En bolillo o telera, las tortas son un bocadillo que se elabora en distintas partes de México y si traes antojo de una en especial, no te pierdas una clásica de milanesa en la Feria de la Torta en CDMX 2024, te decimos cuándo, dónde y los famosos que se presentarán.
Este evento ostenta el Récord Guinness de la torta más grande del mundo, establecido en 2023, y este año se intentará romper uno nuevo. Será una de las atracciones imperdibles de la feria, junto con la gran variedad de tortas que los asistentes podrán degustar.
Para superar el récord anterior, este año la torta gigante deberá ser preparada en menos de 39 segundos, y se espera que tenga más de 75 metros de longitud y pese más de 900 kilogramos.
¿Cuándo es la Feria de la Torta en CDMX 2024?
La 19ª edición de la Feria de la Torta en CDMX se llevará a cabo del miércoles 31 de julio y hasta el domingo 4 de agosto, en la explanada de la alcaldía Venustiano Carranza, ubicada en Francisco del Paso y Troncoso 219, Jardín Balbuena, Venustiano Carranza, 15900 Ciudad de México, CDMX.
La cita es a partir de las 12:00 del día, así que no dejes pasar está oportunidad de saborear las diferentes opciones de tortas mexicanas que se ofrecerán en este lugar, que van desde las de jamón o queso de puerco hasta las rellenas de pierna de cerdo, pastor o chile relleno, e incluso, podrás encontrar tortas poco convencionales como de mantarraya o cocodrilo.
Otras de las opciones de deliciosas tortas que vas a poder probar se encuentran aquellas más tradicionales como las guacamayas de Guanajuato, las tortas ahogadas de Guadalajara o las cemitas de Puebla.
¿Cuándo es la Feria de la Torta en CDMX 2024? / Foto: Wikimedia Commons
¿Qué agrupaciones famosas son las que se presentarán en la Feria de la Torta en CDMX 2024?
Y si pensabas que todo era tortas, debes saber que el evento estará amenizado por algunas presentaciones musicales. En redes sociales circula un cartel donde se pueden ver nombres de agrupaciones como: Los Yaguaru de Ángel Venegas, Aarón y su Grupo Ilusión, La original Sonora Dinamita de Lucho Argain y Xiu García, Rayito Colombiano y Pequeños Musical.
Sin embargo, te recomendamos mantenerte al pendiente de las redes oficiales de la alcaldía para que esto esté 100 confirmado.
¿Qué agrupaciones famosas son las que se presentarán en la Feria de la Torta en CDMX 2024?
¿Cuáles son las diferencias entre tortas y sándwich?
A pesar de tener ciertas similitudes, las tortas y los sándwiches se diferencian en algunos aspectos clave:
Tipo de pan: La torta generalmente se prepara con pan bolillo, telera o baguette, que son panes de consistencia crujiente y mediana. Por su parte, el sándwich se elabora con pan de caja, que puede ser blanco, integral, de multigrano, entre otras variedades, que suele ser más suave y ligero.
Relleno: Las tortas se caracterizan por tener un relleno abundante y variado. Pueden incluir carnes frías, quesos, verduras como aguacate, cebolla y jitomate, así como frijoles refritos, chiles, salsas y otros ingredientes. El relleno de un sándwich suele ser más simple y menos abundante que el de una torta. Comúnmente se prepara con jamón, queso, lechuga, jitomate y otros ingredientes básicos como rebanadas de queso.
Preparación: Las tortas generalmente se preparan a la plancha, lo que les da un toque tostado y crujiente. Mientras que, los sándwiches no suelen requerir cocción, se disfrutan fríos y o doraditos al sartén.
Origen: La torta es un platillo típico de México, donde se considera parte de la cultura gastronómica popular. En cambio, el sándwich, tiene su origen en Inglaterra, y se ha popularizado en todo el mundo con diversas variaciones de panes y diferentes rellenos en distintos destinos.
¿Cuáles son las diferencias entre tortas y sándwich? Foto: Wikimedia Commons
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