Mexicana, poblana y tehuacanense. Por herencia y tradición, tengo buena sazón. El que me conoce sabe que me gusta comer bien, con sabores bien definidos, que me gusta experimentar en la cocina. Cree Cocina Muy Facil como una forma de tener mi recetario, pues otras formas habían fallado quedando en el olvido.
Mi orgullo por México lo comparto en Mexico In Depth y ahora también en Directo Al Paladar México
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Mayo 2016
- 25 mayo
- Mousse de plátano y yogur. Receta fácil de postre para cualquier día de la semana
- Cute Foodies, arte y diversión en forma de comida en miniatura
- 24 mayo
- Paseo por la gastronomía de la red: recetas para aprovechar la temporada de fresas
- 19 mayo
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- 17 mayo
- Paseo por la gastronomía de la red: ensaladas para disfrutar en primavera y verano
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- Dragon Egg, el chocolate perfecto para los amantes de Game Of Thrones
- 10 mayo
- Paseo por la gastronomía de la red: tartas y postres para consentir a mamá
Abril 2016
- 30 abril
- Yecup 365, la taza que mantiene tu bebida a la misma temperatura, fría o caliente todo el día
- Roccbox, un horno de piedra portátil en el que puedes hornear lo que se te antoje
- ¿Cuánto dura una botella de vino abierta?
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- Paseo por la gastronomía de la red: deliciosos postres con fruta para disfrutar en primavera
- 25 abril
- Breville Control Freak, sistema de cocción con control exacto de temperatura
- 20 abril
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- Paseo por la gastronomía de la red: recetas deliciosas para consentir a los niños
- 16 abril
- Precalentar el horno ¿para qué hacerlo?
- Raclette NYC, un restaurante donde la forma de servir queso es sencillamente extraordinaria
- 13 abril
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- 12 abril
- Paseo por la gastronomía de la red: recetas con chía
- 05 abril
- Paseo por la gastronomía de la red: recetas saludables para el Día Mundial de la Salud
Marzo 2016
- 31 marzo
- iSommelier, deja respirar tu vino de manera inteligente
- Alimentos que no deberías recalentar en el horno de microondas
- Tortilla de huevo con papa, pimientos y calabacitas. Receta
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- Lo que debes tener en cuenta al cocinar en el horno de microondas
- 30 marzo
- Crema de avena con arándanos y nueces. Receta
- Olé Hook, un bonito colgador para las toallas de cocina
- Tortilla de huevo dulce rellena de plátano. Receta
- La harina de café, un nuevo ingrediente que puede convertirse en tendencia
- 29 marzo
- Paseo por la gastronomía de la red: recetas dulces para disfrutar en vacaciones
- 28 marzo
- Tallarines en salsa de jitomate y queso crema. Receta
- Hablemos de vino: los tipos básicos de vino tinto y sus alternativas
- Arroz con limón y cilantro. Receta
- 26 marzo
- Quesadillas de elote y frijoles negros. Receta
- 23 marzo
- Ensalada de atún con manzana y arándanos. Receta
- 22 marzo
- Paseo por la gastronomía de la red: recetas para preparar en Semana Santa
- 18 marzo
- ¿Comer saludable fuera de casa? Es posible siguiendo estos sencillos consejos
- No te pierdas la XVII Feria del Tejate en San Andrés Huayapam Oaxaca
- 08 marzo
- Paseo por la gastronomía de la red: recetas dulces de Cuaresma y Semana Santa
- 05 marzo
- 5º Concurso Gastronómico Sabores y Aromas 2016: cocina prehispánica y más
- 02 marzo
- Paseo por la gastronomía de la red: recetas para Cuaresma y Semana Santa
Febrero 2016
- 29 febrero
- Smoothie de plátano, chocolate y crema de cacahuate. Receta
- Descubre estos menos comunes tipos de vinagre que harán de tus platillos una delicia
- Los secretos para hacer una ensalada perfecta
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- 28 febrero
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- 27 febrero
- 100 Vinos Mexicanos 2016, no te pierdas la séptima edición de este festival
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- 24 febrero
- Booble Presse, una prensa de café para llevar en mano
- Paseo por la gastronomía de la red: recetas de pescado para Cuaresma
- 09 febrero
- Paseo por la gastronomía de la red: postres para enamorar en San Valentín
- 04 febrero
- Asiste a COME, Festival Internacional de Sabores, Jalisco 2016
- 03 febrero
- VI edición de Expo Café & Gourmet, Guadalajara 2016
- 02 febrero
- Paseo por la gastronomía de la red: tamales y atole para el Día de la Candelaria
Enero 2016
- 31 enero
- Consejos para comer más frutas y vegetales en nuestro día a día
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- 30 enero
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- 29 enero
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- 27 enero
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- 26 enero
- Paseo por la gastronomía de la red: recetas para cocinar pulpo
- 19 enero
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- 13 enero
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- 12 enero
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Diciembre 2015
- 31 diciembre
- Este 2016, mejora en la cocina con estos cinco consejos
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- 30 diciembre
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- 29 diciembre
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- 16 diciembre
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Noviembre 2015
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- Paseo por la gastronomía de la red: recetas para el menú de Navidad
- 20 noviembre
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- Cómo arreglar la carne sobrecocida y la poco hecha
- Paseo por la gastronomía de la red: recetas de postres para disfrutar en otoño
