La cuesta de enero sigue encareciendo los productos de la canasta básica en México y, es que, en esta semana, los consumidores volvieron a resentir la alza en el precio del kilo de jitomate, el cual, llega a conseguirse hasta en 70 pesos.
De acuerdo con la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), la canasta básica arrancó 2024 con precio estable y este ingrediente indispensable de la cocina mexicana alcanzaba los 15 pesos.
Cuándo cuesta en CDMX y Zona Metropolitana el kilo de jitomate
El informe “¿Quién es quién en los precios?” ha ido revelando los precios del kilo de jitomate, pues entre el 15 y 19 de enero se mantuvo en un rango de 37 a 70 pesos.
Lo cual ha despertado el interés de los consumidores, pues se enfrentan a la tarea de limitar su uso o verse en la necesidad de reemplazar a este producto como parte de su alimentación diaria.
Este documento indica que en algunos supermercados, el kilo de jitomate tipo bola proveniente de Sinaloa se encuentra en 55 pesos por kilo, el jitomate saladette se oferta en un promedio de 50.9 y hasta 59 pesos el kilo.
Por otra parte, la diferencia en los precios se debe a la inestabilidad del mercado de frutas y verduras, el cual registró un incremento del 11% en los precios durante el año 2023, según indicó Juan Carlos Anaya, director general del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA).
Anaya señaló que la presión persistirá en ciertos productos, atribuyendo esta tendencia a factores como la temporalidad, el cambio climático y las sequías. Estos fenómenos climáticos extremos han tenido un impacto adverso en la producción de alimentos, afectando directamente los precios y la disponibilidad en el mercado.
Precio del kilo de jitomate por "las nubes": esto cuesta en CDMX y Zona Metropolitana / Foto: Canva
¿Cuáles es el precio del jitomate en Walmart, Bodega Aurrera, Chedraui o Soriana hoy?
Hoy, 22 de enero de 2024, este es el precio del jitomate en Walmart, Bodega Aurrera, Chedraui o Soriana:
Walmart: Jitomate Saladet por kilo 59.00 pesos.
Bodega Aurrera: Jitomate Saladet por kilo 54.00 pesos.
Chedraui: Tomate Saladet por kg 58.90 pesos.
Soriana: Jitomate Huaje Saladette Kg 25.00 pesos.
Precio del kilo de jitomate por "las nubes": esto cuesta en CDMX y Zona Metropolitana / Foto: Freepik
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