En distintas partes de México ya se comienza a sentir el calorcito y en esta temporada es cuando se antojan los mariscos, así que, no lo pienses más y lánzate por un ceviche de camarón o pescado al Festival del Ceviche 2025 en este destino rodeado de mar y naturaleza.
Se trata de un evento que reúne por cuarta ocasión a los mejores exponentes de estas delicias como parte de las celebraciones del Carnaval de Cozumel, en Quintana Roo.
Cuándo y dónde se realizará el Festival del Ceviche 2025
Como parte del 151 edición del Carnaval de Cozumel, se realizará una nueva edición del Festival del Ceviche 2025, que congregará pescadores, restauranteros y personas dedicadas a la comercialización de mariscos y pescados.
Esta cuarta edición se realizará el lunes 3 de marzo paralelo a las actividades del Carnaval de Cozumel en el parque Benito Juárez, ubicado en esta isla del caribe para dar a conocer la gastronomía e impulsar el turismo en la región.
Este festejo tendrá como objetivo la exhibición y venta de productos frescos y locales como el pescado, caracol (cumpliendo con la veda), langosta y pulpo a través de distintos platillos para deleite de los comensales.
Los exponentes presentarán diversas versiones de ceviche, desde el clásico hasta creaciones inspiradas en distintas regiones de México. Algunas recetas incorporarán ingredientes como naranja agria, piña, mango y chile habanero, brindando un toque único y distintivo a cada preparación.
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Qué visitar en Cozumel durante el Festival del Ceviche 2025
- Relajarse en la playa: Cozumel tiene muchas playas hermosas, desde playas públicas con todos los servicios hasta playas privadas más aisladas. Algunas de las playas más populares incluyen Playa Palancar, Playa Paraíso y Playa El Cielo.
- Visitar el Parque Nacional Chankanaab: Chankanaab es un parque nacional que ofrece una variedad de actividades, como snorkel, buceo, nado con delfines y kayak. El parque también tiene un jardín botánico y un acuario.
- Hacer un recorrido en jeep por la isla: Una excelente manera de conocer la isla es hacer un recorrido en jeep. Muchos tours están disponibles y te llevarán a los lugares más destacados de la isla, como las ruinas mayas, las playas y los parques nacionales.
- Bucear o hacer snorkel en los arrecifes de coral: Cozumel es uno de los mejores destinos de buceo y snorkel del mundo, con una gran variedad de arrecifes de coral y vida marina. Algunos de los sitios de buceo más populares incluyen el Arrecife Palancar, el Arrecife Paraíso y el Gran Arrecife Maya.
- Visita el Museo de la Isla de Cozumel: Este museo cuenta la historia de la isla, desde la época maya hasta la actualidad.
- Haz una excursión a la Isla de la Pasión: Esta pequeña isla está ubicada frente a la costa de Cozumel y es un gran lugar para relajarse y disfrutar de la playa.
- Explorar las ruinas mayas de San Gervasio: San Gervasio es un sitio arqueológico maya ubicado en el centro de la isla. Se cree que fue un importante centro ceremonial y comercial.
- Probar la comida local: Cozumel tiene una gran variedad de restaurantes que sirven cocina mexicana e internacional. Algunos de los platos locales que debes probar incluyen el pescado Tikin Xic, el ceviche de camarones y los tacos de cochinita pibil.
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