Laura Ceballos

Laura Ceballos

Editora en Jefe

En Directo al Paladar México desde

Le encantan las historias cuyo personaje principal es la comida. Ha colaborado como content manager y editora en marcas como Grupo Imagen, Canasta Rosa, Olé Interactive y Clarins. Tiene un proyecto en redes llamado @foodiecuriosa en donde cocina y narra.

laura.ceballos@webedia-group.com

616 noticias publicadas

Marzo 2025

  1. 27 marzo
  2. ¿Cómo hacer espagueti chino con verduras? Queda mejor que el del buffet chino y es muy enconómico
  3. Cómo hacer bolis o congeladas de galleta Oreo: con solo 4 ingredientes y muy fáciles de hacer
  4. 26 marzo
  5. Adiós a los cables a la vista en la pared: las mejores formas de ocultarlos y lograr un ambiente limpio y ordenado
  6. Prepara unas torrejas de fresa con pan duro: postre sin horno, económico y listo en menos de 20 minutos
  7. 25 marzo
  8. Cómo hacer un delicioso caldo de pescado con papas y zanahorias: una sopa costera económica y rendidora
  9. Nunca más enhariné los moldes de pastel con mantequilla y harina después de que aprendí este truco con toallas de papel
  10. 24 marzo
  11. Sin agua caliente y sin estufa: así se hace un huevo cocido muy suave, según los chinos
  12. 20 marzo
  13. Si tu mamá no te lo enseñó, yo te enseño: coloca una hoja de laurel detrás de la puerta si quieres deshacerte de este gran problema
  14. 18 marzo
  15. Con qué condimentar la harina para pescados fritos, el secreto está en la mezcla de especias
  16. Mi receta fácil favorita para comer ligero y rápido con solo dos ingredientes básicos
  17. Adiós, plátano que se hace negro: el descubrimiento científico para mantener los plátanos siempre amarillos
  18. 14 marzo
  19. ¿Qué diferencia hay entre mojarra y tilapia?
  20. 13 marzo
  21. Este es el hotel secreto en el Pacífico mexicano ideal para ver ballenas y que tiene un restaurante recomendado por la Guía Michelin
  22. Adiós al vinagre para desinfectar fresas: otro método sencillo para mantenerlas frescas por más tiempo
  23. ¿Qué ingredientes tiene el surimi? Nutrióloga revela si es saludable o no comerlo
  24. 12 marzo
  25. ¿Qué es en verdad la tilapia? Nutrióloga señala si es saludable consumirla o no
  26. Cómo hacer harina para capear filetes de pescado con cerveza, la receta del Chef Oropeza que no falla
  27. 11 marzo
  28. ¿Qué hacer cuando se queda atorada una espina de pescado en la garganta?
  29. Cómo hacer unas pescadillas con 2 latas de atún: no se abren y son tan ricas que parecen de marlin
  30. Cortar una esquina de la esponja: un truco simple y útil que quizás no conocías
  31. 10 marzo
  32. Necesitas 5 ingredientes para hacer Danonino casero de fresa: el postre de toda la vida, listo en 10 minutos
  33. Cómo hacer tortitas de atún sin papa rellenas de queso manchego: listas en freidora de aire y poco aceite
  34. Sin leche condensada, crema, azúcar, gelatina ni estufa: esta receta fácil de postre cremoso de limón es perfecta para el calor
  35. 07 marzo
  36. Un nutricionista garantiza que: cocinar los frijoles con este ingrediente ayuda a aliviar la inflamación y los gases
  37. 06 marzo
  38. Cómo condimentar la salsa de aguachile verde para que quede deliciosa, el secreto: usar ajo de esta forma
  39. 05 marzo
  40. ¿Qué son esos bichitos que aparecen en el arroz y cómo deshacerte de ellos fácilmente?
  41. 04 marzo
  42. Cómo hacer ensalada de col estilo KFC pero con un ingrediente especial: surimi ¡es un platillo completo muy rico!
  43. Cómo hacer coctel de camarón con salsa cátsup y clamato: muy rendidor y fresco
  44. 03 marzo
  45. Casi nadie lo sabe: poner una moneda en el congelador es uno de los mejores trucos que he probado
  46. 01 marzo
  47. Probamos una máquina para hacer helado en minutos y estamos listas para la temporada de calor

