y el riesgo de cáncer además de otros beneficios a la salud, según expertos
- Sonora rompe el Récord Guinness de la Carne Asada más grande del mundo
- Recetas sin verduras: prepara una vinagreta de fresa infalible y apta para cualquier ensalada
- Recetas de verduras fáciles y rápidas: cómo hacer Zanahorias salteadas, la receta que te dará una deliciosa guarnición
- 27 febrero
- Por este motivo no debes de usar el aceite de freír, más de tres veces en la cocina
- Estos son los peores momentos para beber una taza de café según los expertos
- 26 febrero
- Sal de dudas, te decimos qué tipo de carne sí se puede comer durante la Cuaresma
- 25 febrero
- Cocina internacional: cómo hacer la mejor botana israelí con huevos de codorniz con soya y sal de sésamo
- 24 febrero
- Tres ideas y tips para hacer los mejores jarabes para "raspados" ahora que inicie la temporada de calor
- Cómo preparar un delicioso Salmón al horno con todos los tips de profesionales
- Tres recetas con pollo fáciles y económicas que te sacarán de apuros durante la semana
- Si usas trastes de barro: estos son cinco beneficios de tenerlos en tu cocina
- 23 febrero
- No todo es Tilapia en Cuaresma: estas son otras cuatro opciones de pescados económicos para comer esta temporada
- Si tienes una cocina pequeña: aquí tienes tres ideas que te encantarán para decorarla de lo más lindo
- Cuáles son las peores marcas de catsup según Profeco de México: esta es la lista de las que no cumplen lo que prometen
- Recetas para Cuaresma: cómo hacer Torrijas, el postre que heredó México y se come en Semana Santa
- 22 febrero
- Recetas sencillas para Cuaresma: cómo hacer Ceviche de champiñones vegano
- Cómo hacer salchichas en chipotle: la receta sencilla y casera que te sacará de apuros cualquier día
- Cómo hacer Chongos Zamoranos y cuál es el origen de este postre que Taste Atlas considera uno de los mejores de México
- Recetas con papas fáciles y rápidas: cómo hacer la tradicional Ensalada de papas cremosa o Kartoffelsalat
- 21 febrero
- Recetas con chayotes: cómo hacer Chayotes rostizados en una sartén de forma fácil y rápida para una deliciosa guarnición
- La salud de tus 'lomitos' también es importante: Profeco de México revela las peores marcas de croquetas para perros
- Habrá Ley Seca en Iztapalapa, México durante la temporada de carnavales: negocios y restaurantes de mariscos serán los más afectados según locatarios
- Cómo hacer un Panqué de vainilla con trozos de piña
- 20 febrero
- Los quesos mexicanos están triunfando: estos se encuentran en el top 10 según Taste Atlas
- Se acerca la Cuaresma: por qué es bueno comer sardinas y qué beneficios tienen para la salud
- Beneficios de comer nueces para el organismo: menos colesterol y mejor memoria, según expertos
- 19 febrero
- Preparándonos para la Cuaresma: cómo hacer unas 'Pescadillas fritas' con tilapia en cuatro sencillos pasos
- 18 febrero
- Cómo hacer un desengrasante casero con ingredientes que tienes en casa: el truco que te ahorrará dinero y te ayudará a cuidar el medio ambiente
- 17 febrero
- Cómo hacer 'Palomitas de churro': la receta fácil para una botana 'munchosa' de fin de semana
- Cinco recetas de infusiones y tisanas que te ayudarán a tener un mejor día: saludables y relajantes
- Trucos y hacks de cocina: cómo curar una vaporera cuando estás a punto de usarla por primera vez y cómo hacerlo de la forma correcta
- Trucos de cocina que te sacarán de apuros: qué es lo que nunca debes de hacer al limpiar chiles y cómo hacerlo de la forma correcta
- 16 febrero
- Hacks de cocina que te sacarán de apuros: 7 formas fáciles para saber cómo quitarle lo salado a los frijoles
- Técnicas y hacks de cocina que te sacarán de apuros: cómo pelar chiles poblanos en tiempo récord
- Cocina de México: cómo hacer tepache con cáscaras de piña de forma fácil y casera
- Cómo limpiar una parrilla de espiral con tan solo dos ingredientes: ¡no más cochambre en la cocina!
