Esta deliciosa ensalada de manzana cremosa es perfecta para grandes reuniones o fiestas navideñas. Rinde para aproximadamente 20 personas, lo que la hace ideal para eventos familiares o celebraciones especiales.
La mezcla de leche condensada, media crema y crema crea una base cremosa que une todos los ingredientes. Esta ensalada es fácil de preparar, puede ser hecha con anticipación y se mantiene fresca durante varios días, lo que la hace ideal para eventos festivos o reuniones familiares grandes.
Esta receta deliciosa y versátil es segura para servir como guarnición o postre en cualquier ocasión especial. Prepárala y deleitarás a tus invitados con su rica textura y sabores combinados.
Consejos para hacer la mejor ensalada de manzana cremosa
- Elige manzanas crujientes y dulces. Puedes combinar diferentes variedades para un contraste de sabores y texturas.
- Escurre bien las frutas enlatadas para evitar que la ensalada quede demasiado líquida. Puedes utilizar piña en trozos o en cubos, según tu preferencia.
- Además de las nueces, puedes agregar otros frutos secos como almendras, avellanas o pistaches para darle un toque extra de sabor y textura.
- Si no te gustan las pasas, puedes sustituirlas por arándanos secos, cerezas secas o trozos de mango seco.
- Corta las frutas en trozos de tamaño similar para que se mezclen bien y se vean más atractivos.
- Deja que la ensalada repose en el refrigerador durante al menos 2 horas para que los sabores se mezclen y la crema se espese.
- Si quieres darle un toque diferente a tu ensalada, puedes utilizar yogur griego natural en lugar de crema para una opción más ligera. También puedes agregar un poco de ralladura de limón o naranja para realzar los sabores.
- Sirve la ensalada en un bowl de vidrio transparente para que se vean todos los ingredientes. Puedes decorarla con algunas hojas de menta o un poco de canela en polvo.
- Espesa la crema: Si la crema te parece muy líquida, puedes agregar un poco de gelatina sin sabor para espesarla.
- Ajusta la cantidad de leche condensada según tu gusto. Si prefieres una ensalada menos dulce, puedes reducir la cantidad o utilizar un edulcorante natural como la miel.
- Agrega coco rallado, mango fresco y un toque de ron oscuro para darle un sabor exótico.
- Incorpora arándanos, nueces pecanas y un poco de jengibre rallado para darle un toque festivo.
- Para una textura más crujiente, puedes agregar almendras o avellanas picadas en lugar de nueces.
- Lávalas, pélalas (si prefieres) y córtalas en cubos pequeños.
- Coloca las manzanas en un tazón grande y rocíalas con el jugo de limón para evitar que se oxiden.
- Escurre bien la piña y las cerezas para que la ensalada no quede aguada.
- En un recipiente aparte, combina la crema ácida, la leche condensada y la media crema. Mezcla hasta que todo esté integrado y tenga una textura homogénea.
- En un tazón grande, mezcla las manzanas, la piña, las cerezas y las nueces (y pasas, si las usas).
- Vierte la mezcla cremosa sobre los ingredientes y revuelve suavemente para que todo quede bien cubierto.
- Cubre el tazón con plástico adherente y refrigera durante al menos 1 hora antes de servir para que los sabores se integren y la ensalada esté fresca.
- Sirve en un tazón grande decorado con cerezas adicionales y algunas nueces por encima para darle un toque especial.
En Directo al Paladar México también puedes leer | Prepara 1 litro de aderezo para ensalada de manzana Navideña
Ver 0 comentarios