Nicole Galván

Nicole Galván

Editor . En Directo al Paladar México desde

Periodista freelance. Catadora no oficial de café de olla en jarros y papas en todas sus presentaciones. Fanática de expresar mi love language a través de la comida y del clericot, lectora del true crime, madrina de 6 gatos y amante de cantar mientras cocino. Escribo para Directo al Paladar México.

1841 noticias publicadas

Octubre 2024

  1. 30 octubre
  2. Cómo sazonar el espagueti blanco para que tenga ese sabor delicioso que solo le queda a mamá
  3. 29 octubre
  4. Prepara unas tortillas de garbanzo con solo 4 ingredientes y en pocos minutos
  5. ¿Comer calabaza de Castilla tiene beneficios? Esto dicen los expertos
  6. 28 octubre
  7. Desde que preparo las lentejas de esta forma, mis hijos no han parado de pedírmelas, quedan deliciosas y crujientes
  8. 27 octubre
  9. Qué significan los chilacayotes el Día de Muertos, no son lo que te imaginas
  10. Eventos de Día de Muertos cerca de Mixquic para disfrutar de la celebración de Día de Muertos
  11. Velada de Día de Muertos: 8 recetas de tamales para compartir con la familia y recordar
  12. Panteones que no son Mixquic a los que puedes ir en Día de Muertos desde la CDMX
  13. Cómo hacer polvorones de canela con solo 5 ingredientes, son perfectos para acompañar con café
  14. Preparar estos mufins de chocolate sin huevo, ni lácteos y con 4 ingredientes
  15. 26 octubre
  16. Desde que hago esta carne molida con papas al estilo ranchero, no la he vuelto a hacer de otra forma
  17. Cómo hacer tamales de calabaza de Castilla, no se baten y quedan porositos con la receta de La Herencia de las Viudas
  18. 25 octubre
  19. A qué edad te enteraste que así puedes guardar la ensalada para que dure más tiempo
  20. Riquísimo atole de glorias: sabe a dulce de leche con nuez y rinde para 8 personas
  21. 24 octubre
  22. Flores de día de muertos que no son cempasúchil: nube, mano de león y más, ¿en dónde conseguirlas?
  23. Cómo hacer que el pan de muerto esponje: cuál es la cantidad exacta de bicarbonato
  24. 23 octubre
  25. Cuál es la diferencia entre guayaba rosa y amarilla, ¿alguna es más nutritiva?
  26. Cómo hacer tapioca con fresas y gelatina, un postre asiático delicioso: con la receta de Ale Hervi
  27. 22 octubre
  28. Delicioso pan relleno de queso en sartén facilísimo, trucos y receta de la chef Zahie Téllez
  29. A qué edad te enteraste de que así se cierra el tubo de galletas para que no se hagan feas
  30. Cómo hacer tortillas de avena con 3 ingredientes: quedan suaves y no se rompen
  31. 21 octubre
  32. Papas rellenas de atún y 3 quesos: una receta completa, económica y muy rendidora
  33. Por qué en Monterrey se hace carne asada en la noche, ¿cuál es el origen de esta tradición?
  34. 20 octubre
  35. Panqué de elote con 3 ingredientes sin horno, sin gluten y sin azúcar: Así puedes prepararlo
  36. Solo necesita 2 ingredientes para preparar este postre de limón rapidísimo: del canal Jennifer Salas Postres
  37. Esta es la forma más sencilla de hacer un volteado de plátano, no necesitas horno y la masa se hace en licuadora
  38. Trucos para partir una calabaza sin complicaciones: sigue estos pasos y será mucho más sencillo
  39. Cómo evitar que el capeado se bata a la hora de freír: trucos del chef José Ramón Castillo
  40. Receta de pan de muerto en freidora de aire: como el tradicional, pero mucho más rápido
  41. 19 octubre
  42. Qué es la guayaba japonesa, una fruta que casi nadie conoce, y qué beneficios tiene consumirla según expertos
  43. Necesitas 4 ingredientes para preparar miel de guayaba para buñuelos: tu casa olerá a gloria
  44. 18 octubre
  45. Cómo condimentar suadero para tacos, el secreto está en usar este ingrediente
  46. Riquísimo camote enmielado con 4 ingredientes, perfecto para comer leche
  47. 17 octubre
  48. Cómo hacer que tu ofrenda huela mucho: cuáles son las frutas que no pueden faltar
  49. Hice este panqué de mandarina en licuadora y a todos en la familia les encantó
  50. 16 octubre
