Panqué de limón con avena esponjoso, sin azúcar y sin lácteos: es tan rico que no dejarás de saborearlo

¿Eres amante de los postres pero buscas opciones más saludables? Prepara este panqué de limón con avena esponjoso, sin azúcar y sin lácteos: es tan rico que no dejarás de saborearlo.

Con una textura esponjosa y un sabor a limón irresistible, este panqué te conquistará a tu familia o amigos si decides prepararlo en casa.

Es un desayuno o snack ideal para comenzar el día con energía, o para disfrutar a cualquier hora del día. Anímate a probarlo y descubre un nuevo favorito en tu repertorio de recetas saludables.

Así que olvídate del azúcar y los lácteos,porque este panqué utiliza ingredientes simples y nutritivos como la avena y el endulzante natural de tu preferencia. El toque especial lo aporta el limón, con su frescura y acidez que equilibran a la perfección el dulzor.

Cómo hacer el mejor Panqué de limón con avena esponjoso, sin azúcar y sin lácteos

• Puedes agregar frutos secos, semillas o chispas de chocolate sin azúcar para darle un toque extra de sabor y textura.
• Si no tienes leche vegetal, puedes usar agua con una cucharada de jugo de limón adicional.
• Deja enfriar completamente sobre una rejilla antes de rebanar y disfrutar.

Cómo decorar el panqué de limón con avena esponjoso, sin azúcar y sin lácteos

Cuando tu panqué de limón con avena esté listo, anímate a decorarlo de para sorprender a tus invitados, a continaución, te compartimos algunas opciones:

• Glaseado de limón: Mezcla jugo de limón fresco con azúcar glass o un endulzante natural en polvo hasta obtener la consistencia deseada. Rocía sobre el panqué enfriado.
• Glaseado de vainilla: Licúa tofu sedoso, vainilla, aceite de coco y un endulzante natural hasta obtener una crema suave. Cubre el panqué y decora con ralladura de limón.
• Cobertura de yogurt: Bate yogurt natural con un poco de miel o jarabe de arce hasta que esté cremoso. Agrega ralladura de limón y decora el panqué.
• Frutas: Decora con rodajas de limón, fresas, arándanos o cualquier otra fruta fresca que te guste.
• Nueces y semillas: Espolvorea nueces picadas, almendras laminadas, semillas de chía o de calabaza sobre el panqué para un toque crujiente y saludable.
• Flores comestibles: Decora con flores comestibles como violetas, pensamientos o caléndulas para darle un toque elegante y primaveral a tu panqué.
• Polvo de cacao o canela: Espolvorea cacao en polvo sin azúcar o canela molida sobre el panqué para un toque de sabor y aroma.
• Chispas de chocolate sin azúcar: Decora con chispas de chocolate sin azúcar para un toque divertido y delicioso.

Cómo decorar el panqué de limón con avena esponjoso, sin azúcar y sin lácteos / Foto: Unsplash