Febrero 2025

  1. 28 febrero
  2. Receta de sopa de lentejas con plátano macho con 6 ingredientes y muy económica
  3. Pocas personas lo saben: puedes usar papel aluminio para afilar cuchillos sin necesidad de afilador
  4. 27 febrero
  5. Poca gente sabe: colocar una esponja húmeda en el microondas es uno de los mejores trucos que he escuchado
  6. 24 febrero
  7. Este es el verdadero truco para hacer una limonada brasileña cremosa, sin amargor y muy refrescante
  8. 20 febrero
  9. Poca gente lo sabe: poner un rollo de papel higiénico en el refrigerador es uno de los mejores trucos que he probado
  10. Desde que hago las verduras salteadas así, no sobra ni un trozo: el secreto está en usar este ingrediente
  11. 19 febrero
  12. Boneless de pollo con salsa de tamarindo: en freidora de aire y con el empanizado más crujiente
  13. 18 febrero
  14. La sencilla técnica japonesa para cocinar col y que esté mil veces más rica (y se lo coma todo el mundo)
  15. Tiene proteína, tiene magnesio: pocas personas saben el poder de este alimento para aumentar la masa muscular y mejorar la digestión, según expertos
  16. 17 febrero
  17. Poca gente lo sabe: este es el mejor truco para afilar cuchillos sin necesidad de una piedra de afilar
  18. 12 febrero
  19. Ese postre de uvas nos dejó sin palabras: no requiere horno, luce increíble en la mesa y tiene una textura única
  20. 11 febrero
  21. Adiós huevo frito pegado a la sartén: solo tienes que espolvorear este ingrediente antes de agregar los huevos
  22. 07 febrero
  23. Si tienes cáscaras de limón, tienes un tesoro para limpiar la cocina y la casa: aquí está el paso a paso para hacer un desinfectante casero poderoso
  24. Un vegetal barato y sin carbohidratos tiene 3 veces más potasio que el plátano
  25. 06 febrero
  26. Mi receta favorita para aprovechar al máximo la freidora de aire: cena fácil, sana y sabrosa en solo 10 minutos
  27. 05 febrero
  28. Nos encanta este postre de chocolate cremoso con solo 2 ingredientes: sin azúcar ni huevo
  29. 04 febrero
  30. ¡El mejor desayuno en solo 5 minutos! Esta es mi receta oficial para el desayuno, dan ganas de comer varios
  31. 03 febrero
  32. Cómo hacer un rico postre de naranja con solo 6 ingredientes y sin horno: es cremoso y refrescante