  51. Lánzate al Valle de las Catrinas, el lugar de las calaveras gigantes en este lindo lugar cercano a Puebla
  52. Cómo hacer pan de muerto con leche condensada, queda suavecito y con un sabor muy rico
  53. 15 octubre
  54. Necesitas 4 ingredientes para preparar un delicioso flan de rompope súper cremoso
  55. Prepara 1/2 litro de salsa macha con flor de jamaica: para quesadillas, tostadas y carne asada
  56. 14 octubre
  57. Cómo hacer masa para tlayudas, rinde para 10 piezas y quedan bien crujientes
  58. Cuándo es el día exacto para poner la ofrenda de muertos: esto dicta la tradición
  59. 13 octubre
  60. Este atole de guayaba y cempashúchil es la bebida más rica para acompañar el pan de muerto: 5 ingredientes y listo en 20 minutos
  61. Cómo hacer masa de amaranto para hacer calaveritas de Día de Muertos: rinde 10 piezas
  62. Menú para cada día de la semana de la tercera semana de octubre: sopas, guisados y bebidas calientes
  63. Qué son las hallacas venezolanas y cómo hacerlas
  64. 4 árboles frutales que no debes tener en tu huerto casero o jardín; te explicamos el porqué
  65. Esta es la forma más sencilla de hacer un volteado de piña: sin horno y en licuadora
  66. 12 octubre
  67. Cómo hacer empanadas de calabaza en tacha con la masa más crujiente y el relleno más rico: rinden para 10 personas y se pueden congelar
  68. Una ingeniera en alimentos muestra las cosas que nunca hace en su cocina, no vas a creer cuáles son
  69. 11 octubre
  70. Cómo hacer que los huesitos del pan de muerto queden como de panadería
  71. Cómo desmanchar las axilas de la ropa con el truco de Doña Jacobina
  72. 10 octubre
  73. Cuando la pruebes ya no harás la pasta de otra manera
  74. Cómo aromatizar el pan de muerto para que sepa a mandarina: receta y consejos
  75. 09 octubre
  76. Ni en el refri ni en el frutero: este es mejor lugar para guardar los jitomates y que no se pudran
  77. Estos son los mejores puestos en el mercado de Jamaica para comprar todo lo necesario para tu ofrenda de Día de Muertos
  78. 08 octubre
  79. ¿Cómo hacer unos polvorones de avena? Sigue paso a paso esta deliciosa receta
  80. No te pierdas la experiencia "Jardín del Barrio" un restaurante que casi nadie conoce a 5 minutos del centro de Xochimilco
  81. 07 octubre
  82. ¿Qué es lo que debo hacer si voy a Mixquic por primera vez? Te armamos el itinerario con comida y actividades
  83. 06 octubre
  84. Así se prepara el arroz con chorizo de la chef Zahie Telléz: queda delicioso, es económico y muy rendidor
  85. Poca gente conoce esta bosque geométrico en Tepoztlán: tiene una cabaña con alberca privada y está a dos horas de la CDMX
  86. Cómo condimentar el chicharrón en salsa de chile pasilla para que quede riquísimo
  87. Deliciosa carlota de guayaba con leche condensada y queso crema: perfecto para vender o regalar, de Chef Omar Sandoval
  88. 05 octubre
  89. Siempre preparo estas calabazas a la mexicana caldosas con elotes y queso panela y todos quedan felices, aparte son muy rendidoras
  90. Diferencias entre zapote negro y zapote blanco ¿cuál es mejor?, según expertos
  91. 04 octubre
  92. Comparó cheetos de la primaria con cheetos empacados y este fue el resultado
  93. Cómo condimentar la moronga para que quede riquísima, perfecta para taquitos, rendidora y económica
  94. 03 octubre
  95. El dulce más rico y fácil de hacer en 1 minuto, no lleva harina y solo necesita 4 ingredientes
  96. Cómo hacer 'Velas infinitas' con ingredientes que tienes en casa, para aromatizar tu hogar
  97. Cómo hacer barbacoa de pollo con chile guajillo, receta económica y muy rápida para chuparse los dedos
  98. 02 octubre
  99. Cómo hacer pay de avena y manzana sin azúcar, ni horno y listo en 15 minutos del canal Sandra Chef Pastelera
  100. Cómo preparar tortitas de nopal con queso panela, quedan super esponjosas y solo llevan 5 ingredientes
  101. 01 octubre
  102. 5 recetas en video que nos dejó Mayito para hacer una vez a la semana ¡se le va a extrañar!
  103. Cómo sustituir el dulce de piloncillo si no tienes, para hacer un rico 'Dulce de calabaza' en tacha

