Mexicana, poblana y tehuacanense. Por herencia y tradición, tengo buena sazón. El que me conoce sabe que me gusta comer bien, con sabores bien definidos, que me gusta experimentar en la cocina. Cree Cocina Muy Facil como una forma de tener mi recetario, pues otras formas habían fallado quedando en el olvido.
Mi orgullo por México lo comparto en Mexico In Depth y ahora también en Directo Al Paladar México
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Junio 2017
- 14 junio
- Flores comestibles, lo que necesitas saber para incluirlas en tu cocina
- 13 junio
- Paseo por la gastronomía de la red: recetas con atún
- 12 junio
- Ombré Pink Drink: así es la nueva bebida refrescante de Starbucks
- 10 junio
- Fidget Spinner, el popular juguete es usado también para decorar platos
- 09 junio
- Los mejores chefs mexicanos y sus restaurantes, tercera parte
- 07 junio
- Paseo por la gastronomía de la red: recetas donde la estrella es el café
- 06 junio
- Japón nos enseña que debemos aprender a comer equilibradamente desde la niñez
Mayo 2017
- 31 mayo
- 11 recetas para hacer el mejor picnic en la playa
- Los mejores chefs mexicanos y sus restaurantes, segunda parte
- 30 mayo
- Paseo por la gastronomía de la red: recetas de espárragos de primavera
- 29 mayo
- Menú semanal del 22 al 28 de mayo
- 27 mayo
- Agenda gastronómica en México, Junio de 2017
- 24 mayo
- Despues del arcoiris, llega la moda del negro
- Los mejores chefs mexicanos y sus restaurantes
- 23 mayo
- Paseo por la gastronomía de la red: recetas con pollo, pescado, res y cerdo para el día a día
- 18 mayo
- Dulces de gomita: este vídeo nos muestra la realidad detrás de su producción
- 16 mayo
- Paseo por la gastronomía de la red: recetas fáciles y frescas para días soleados
- 15 mayo
- Cloud Eggs, la nueva sensación culinaria en Instagram
- 12 mayo
- Impossible Foods: una deliciosa hamburguesa hecha de plantas para los amantes de la carne
- 10 mayo
- Paseo por la gastronomía de la red: recetas para celebrar en familia el Día de las Madres
- 04 mayo
- Las mejores recetas para celebrar Star Wars Day
- Starbucks no se detiene con sus creaciones: toca el turno de los Mermaid Frappuccinos
- 02 mayo
- Paseo por la gastronomía de la red: dulces tentaciones para festejar a mamá
Abril 2017
- 29 abril
- El plátano macho: un ingrediente para platillos dulces y salados
- Consejos para sacarle el mayor provecho a tu asador
- Vegedecosalads: los japoneses nos sorprenden con estos saludables pasteles de ensalada
- Lo que necesitas saber sobre el etiquetado de frutas y verduras
- 28 abril
- Agenda gastronómica en México, Mayo 2017
- 27 abril
- Smoothie de fresas y zanahorias. Receta
- 25 abril
- Paseo por la gastronomía de la red: recetas sin carne y postres para niños y no tan niños
- 24 abril
- Imposible resistirse: restaurante en Nueva Jersey crea una pizza con 24 tacos encima
- 22 abril
- Unicorn Brand Cafe: una cafetería donde puedes hacer realidad todos tus sueños de unicornios
- ¿Hot cakes perfectos y rápidos? Flippin' Fantastic lo hace posible
- Por qué no probé el Unicorn Frappuccino de Starbucks y no me arrepiento
- 21 abril
- Doppio: un cuchillo con doble filo que quiere facilitarnos la vida en la cocina
- 19 abril
- Paseo por la gastronomía de la red: ensaladas de pasta para el Día del Niño
- 16 abril
- Guía para conocer las variedades de aceitunas, porque no todas son verdes o negras. Conócelas
- 12 abril
- Paseo por la gastronomía de la red: recetas para disfrutar en familia esta Semana Santa
- 05 abril
- Paseo por la gastronomía de la red: recetas con hojaldre para sorprender a tu paladar
Marzo 2017
- 31 marzo
- Rollitos de nori con atún y vegetales. Receta
- Champiñones y hongos: todo lo que necesitas saber para seleccionarlos, almacenarlos y cocinarlos
- 11 recetas de tacos para celebrar el Día del Taco
- Consejos para comprar los mejores camarones
- Gajos de manzana con crema de cacahuate, avena tostada y chocolate. Receta para niños
- 30 marzo
- Ramen helado, un original y elegante postre japonés
- El motivo de tu vuelo retrasado ¿una cafetera?