Enero 2025

  1. 31 enero
  2. Plátano con crema en la freidora de aire: ¿qué te parece una forma diferente de preparar un postre con esta fruta?
  3. 30 enero
  4. Desde que aprendí a hacer este pollo empanizado sin fritura, no lo preparo de otra manera: crujiente, no queda seco y es fácil
  5. Guarda o imprime esta receta del mejor salpicón del mundo, simple y rápido de hacer
  6. 29 enero
  7. ¿Quieres sombra en poco tiempo en tu jardín? Este árbol crece muy rápido y forma una copa hermosa
  8. Es una de las mejores recetas de acompañamiento de todos los tiempos, ¡pero ese detalle en el modo de preparación es decisivo!
  9. 28 enero
  10. La manía de la limpieza no hace tan bien como piensas: científicos explican por qué una casa demasiado limpia puede ser perjudicial
  11. 27 enero
  12. Ni papa, ni camote: esta fruta hace un puré maravilloso que es perfecto para servir con pollo a la parrilla
  13. El postre de gelatina y leche en polvo que será el favorito de tu familia: cremoso, delicioso y fácil de hacer
  14. 24 enero
  15. Receta de pastel volteado de mango: un postre para 20 personas muy lucidor
  16. Una amiga me enseñó esta receta de panqué de yogurt, y ahora la hago todos los fines de semana para acompañar con un cafecito
  17. 23 enero
  18. Cómo hacer verduras al vapor con mantequilla: receta rápida y sencilla de guarnición
  19. 22 enero
  20. Receta de atole de nuez: lleva 6 ingredientes y queda muy cremoso
  21. Cómo hacer champurrado de chocolate con la receta y consejos del Chef Oropeza
  22. 21 enero
  23. Cómo hacer 1 litro de salsa verde para enchiladas suizas: lleva queso crema y un ingrediente que le quita lo ácido
  24. 16 enero
  25. Hay que lavarlo una vez a la semana, pero nadie lo hace: es uno de los lugares más sucios de la cocina
  26. Cómo preparar verduras asadas con ajo y aceite de oliva: listas en 10 minutos y perfectas para acompañar pollo asado
  27. 15 enero
  28. Cómo hacer 1 kilo de ensalada de col estilo KFC para la comida familiar: rinde para 4 personas
  29. 10 enero
  30. El secreto de chefs famosos para no tener que remojar frijoles o garbanzos durante la noche
  31. 09 enero
  32. Ni vinagre, ni amoníaco: aquí está el truco de especialista para eliminar sin esfuerzo el moho negro de las juntas entre azulejos
  33. Cuánto "royal" o polvo para hornear se requiere para hacer 1 kilo de masa de tamales: quedarán muy esponjosos
  34. Cómo hacer un delicioso pay de guayaba sin azúcar y sin horno: este es el ingrediente secreto que lo hace muy cremoso
  35. 08 enero
  36. Se acabaron las dudas al cortar la carne: te revelamos si debe cortarse a favor o en contra de la fibra
  37. Ni bicarbonato de sodio, ni vinagre: ¡este es el mejor truco casero para dejar las sandalias blancas!
  38. 07 enero
  39. Bancarrota hasta en la sopa: se disparan las quiebras de restaurantes de ramen en Japón por culpa de la inflación
  40. 06 enero
  41. Receta de tamales de piña y coco súper suaves y deliciosos: para el Día de la Candelaria
  42. 6 destinos turísticos infravalorados de ensueño a los que solo irán viajeros expertos en 2025
  43. El alimento más saludable del mundo, según los investigadores, proporciona el 100% de las necesidades diarias de vitaminas y minerales esenciales en solo 100 gramos
  44. 03 enero
  45. ¿Cuántos tamales salen con un kilo de masa? Y consejos para hacer la masa más rica y esponjosa
  46. Todos mis amigos piden la receta de esta deliciosa col: ¡muy fácil y rápido de hacer!
  47. No metas los trapos de cocina sucios en la lavadora: este truco los deja limpios, desinfectados y libres de olores. Parecen nuevos
  48. 01 enero
  49. No es gelatina y tampoco pastel: es un postre cremoso de frutas y leche condensada que no necesita horno
  50. ¿Por qué la gente está enterrando cáscaras de limón en el jardín y para qué son útiles?