Septiembre 2024

  1. 30 septiembre
  2. Descubre cuándo es la mejor época para podar el árbol de guayaba y así hacer que dé más frutos
  3. El más sabroso caldo de arroz que te llevará a casa de tu abuelita
  4. ¿Qué hago de comer que sea económico y delicioso con pechugas de pollo?
  5. Receta para preparar galletas de plátano sin harina y sin azúcar: con solo 5 ingredientes
  6. 29 septiembre
  7. Este es el típico platillo mexicano que los nutriólogos recomiendan comer
  8. ¿Se dice gelatina o jaletina? Esto dicen los expertos de la RAE
  9. Cómo condimentar el chicharrón con salsa de 3 chiles para que sea un manjar: comida rendidora para servir con frijolitos
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  11. 28 septiembre
  12. El precioso municipio de Jalisco hecho de cantera que pocos han visitado ¿cómo llegar y qué ver?
  13. Desde que hago estos churritos de nopal picosos no he vuelto a comprar ¡están buenísimos!
  14. 27 septiembre
  15. Cómo sazonar verdolagas con carne de puerco en salsa verde para acompañar con arroz blanco: rinden para 10 personas
  16. Conocimos las encaladillas, el pan de muerto tradicional y delicioso de este estado de la República
  17. 26 septiembre
  18. ¿Qué es el mulch? Por qué los expertos recomiendan usarlo para que los árboles frutales estén sanos
  19. ¿Por qué Sanborns se llama así? y más datos curiosos de esta tienda mexicana única
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  24. 24 septiembre
  25. Cómo hacer adobo de 3 chiles para pambazos, con la receta del chef Rogelio Lara
  26. Pan de calabaza de Castilla con menos de 10 ingredientes super esponjoso
  27. 23 septiembre
  28. ¿Qué es el mole de guayaba de Aguascalientes?: incluye receta y tips para prepararlo
  29. Cómo hacer un riquísimo atole de Beso de Ángel para los días de lluvia: es muy fácil y rinde para 6 personas
  30. 22 septiembre
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  32. Prepara una gelatina de fresas con crema facilísima que se derrite en la boca, del canal Rashel Román Recetas
  33. En qué momento hay que agregar bicabonato de sodio a la salsa verde para que no quede ácida: el Chef José Ramón Castillo da la respuesta
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  35. Té de manzanilla con laurel para qué sirve y para qué lo recomiendan los expertos
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  37. 21 septiembre
  38. Este detalle en los huevos indica si está contaminado con Salmonella: toma nota
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  41. Como hacer una pasta poblana gratinada, lleva elotes y queso manchego rallado
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  43. 19 septiembre
  44. Tienes que podar tus rosales en septiembre, expertos dicen cómo y el porqué
  45. Prepara chicharrón guisado en salsa de chile morita con la receta del chef Napo Calderón
  46. 18 septiembre
  47. Cómo hacer pan de muerto tradicional: trucos y receta del chef José Ramón Castillo: perfecto para vender
  48. Consejos del chef José Ramón Castillo para que no se reseque el Pay de queso
  49. Cómo hacer tortitas de huauzontles y el truco para que no se deshagan
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  51. Qué es la guazuma y por qué los expertos recomiendan consumirla
  52. 14 septiembre
  53. Cómo sazonar la tinga de res para que quede riquísima, lleva chipotle y un ingrediente especial
  54. Noche mexicana: prepara esta salsa de chile de árbol y cacahuate para acompañar el pozole de pollo
  55. Cómo hacer doritos sin carbohidratos para la botana saludable: receta y tips del chef Oropeza
  56. Cómo hacer tortitas de nopales con chorizo y papa, para comer con salsita
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  58. Qué es la baba que le sale al jamón: ¿es malo cuando se pone pegajoso?
  59. Me tocó el postre y preparé este pay de queso y café sin horno y les fascino a todos: receta de Golosolandia
  60. Papitas cambray toreadas para botanear: lleva jugo de limón, jugo sazonador y perejil
  61. 13 septiembre
  62. ¿Qué es mejor comer frijoles bayos o negros? Esto es lo que dicen los expertos
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  66. Cuánta cantidad de agua se necesita para hacer pozole con 1 kilo de maíz
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  68. Cómo condimentar el pozole verde para que quede delicioso, el secreto es este ingrediente
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  72. Helado de chile en nogada casero con solo 5 ingredientes: sin máquina y queda riquísimo
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  74. Con qué verduras hacer pozole sin carne: queda tan rico como el original
  75. Menú de la segunda semana de septiembre: Botanas, guisados mexicanos y bebidas para el mes patrio
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  78. Cómo condimentar los frijoles puercos para que queden deliciosos, con un ingrediente inesperado
  79. El condimento que tienes que añadir al brócoli para que esté buenísimo y se lo coman hasta los niños
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  82. Truco para que el huevo con frijoles no se haga una plasta
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  84. Cuánto tiempo hay que cocinar la carne de puerco para el pozole para que quede suave y jugosa
  85. Deliciosa carlota de coco con solo 6 ingredientes y sin horno: del canal Mi tarta preferida
  86. 06 septiembre
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  91. Qué es el persimonio y por qué los expertos recomiendan consumirlo
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  95. Gelatina espumosa de rompope de solo dos ingredientes, súper cremosa y fácil de hacer
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  102. La forma más fácil de hacer aderezo ranch casero, con la receta y trucos del chef Aquiles Chávez
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Agosto 2024

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  22. Cómo condimentar los frijoles de la olla para que queden deliciosos y espesos: el truco es usar este ingrediente
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  51. Cómo condimentar el mole para enmoladas para que quede suculento, el secreto está en este ingrediente
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  66. 12 agosto
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