- 29 marzo
- Paseo por la gastronomía de la red: recetas para los días de Cuaresma y Semana Santa
- 28 marzo
- La salsa de soya ¿qué usos darle?
- 27 marzo
- Smoothie de frutos rojos y espinacas. Receta saludable
- 25 marzo
- Agenda gastronómica en México, Abril 2017
- 22 marzo
- Ingredientes esenciales para una dieta vegetariana o vegana
- 21 marzo
- Paseo por la gastronomía de la red: recetas de mermeladas caseras y conservas dulces
- 15 marzo
- Paseo por la gastronomía de la red: pescados, mariscos y recetas sin carne para Cuaresma
- 14 marzo
- Productores mexicanos participan en la Foodex Japan 2017
- 08 marzo
- Paseo por la gastronomía de la red: recetas dulces para consentir a la familia
- 03 marzo
- Agenda gastronómica en México, Marzo 2017
Febrero 2017
- 28 febrero
- Paseo por la gastronomía de la red: ensaladas frescas para recibir la primavera
- 27 febrero
- Ensalada de brócoli, apio y tocino. Receta
- Ensalada de pepino, cebolla morada y eneldo. Receta saludable
- 26 febrero
- Todo lo que necesitas saber acerca de la sal
- 25 febrero
- Fresas al ron con yogur avainillado. Receta saludable
- 22 febrero
- Coditos con pollo, brócoli y tocino al chipotle. Receta
- 21 febrero
- Paseo por la gastronomía de la red: deliciosas recetas mexicanas con tortillas de maíz
- 4° Encuentro Regional de Comida Tradicional y Popular Jalisco 2017
- 20 febrero
- Expo Café & Gourmet Guadalajara 2017: los expertos de café reunidos en un solo lugar
- 15 febrero
- Paseo por la gastronomía de la red: postres para conquistar en San Valentín
- 07 febrero
- Paseo por la gastronomía de la red: recetas para festejar San Valentín
- 06 febrero
- 11 recetas de postres de chocolate para compartir en el Día de San Valentín
Enero 2017
- 31 enero
- Cómo hacer que tus batidos y smoothies sean más nutritivos
- Consejos para una mejor planeación de tus comidas
- Paseo por la gastronomía de la red: tamales y atoles para el Día de la Candelaria
- 30 enero
- Conoce la historia detrás de las galletas de la fortuna
- 29 enero
- Alimentos de buena suerte para el Año Nuevo Chino
- 28 enero
- Avena fría con puré de calabaza. Receta para el desayuno
- 27 enero
- Granola casera de almendra, coco y chocolate. Receta
- 26 enero
- Smoothie de limón y espinacas. Receta
- El aceite de arroz: propiedades y beneficios
- 25 enero
- Salteado de ternera, acelgas y champiñones al jengibre. Receta
- 24 enero
- Espagueti aglio e olio. Receta fácil
- Paseo por la gastronomía de la red: tentadores postres con galletas Óreo
- 18 enero
- Paseo por la gastronomía de la red: recetas de ensaladas para una dieta balanceada
- 11 enero
- Paseo por la gastronomía de la red: sopas y cremas para la temporada de frío
- 04 enero
- Paseo por la gastronomía de la red: recetas saludables para iniciar bien el año
Diciembre 2016
- 31 diciembre
- Marcadores de libros con diseño realista de comida
- 30 diciembre
- Lee una pequeña historia mientras bebes una copa de vino
- 28 diciembre
- Mousse cremoso de limón. Receta
- Paseo por la gastronomía de la red: recetas con uvas para recibir el Año Nuevo
- 27 diciembre
- Inicia el año comiendo saludable con estas sencillas reglas
- 26 diciembre
- Plátanos fritos con miel, canela y crema. Receta
- 23 diciembre
- 13 recetas de platos fuertes para celebrar Navidad y Año Nuevo
- Pastel frío de atún y arroz. Receta
- 22 diciembre
- Crema de chícharos. Receta fácil
- 21 diciembre
- Fusilli con champiñones y jitomate. Receta fácil
- 20 diciembre
- Paseo por la gastronomía de la red: entrantes y platos fuertes para Navidad y Año Nuevo
- 17 diciembre
- 13 recetas de aperitivos y entrantes para celebrar Navidad y Año Nuevo
- 14 diciembre
- Paseo por la gastronomía de la red: 11 recetas para hacer el menú navideño
- 09 diciembre
- 13 recetas dulces para celebrar Navidad y Año Nuevo
- 07 diciembre
- Paseo por la gastronomía de la red: recetas para compartir esta Navidad
Noviembre 2016
- 29 noviembre
- Conoce más del queso pecorino
- Paseo por la gastronomía de la red: recetas para despedir noviembre
- 28 noviembre
- El marmoleo de la carne ¿por qué es tan importante?
