Tal y como lo leíste, mujeres talentosas de Oaxaca y Guerrero representarán a todas las maestras mezcaleras en la cantina Tenxokotl, de la CDMX, y llevarán a cabo una degustación de sus destilados con motivo del Día de la Mujer.
Lo de “con motivo” es literal: el evento no se llevará a cabo exactamente el 8 de marzo, sino un día antes: el sábado 7.
Te contamos más detalles. las maestras mezcaleras que conforman el line up de la que será una tarde de puro talento del sur del México, serán:
Paula Aquino Sánchez, de San Luis Amatlán, en la Sierra Sur de Oaxaca.
Sósima Olivera Aguilar, de San Miguel Suchiltepec, perteneciente a la región Chontal de Oaxaca.
Julita Cuevas y Cristina Rendón, de Chilapa, Guerrero.
Foto de Tenxokotl.
Si te animas, reserva tu lugar (porque son solo 45) mandando un mensaje a las redes sociales del establecimiento. La cita es a las 18:00 horas, a un lado del Reloj Chino del Centro de la CDMX. El costo por persona es de $250 pesos.
La relevancia de esta degustación mezcalera
No solo es por curiosidad que deberías asistir a este evento. Para ser muy sinceros contigo, la trascendencia va mucho más allá.
Foto de Pixabay.com
Son verdaderamente pocas las mezcaleras en México. O al menos, las que se conocen. La ardua labor de producir mezcal se ha asociado la gran mayoría del tiempo a los hombres en el campo, cuando la realidad es que las mujeres también han estado ahí, en algún punto de la producción.
El hecho de que puedas escuchar de ellas las historias detrás de sus destilados, es una verdadera joya gastronómica, a la que muchos no tienen acceso. ¡Deberías organizarte bien e ir!
Foto principal de Wikimedia Commons
Cuándo: 7 de marzo. | Costo: $250 por persona. | Dónde: Bucareli 69, Juárez.