- 15 febrero
- Receta para preparar la clásica 'Salsa Alfredo': para darle sabor a tus pastas y preparaciones italianas
- 3 tips para ablandar la carne y que quede jugosa y suavecita al cocinar
- Tres recetas sencillas que se han convertido en trendings en TikTok y que puedes hacer fácilmente en casa
- Recetas ricas para cenar sin culpas: cómo hacer un ceviche de soya sencillo y delicioso
- 14 febrero
- Cómo hacer Pizza de peperoni en sartén: el truco que amarás por la sencillez para elaborar esta receta casera
- Seguridad en la cocina: cinco alimentos que jamás debes de lavar por seguridad, según la Organización de Consumidores y Usuarios
- Cómo hacer un Betún de chocolate delicioso: sorprende a tu pareja este Día de San Valentín
- Para regalar este Día del Amor y la Amistad: cinco regalos foodie que puedes encontrar en Amazon y otras plataformas para facilitar la estancia en la cocina
- 13 febrero
- Recetas de ensaladas: cinco recetas deliciosas para preparar ensaladas originales y completar tu menú de este San Valentín 2023
- Brindar por el amor: 11 ideas de cócteles y bebidas fáciles para celebrar este San Valentín 2023 con tu pareja
- Siete ideas para montar un picnic romántico con tu pareja para celebrar este Día del Amor y la Amistad: porque no todo son restaurantes y cocina en casa
- 12 febrero
- Cómo hacer Donas esponjosas en forma de corazón en una freidora de aire: rápido y delicioso para celebrar este San Valentín
- 11 febrero
- Cómo hacer Cupcakes de avena con cacao y queso mascarpone para celebrar el Día del Amor y la Amistad
- Cómo hacer donas saludables de avena con manzana: fibra y nutrición en una sola receta
- 10 febrero
- Recetas de postres para celebrar con tu pareja este San Valentín: cómo hacer fresas cubiertas de chocolate oscuro, y otras cuatro opciones que te encantarán
- Recetas de cocina mexicana: cómo preparar Pescado empapelado estilo Veracruz: para ir pensando tus comidas de Cuaresma
- Recetas de comida vegetariana: 5 botanas para celebrar este Superbowl LVII libres de carne y aptas para vegetarianos
- Comida preparada, refrescos y otros insumos como gasolina inician el 2023 con aumento de precios
- Si te gusta la comida picante: estos son cinco beneficios del picante que no te imaginabas
- 09 febrero
- Si quieres sorprender a tu pareja este San Valentín: 5 opciones para preparar una cena romántica completa que encantará a tu pareja
- Recetas de México: cómo preparar Salpicón de res, estilo Guerrero: un manjar delicioso de la cocina de México
- Recetas de crepas saladas: cómo preparar Crepas de chile poblano para darle un toque diferente a tus menús del diario
- Para cuidar tu salud: cuánto tiempo puede durar la comida en el congelador y qué debes de hacer para prevenir contaminaciones
- 08 febrero
- Cómo hacer Donas espolvoreadas de azúcar y canela para darte un gusto durante el día
- Cómo preparar las mejores galletas de nuez con el sabor de las panaderías clásicas de México
- Cómo hacer Brownies de chocolate con nuez de macadamia: la preparación definitiva y experta para preparar las mejores recetas de brownies
- Consejos expertos: cómo eliminar el olor a “choquía” de los vasos y trastes
- 07 febrero
- Recetas de cocina para niños: Tres opciones seguras, divertidas y sencillas para cocinar con tus hijos
- Cómo preparar Mojarras fritas: el secreto para disfrutar de este manjar del mar
- Recetas con huevo cocido: Tres opciones para desayunarlos o comerlos de la forma más práctica y deliciosa