- Todo lo que necesitas saber sobre el queso feta
- 27 noviembre
- Pasta fusilli con salchicha guisada. Receta
- 26 noviembre
- Mousse de café. Receta fácil
- Papas rellenas con huevo y tocino. Receta
- 25 noviembre
- El queso manchego, todo lo que debes saber sobre este queso de origen español
- Papas en espiral o espiropapas. Receta
- 23 noviembre
- Paseo por la gastronomía de la red: postres de chocolate irresistibles
- 19 noviembre
- Asómbrate con este arte en latte en 3D
- 16 noviembre
- El arte en latte ha evolucionado: así luce cuando se utilizan colorantes alimenticios
- Paseo por la gastronomía de la red: recetas dulces de otoño
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- Paseo por la gastronomía de la red: sopas y cremas para cocinar en otoño e invierno
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- Menú semanal del 31 de octubre al 6 de noviembre
- 02 noviembre
- Paseo por la gastronomía de la red: gelatinas para consentirte todos los días
Octubre 2016
- 31 octubre
- Todo lo que necesitas saber acerca de las alcaparras
- Dulces bocados de chocolate y leche. Receta
- 30 octubre
- Tips para sacarle provecho a tus dulces de Halloween
- Lasaña de papa, jamón y cebolla caramelizada. Receta
- 29 octubre
- Consejos para que el almuerzo que llevas al colegio o al trabajo no sea siempre el mismo
- Salteado de brócoli, pimientos y champiñones. Receta
- Los quesos frescos, lo que necesitas saber
- 28 octubre
- Frankensteins de malvavisco y chocolate. Receta
- ¿Sabes por qué las grasas son esenciales al cocinar?
- 27 octubre
- Quesadillas para Halloween. Receta fácil
- 26 octubre
- Batido de plátano y durazno. Receta fácil
- Paseo por la gastronomía de la red: Recetas de Día de Muertos
- 22 octubre
- Halloween: recetas fáciles y deliciosas para disfrutar en familia
- 21 octubre
- Avena cocida con huevo y epazote. Receta fácil para el desayuno
- 20 octubre
- Conoce el vino que llevas a la mesa a través de su etiqueta
- 18 octubre
- Paseo por la gastronomía de la red: recetas terroríficas para Halloween
- 14 octubre
- Raíces Culinarias 2016, gastronomía, agricultura, ganadería, pesca y turismo en Mazatlán
- 12 octubre
- Paseo por la gastronomía de la red: recetas de pollo para este otoño
- 05 octubre
- Paseo por la gastronomía de la red: dándole sabor a nuestros menús otoñales
Septiembre 2016
- 30 septiembre
- Listones de zanahoria con salsa de mantequilla y romero. Receta
- Cómo saber cuándo reemplazar los cuchillos de cocina
- Beneficios y cuidado de las tablas de cortar de bambú
- 29 septiembre
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- Cómo cuidar los cuchillos de cerámica
- 28 septiembre
- Arroz al pimentón. Receta
- Ensalada de pera y granada. Receta
- Paseo por la gastronomía de la red: recetas para aprovechar la temporada de granada
- 22 septiembre
- Dip de yogur, crema de cacahuate y miel. Receta
- 21 septiembre
- Paseo por la gastronomía de la red: recetas con sabor a México
- 14 septiembre
- Paseo por la gastronomía de la red: recetas que gritan ¡Viva México!