Diciembre 2024

  1. 31 diciembre
  2. Carlota de galletas y chocolate cremoso: el postre sin horno más rico para dar la bienvenida al 2025
  3. La mejor ciudad del mundo para viajar en 2025, según 'Lonely Planet', es una gran desconocida y le llaman "París miniatura"
  4. 30 diciembre
  5. Ni flan ni pastel: este postre cremoso con caramelo es lo que tu cena de Año Nuevo necesita, lleva un ingrediente secreto
  6. 27 diciembre
  7. Si tienes envases de Nescafé tienes un tesoro: no los tires que puedes hacer un objeto indispensable en la casa con muy poco dinero
  8. Riquísimo postre de canela y leche condensada para el Año Nuevo: no necesitas horno y tiene una textura cremosa espectacular
  9. Recetas de fin de año: cómo hacer rollo de carne molida cubierto con tocino para la cena de Año Nuevo
  10. Cómo hacer un delicioso pay de mango sin horno: lleva 5 ingredientes y queda muy cremoso
  11. Cómo eliminar las manchas de cal en las llaves de manera rápida y eficiente
  12. 26 diciembre
  13. Como hacer una deliciosa gelatina mosaico con leche condensada y sin molde: receta del canal Jennifer Salas Postres
  14. Postres para la cena de fin de año: cómo preparar pastel de crepas y conejito Turín
  15. Escondido en las entrañas de la naturaleza, este místico lugar en Nayarit resguarda vestigios arqueológicos y cristalinas aguas
  16. Ni gelatina ni pastel: este es el postre frío perfecto para las fiestas de fin de año, cremoso y fácil de preparar
  17. Por primera vez conseguí el efecto de papas fritas con la airfryer: me explicaron cómo hacerlas de la manera correcta y ahora quedan perfectas
  18. 24 diciembre
  19. Receta de tallarines con jamón y queso: solo lleva 6 ingrdientes y es ideal para las cenas de fin de año
  20. Cómo hacer espagueti con atún y salsa de jitomate: receta muy económica y rendidora
  21. Recetas con recalentado: cómo preparar pimientos rellenos de bacalao a la vizcaína en 15 minutos
  22. Evita plantar estos 5 árboles en tu jardín, pueden levantar el suelo de tu casa
  23. Vamos directo al grano: esta es la receta más sencilla de flan de leche condensada para Navidad
  24. 23 diciembre
  25. Tamales de almendra y crema pastelera, del chef Yuri de Gortari: una ricura para los festejos de fin de año
  26. 10 botanas deliciosas y fáciles para la Nochebuena listas en 5 minutos
  27. Adiós a los gases y al remojo del frijol: investigadores revolucionan el consumo de frijoles con una técnica innovadora
  28. 20 diciembre
  29. Ni una semana ni un mes: cuánto duran los huevos en el refrigerador
  30. 19 diciembre
  31. Este es el alto porcentaje de comida que termina en la basura en Navidad en México: cómo evitar el desperdicio estas fiestas
  32. El truco del vaso de agua en la freidora de aire es de los mejores que me han dado
  33. Carlota "dos amores", el postre sin horno para amantes del chocolate que vas a querer en tu cena de Navidad o fin de año
  34. Cómo hacer pierna de cerdo en salsa BBQ para la cena navideña: rinde para 12 personas y queda excelente con espagueti blanco
  35. Verbena navideña 2024 en CDMX: dónde y cuándo podrás ver a artistas como Los Cadetes de Linares y Grupo Mono Blanco, entre otros. ¡Es gratis!
  36. Cómo hacer salsa de jamaica agridulce para servir con lomo o pierna de cerdo
  37. Si tienes maicena, leche y piloncillo puedes hacer el atole más rico de la temporada: receta para 2 litros
  38. 18 diciembre
  39. Cómo hacer espagueti blanco con tocino y jamón picado, lleva un ingrediente secreto que le da un sabor delicioso
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  41. 17 diciembre
  42. ¿Amas los ternurines? En esta panadería poco conocida de la CDMX encuentras una michirosca con ternurines para coleccionar
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  45. 16 diciembre
  46. Este ingrediente le dará una textura muy cremosa al puré de papa y lo tienes en casa: sigue esta receta fácil y deliciosa
  47. 15 consejos para aprovechar el recalentado de las cenas navideñas y que no se desperdicie nada
  48. Los 6 peores destinos turísticos para viajar en 2025 según los expertos, uno está en México
  49. Cómo hacer un delicioso clericot navideño con un toque de jamaica y mucha fruta picada: rinde para 2 litros
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  52. 13 diciembre
  53. Cómo hacer flan de galletas maría sin horno y con 5 ingredientes: queda cremoso y es muy económico
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  55. 12 diciembre
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  58. 11 diciembre
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  60. 10 diciembre
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  62. 09 diciembre
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  66. 05 diciembre
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  68. El truco del tenedor es la solución para limpiar ventanas muy sucias: una técnica desarrollada por una especialista en limpieza
  69. Cómo hacer 1 kilo de masa para tamales con la receta y trucos de la chef y maestra Alicia Gironella
  70. 04 diciembre
  71. Dile adiós al atún y la mayonesa: la ensalada perfecta lleva mandarina y un ingrediente muy especial
  72. Cómo hacer Bacalao a la Vizcaína con la receta clásica y consejos del chef Yuri de Gortari
  73. Adiós a las moscas de la fruta en la cocina: un truco sencillo para resolver el problema en casa
  74. 03 diciembre
  75. Riquísima receta de espagueti blanco con champiñones y queso: excelente guarnición para lomo de cerdo
  76. Es tan sencillo como rallar, sazonar y poner en la freidora de aire: ¡la receta con papas más fácil y crujiente en la air fryer!
  77. 02 diciembre
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  79. 01 diciembre
  80. El error que cometemos con frecuencia al limpiar la cocina: cómo tener el suelo limpio y desinfectado
  81. Olvídate de la lechuga y las espinacas: la ensalada perfecta para una cena ligera tiene solo seis ingredientes y es deliciosa

