Laura Ceballos

470 noticias publicadas

Marzo 2024

1. 07 marzo
2. 10 recetas de comida típica de Oaxaca: moles, tlayudas, tamales y más
3. 06 marzo
4. Cómo hacer piernas de pollo en salsa teriyaki, quedan jugosas y con sabor agridulce
5. Cómo hacer papitas al ajillo del Chef Aquiles Chávez, una receta económica y lucidora
6. Aderezo de mango con chile verde para ensaladas, queda listo en 10 minutos
7. 05 marzo
8. Patitas de pollo picosas en freidora de aire: la botana más crujiente y original
9. 04 marzo
10. ¿Qué hago de comer? Menú para cada día de la primera semana de marzo: recetas frescas y rendidoras
11. Cómo hacer ensalada de atún cremosa para comer con galletas

Febrero 2024

1. 29 febrero
2. Truco para cerrar bolsas de frijol, arroz o lentejas, hazlo y no se volverá a caer un solo grano
3. 28 febrero
4. Cómo conservar por más tiempo el queso Oaxaca o quesillo
5. Desafío Mexideli: la competencia gastronómica donde la innovación y los quesos serán protagonistas
6. 27 febrero
7. Cómo hacer ensalada de pollo con verdura y manzana, para comer con galletas
8. 26 febrero
9. Cómo hacer chilpachole de jaiba: receta del chef Omar Sandoval
10. Cómo condimentar la carne para pacholas, los bisteces de carne molida que hacía la abuela
11. 25 febrero
12. Cómo hacer 1 kilo de masa para tlacoyos, queda deliciosa y manejable
13. 4 alimentos que "aportan colágeno", aparte de gelatina y beneficios de consumirlos, según expertos
14. 24 febrero
15. Cómo hacer aderezo de cilantro para ensaladas, tacos y sándwiches, en 15 minutos
16. 23 febrero
17. Viernes de Cuaresma: 11 recetas con camarones, antojitos, caldos, cocteles y más
18. 22 febrero
19. Cómo hacer 1 kilo de masa para gorditas, para cualquier guisado
20. Cómo hacer boneless de pollo en freidora de aire con salsa de tamarindo, con el empanizado más crujiente
21. 21 febrero
22. Cómo hacer quesadillas o empanadas de camarón estilo Nayarit, con la masa más crujiente
23. 20 febrero
24. 15 recetas con nopales, papa y calabacita: sopas, guisados y guarniciones
25. Cómo hacer salsa de chile pasilla borracha con un toque de vino tinto, ideal para carne asada
26. Cómo hacer albóndigas en caldo con pasta, la deliciosa receta del chef Oropeza
27. 19 febrero
28. Cómo recalentar espagueti blanco o a la crema para que sea tan rico como recién hecho
29. 16 febrero
30. Cómo hacer 1 litro de azulitos o pitufos con miguelito de mora azul, para la reunión con amigos de fin de semana
31. Botana de fin de semana: Haz dorilocos gigantes con este truco, más la mejor receta
32. ¡No te aburras! 30 ideas de licuados con avena para el desayuno: uno para cada día del mes
33. 15 febrero
34. ¿Necesitas un apapacho? Cómo hacer arroz rojo para dos personas
35. Pedrito Sola lo vuelve a hacer de la mano de mayonesa Hellmann´s: ¿qué pasó esta vez?
36. 14 febrero
37. Cómo hacer pasta verde cremosita de la chef Zahie Téllez: es muy fácil y está llena de verduras escondidas
38. Cómo hacer filetes de pescado rebozado crujientes: receta del chef José Ramón Castillo
39. 13 febrero
40. Trucos para preparar flan de queso crema de la chef Paulina Abascal, más una receta de flan con Baileys
41. Cómo hacer tortillas de avena y espinaca con solo 3 ingredientes: quedan suaves, perfectas para quesadillas
42. Beneficios de comer guayabas con cáscara: qué pasa si comes 1 al día
43. Polvoroncitos de queso y leche condensada, la receta ochentera del libro que seguro tu mamá tenía
44. 12 febrero
45. Cómo hacer torrijas de manzana y canela, un giro frutal y especiado al clásico de Cuaresma
46. Cómo hacer arroz con leche de piña colada, la versión más tropical y cremosa de este postre clásico
47. 09 febrero
48. Cómo hacer 2 kilos de papas con chorizo para la taquiza del fin de semana, no sobrará ni un poquito
49. Caldo poblano con rajas, calabacita y carne de cerdo: receta ochentera que hacían las mamás
50. 08 febrero
51. Cómo hacer salchichas botaneras para 15 personas, llevan salsas negras, cilantro y chilito
52. 07 febrero
53. Cómo hacer el arroz con leche condensada más cremoso y especial: receta de los años ochenta que preparaban las mamás
54. Cómo hacer pay de queso japonés, el cheesecake más suave y esponjoso de todos
55. 06 febrero
56. Cómo hacer capirotada de manzana y canela, postre clásico de Cuaresma con un toque especiado y frutal
57. Cómo hacer trufas de chocolate con vino tinto de solo 4 ingredientes: el postre que tu cena romántica necesita
58. 03 febrero
59. Adiós a la chef Alicia Gironella, una de las mujeres más influyentes de la gastronomía mexicana
60. 01 febrero
61. Trapos de cocina, aprende a lavarlos correctamente para eliminar gérmenes
62. Cómo recalentar milanesas para que no queden secas, quedarán crujientes por fuera y jugosas por dentro

Enero 2024

1. 31 enero
2. ¿Cuál es el mejor pescado para hacer ceviche? Más tips para preparar el ceviche más rico
3. 30 enero
4. Cómo hacer que las quesadillas o empanadas fritas queden crujientes, te damos la receta de la masa y consejos
5. 29 enero
6. En dónde comer el tierno tamal de ajolote, es de arroz con leche y sabe delicioso
7. 25 enero
8. Cómo hacer 1 litro de salsa de chipotle para chilaquiles, el desayuno que tu fin de semana en familia necesita
9. 24 enero
10. Cómo hacer 1 kilo de ensalada de col estilo KFC para la comida familiar: se convertirá en la favorita
11. Cómo empanizar pescado: la técnica para que quede crujiente y delicioso
12. 23 enero
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16. 22 enero
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19. Cómo hacer 1 litro de atole de fresa natural con avena, buenísimo para los días fríos
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21. 19 enero
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24. 18 enero
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27. 17 enero
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36. 11 enero
37. ¿Cuántos tamales salen con un kilo de masa? Y tips para preparar la masa más rica