- 07 septiembre
- Wine & Food Festival 2016: lo mejor de la gastronomía de Francia, México y Las Vegas
- Paseo por la gastronomía de la red: tartas y pasteles de cumpleaños
- 03 septiembre
- Este fin de semana, asiste a la 5ª edición de Salón Chocolate y Cacao
Agosto 2016
- 31 agosto
- Cerveza México 2016: vive la experiencia más completa del Mundo de la Cerveza
- Smoothie de coco, nuez y plátano. Receta
- Tostadas de pan con champiñones y jamón serrano. Receta
- 30 agosto
- No te pierdas la 19ª edición de Expo Café
- Agua fresca de limón y tuna. Receta
- Paseo por la gastronomía de la red: recetas de galletas para la hora del té
- 29 agosto
- Brochetas de plátano cubiertas de chocolate. Receta
- 26 agosto
- Agave Fest 2016: conociendo los derivados del agave, más allá del tequila
- 24 agosto
- Paseo por la gastronomía de la red: recetas para celebrar el Día del Abuelo
- 18 agosto
- Alchema: convierte cualquier fruta en sidra en la comodidad de tu casa
- 17 agosto
- Gourmet Show 2016, promoviendo el buen comer en México
- 16 agosto
- Paseo por la gastronomía de la red: sándwiches para el regreso a clases
- 13 agosto
- Toasteroid, un tostador que dibujará imágenes personalizadas en tus rebanadas de pan
- 10 agosto
- Paseo por la gastronomía de la red: recetas para ver los Juegos Olímpicos Río 2016
- 03 agosto
- Paseo por la gastronomía de la red: recetas para comer rico, variado y diferente
Julio 2016
- 31 julio
- Conoce cuáles son los principales métodos de cocción sin grasa
- Infografía: la tortilla mexicana, sinónimo de plato, cuchara y comida
- Levitating CUP: recipientes para bebidas que desafían la gravedad
- 30 julio
- Retratos con donas: una prueba más de que el arte y la gastronomía van de la mano
- 29 julio
- Espagueti cremoso al ajo. Receta
- Smoothie de plátano y moka. Receta
- El maravilloso arte de darle forma a la pasta a mano
- 27 julio
- Salteado de pollo, arroz y vegetales. Receta
- Carpaccio de piña con miel de anís. Receta
- 26 julio
- Paseo por la gastronomía de la red: recetas deliciosas para unas vacaciones perfectas
- 22 julio
- Tostadas de pan con aguacate y vegetales frescos. Receta de verano
- 20 julio
- Paseo por la gastronomía de la red: helados refrescantes para el verano
- 15 julio
- Este set para té de BB-8 vas a querer tenerlo en casa
- 13 julio
- Paseo por la gastronomía de la red: recetas fáciles para días difíciles
Junio 2016
- 30 junio
- Errores que debes evitar al preparar tus ensaladas
- 11 recetas de ensaladas que no puedes dejar de preparar en verano
- Cómo lograr postres horneados más saludables
- 29 junio
- Postre helado de yogur y fresas. Receta
- Paseo por la gastronomía de la red: ¡es temporada de cerezas!
- 26 junio
- La grenetina: consejos y trucos para preparar gelatinas
- Las leches no lácteas, saludables y fáciles de preparar
- 25 junio
- Capresso Iced Tea Maker, preparar té helado nunca fue tan fácil
- Wine Squirrel, el decantador que preserva el vino por semanas
- 22 junio
- Conoce los utensilios que necesitas para decorar pasteles
- 21 junio
- Cucharas de chocolate, el utensilio perfecto para servir tus postres
- Paseo por la gastronomía de la red: recetas para disfrutar al máximo el verano
- 15 junio
- Quintonil, Pujol y Biko, los restaurantes mexicanos entre los 50 mejores del mundo
- Paseo por la gastronomía de la red: recetas para consentir a papá en su día
- 04 junio
- AbsorbPlate, el plato que promete quitarle 30 calorías a tus alimentos
- ¿Alguna vez te has preguntado como se hacen las papas fritas enlatadas?
Mayo 2016
- 31 mayo
- Galletas muselinas. Receta
- Paseo por la gastronomía de la red: recetas con frutas y verduras para el verano
- Tomar café en un cono de helado, una experiencia de sólo 3 minutos
- 30 mayo
- Tallarines con jamón. Receta
- Sartenes de hierro fundido ¿Qué cocinar en ellos y qué no?
- Buñuelos de pera. Receta
- 27 mayo
- Rollos de jamón con ensalada de verduras. Receta
- Huevos revueltos con cebolla y queso crema. Receta fácil