Noviembre 2024

  1. 30 noviembre
  2. El truco del chef español Karlos Arguiñano para calcular la cantidad exacta de fideos para hacer una sopa perfecta
  3. Ni cerveza ni leche: esta es la mejor bebida para ablandar la carne de res
  4. 28 noviembre
  5. Receta de pierna de cerdo en adobo de 3 chiles para la cena de Navidad: rinde para 12 personas y queda muy jugosa
  6. No tires los rollos de papel de baño son un tesoro para hacer adornos de Navidad baratísimos
  7. 27 noviembre
  8. Agua de horchata con café con la receta del chef Aquiles Chávez
  9. Si tienes un cepillo de dientes viejo, tienes un tesoro: 6 maneras de aprovechar este utensilio en la limpieza diaria
  10. 26 noviembre
  11. Cremosas chuletas de cerdo con crema de champiñones para comer con arroz blanco: llevan 6 ingredientes
  12. 25 noviembre
  13. Si tienes restos de café en casa, tienes un tesoro: 5 maneras de aprovechar este ingrediente en el día a día
  14. Cómo hacer una ensalada de frutas para Navidad: lleva durazno, fresa y manzana: rinde para 8 personas
  15. 21 noviembre
  16. Cuándo es Thanksgiving en 2024 y por qué sí creo que es buena idea adoptar esta tradición
  17. Receta de pavo ahumado relleno y súper jugoso: lleva tocino, frutos secos y carne molida
  18. Aquí puedes conseguir el kit con la chamarra de Coca Cola navideña, edición limitada: cuánto cuesta y qué incluye
  19. 20 noviembre
  20. Cómo hacer ensalada de coditos y salchicha sin mayonesa: lista en 15 minutos y con un ingrediente especial
  21. Riquísimo dulce de tejocote con canela: una forma económica y deliciosa de aprovechar la temporada de esta fruta
  22. Cómo hacer lomo relleno de manzana y nuez muy jugoso y rico: rinde para 8 personas
  23. Si tienes cáscaras de plátano en casa, tienes un tesoro: 5 maneras de aprovechar este ingrediente en el día a día
  24. 19 noviembre
  25. Adiós a las esferas tradicionales, estas esferas inspiradas en un tipo de alimento delicioso serán tendencia en la temporada navideña 2024
  26. Riquísima pierna de cerdo a la sidra, lleva solo 6 ingredientes y queda súper jugosa
  27. Nadie presta atención y siempre pisan esta planta, que en realidad es un tesoro para el jardín
  28. 15 noviembre
  29. Postre cremoso de piña con coco: el mejor dulce frío que he comido, dan ganas de hacerlo todos los fines de semana
  30. ¡Esta es la mejor es la mejor opción para un desayuno saludable y lleno de proteína! Mira cómo hacerlo
  31. 14 noviembre
  32. Adiós al árbol de Navidad tradicional: cinco ideas alternativas para decorar la casa durante las fiestas
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  35. Deshazte de esos objetos, tíralos sin pensarlo dos veces y serás feliz, es el valioso consejo de un experto
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  45. 07 noviembre
  46. Cómo hacer ensalada de pollo y papa para comer con galletas: rinde para 5 personas
  47. Amo el pay de queso y este que solo lleva 3 ingredientes me sorprendió muchísimo cuando lo preparé
  48. 06 noviembre
  49. Las cinco plantas con flor y perennes que llenarán de vida tu jardín o terraza pese al frío
  50. Empanaditas de pollo sin harina de trigo y súper nutritivas para mantener el enfoque en la comida balanceada
  51. 05 noviembre
  52. Cómo hacer un riquísimo panqué de leche evaporada de 6 ingredientes: muy económico y fácil de hacer
  53. Solo necesitas 2 ingredientes y 10 minutos para hacer una deliciosa mozzarella casera
  54. 04 noviembre
  55. Planta de la felicidad: esta flor delicada arranca sonrisas, embellece el ambiente y además es fácil de cultivar en maceta
  56. No eches el agua de cocción de la pasta al fregadero: esto es lo que debes hacer con este líquido que vale oro

Octubre 2024

  1. 30 octubre
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  10. 22 octubre
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  13. 21 octubre
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  22. 16 octubre
  23. Cremoso pay de calabaza sin horno: receta fácil con solo 6 ingredientes
  24. Cómo sazonar cempasúchil para hacer quesadillas: el secreto es usar esta hierba
  25. 14 octubre
  26. La doceava edición de Millesime se acerca y esto es todo lo que sabemos
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  28. 11 octubre
  29. La función de la airfryer que la mayoría no conoce y que hace la vida aún más fácil: así la comida queda mil veces mejor
  30. 10 octubre
  31. Receta de pay de calabaza con leche condensada cremoso y fácil de hacer: rinde para 12 personas
  32. Cómo hacer camote con piña en dulce para Día de Muertos: receta de 6 ingredientes, lista en 25 minutos
  33. Las hortensias regresarán más grandes después del invierno si haces estas tres tareas básicas en otoño
  34. Adiós color verde, la tendencia en árboles de Navidad de 2024 es decorar pinos con este llamativo color
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