- 06 febrero
- Recetas sencillas y económicas: cómo hacer Papilla de manzana natural: para postres, como aderezo o para comida de bebé
- Cómo hacer deliciosas Banderillas coreanas con papas para botanear: recetas sencillas y económicas
- 05 febrero
- Este es el secreto para preparar unas papas fritas crujientes
- Cómo hacer Ceviche de pescado con mango y pepino: receta fresca y fácil de preparar
- 04 febrero
- Recetas rápidas y sencillas: cómo preparar unas deliciosas croquetas de pollo para cenar
- Recetas de México: cómo preparar Tamales de rajas, un manjar delicioso de la cocina tradicional de México
- 03 febrero
- Recetas de postres caseros: cómo preparar una deliciosa Tarta de naranja con crema pastelera que amará toda tu familia
- Cocinar con sardinas: Tres increíbles tips para sacarle provecho a este fruto del mar y una receta sencilla para preparar un Espagueti con sardinas
- Recetas con apio: Cómo hacer una deliciosa sopa de Brócoli y apio para acompañar durante la comida o la cena, muy fácil de preparar
- Champiñón Portobello: te sorprenderán los beneficios que tiene para la salud y algunos deliciosos tips para incluirlos en tus recetas caseras
- Recetas de postres keto: pay de queso fácil y rápido que queda listo en tan solo 5 minutos
- Cómo marinar carne para asar: dos recetas sencillas que se convertirán en las sensaciones de tus parrilladas
- 02 febrero
- Estos son los tipos de alimentos que existen y cuáles son los más saludables según especialistas
- Esta verdura es el superalimento que aporta más vitamina C que una naranja y más calcio que un vaso de leche
- 01 febrero
- Mi México mágico y maravilloso: los curiosos rituales que se hacen en México para comer tamales el Día de la Candelaria
- Recetas rápidas y deliciosas: Cómo preparar Filetes de pescado en salsa de mantequilla y especias
Enero 2023
- 31 enero
- Cuachalalate y Chupandilla: dos plantas originarias de México que reducen la colitis y regeneran el intestino y cómo tomarlo en infusión
- Si ya estás listo para 'entrarle' a los tamales: qué tan buenos o malos son para la salud, según expertos
- Dónde comprar "Tamales para perritos" en México: también hay para consentir a los 'lomitos' este Día de la Candelaria 2023
- Cómo hacer 'Crepas con leche condensada y helado de vainilla', antojo perfecto para cuando buscas recetas de postres fáciles con ingredientes básicos
- 30 enero
- Cómo hacer Milanesas de pollo empanizadas a la parmesana, para cuando buscas una idea de recetas con pechuga de pollo aplanada
- Cómo hacer Chiles rellenos de queso: una de las recetas deliciosas y sin carne de la cocina popular de México
- Cómo hacer el Té de Burbujas o Bubble Tea clásico con té negro y cómo nació esta bebida que es tendencia en el Google Doodle de hoy
- 29 enero
- Recetas saludables: cómo hacer Chips de betabel en una freidora de aire
- Cómo hacer Muffins de avena saludables, fáciles y rápidos
- Cómo hacer un pay de queso con chocolate de forma rápida y sencilla con pocos ingredientes
- 27 enero
- Recetas con coliflor cocida: cómo hacer 'Arroz' de coliflor, la receta saludable que te ayudará a reducir carbohidratos con grandes beneficios a la salud
- Recetas de bebidas sin alcohol y saludables: cómo hacer Jugo verde con piña para mejorar tu digestión y volverla mucho más saludable
- Aguacate: cuál es la cantidad adecuada que debes de consumir al día y cuáles son los beneficios a la salud más importantes