- 17 noviembre
- Menú semanal del 9 al 15 de Noviembre
- 12 noviembre
- Pasta Alfredo con pollo y brócoli. Receta
- 11 noviembre
- Paseo por la gastronomía de la red: recetas sin carne
- 04 noviembre
- Paseo por la gastronomía de la red: recetas de cremas y sopas para el otoño
Octubre 2015
- 31 octubre
- Conoce cual es la mejor forma de cocinar cada pieza de pollo
- Puré de papa y espinacas. Receta
- 30 octubre
- Festival de la Gastronomía Mexicana en Pane En Vía
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- Salteado de res con calabacitas. Receta
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- Paseo por la gastronomía de la red: recetas para disfrutar la temporada de peras
- 07 octubre
- Paseo por la gastronomía de la red: pasteles, tartas y otras tentaciones otoñales
Septiembre 2015
- 30 septiembre
- Manzanas fritas con miel y canela. Receta
- Ven a Comer, un libro que nos invita a conocer nuestra gastronomía
- Sopa cremosa de calabacita y zanahoria. Receta
- 29 septiembre
- Paseo por la gastronomía de la red: recetas con galletas Óreo
- 28 septiembre
- Licuado de chocolate, plátano y amaranto. Receta
- 25 septiembre
- Festival Gastronómico Oaxaca 2015: El Saber del Sabor
- 24 septiembre
- Espagueti con ajo y champiñones. Receta
- 22 septiembre
- Paseo por la gastronomía de la red: recetas para disfrutar la temporada de higos
- 21 septiembre
- Yogur con plátano asado al ron. Receta
- Millesime México 2015, un espectáculo gastronómico que no debes perderte
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- Gik, un proyecto emprendedor que busca sorprender en el mundo del vino
- Esta artista sueca ha igualado los colores Pantone en sus smoothies
- 15 septiembre
- Paseo por la gastronomía de la red: recetas de antojitos mexicanos
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- Space Glass, el primer vaso para beber whisky en el espacio
- Chef Enrique Olvera, Lifetime Achievement Award de América Latina 2015
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- Paseo por la gastronomía de la red: deliciosas recetas con lentejas
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- ¿Sabes cómo son fabricados los cuchillos de más alta calidad?
- 01 septiembre
- Paseo por la gastronomía de la red: recetas para festejar el mes patrio
Agosto 2015
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- Menú semanal del 24 al 30 de agosto
- ¿Bar en casa? Esto lo que necesitas tener en cuenta
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- Hablemos de los diferentes tipos de aceite en la cocina
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- 29 agosto
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- Imperial Spherificator, el utensilio que quiere llevar la cocina molecular a tu casa
- 27 agosto
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- Smoothie de zanahoria y coco. Receta
- Consejos para almacenar correctamente el pan
- 25 agosto
- Paseo por la gastronomía de la red: deliciosas recetas de pollo
- Fusilli con jitomates guisados y queso panela. Receta
- 23 agosto
- Conoce la historia detrás del café irlandés
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- Paseo por la gastronomía de la red: recetas para el desayuno
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- 15 agosto
- ¿Sabes cómo son fabricadas las mejores tablas de cortar?
- 12 agosto
- Paseo por la gastronomía de la red: helados caseros para disfrutar en verano
- 05 agosto
- Paseo por la gastronomía de la red: recetas con galletas María
Julio 2015
- 31 julio
- Reglas básicas para alterar las recetas de repostería
- Nuggets de brócoli y queso. Receta
- Barriga llena, corazón contento: alimentos que te ayudan a sentirte bien
- 30 julio
- Pastelitos de papa con ajo y tomillo. Receta
- 29 julio
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- 28 julio
- Paseo por la gastronomía de la red: recetas para aprovechar la temporada de cerezas
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- Espagueti en crema de albahaca. Receta
- Pizza in the Wild, una colección de fotos de pizza en su hábitat natural
- 25 julio
- Sabores sin fronteras: deléitate con platillos de 14 países
- 22 julio
- Lasaña de calabacita, jamón de pavo y queso. Receta
- Paseo por la gastronomía de la red: con antojo de todo
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- Congreso de Cocina Mexicana en Cancún: tradiciones, costumbres y usos
- 18 julio
- 2º Festival Gastronómico Internacional, Veracruz 2015
- 17 julio
- 5ª Expo Feria del Queso y Quesillo en Reyes Etla, Oaxaca
- 15 julio
- Paseo por la gastronomía de la red: las mejores recetas con berenjenas
- 02 julio
- Guacamole con chícharos, o de cómo arruinar una receta tradicional
Junio 2015
- 30 junio
- Paseo por la gastronomía de la red: recetas con fruta fresca
- Smoothie de mango y piña. Receta
- 29 junio
- Pollo frito. Receta
- 27 junio
- Divertidos y creativos, así son los sabores de helado inspirados en el orgullo LGBT
- Sopa de frijol y tocino. Receta
- 25 junio
- Avena con coco y fresas. Receta
- El laurel, un sabor sutil que marca diferencia
- 24 junio
- Espagueti con calabacita y limón. Receta
- Paseo por la gastronomía de la red: recetas con café
- 20 junio
- Aderezo de mostaza, miel y yogur para ensaladas. Receta
- ¿Cómo son los hot dogs alrededor del mundo? Infografía
- 19 junio
- Omelette con jitomate y aguacate. Receta
- 17 junio
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- 09 junio
- Paseo por la gastronomía de la red: ensaladas para disfrutar en verano
- 07 junio
- III Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana: de chiles, ajíes, pimientos y especias
- 05 junio
- Anuncian la 7a Edición del Festival Vallarta Nayarit Gastronómica
- 04 junio
- Encuentro de Cocina Tradicional y mucho más en la Cumbre Internacional de Gastronomía de Guanajuato