En esta temporada de Halloween y Día de muertos es un gran detalle preparar a tu familia y amigos estas simpáticas galletas de araña. Incluso, podrías hacer paquetitos en bolsas de celofán y regalarlas a tus vecinos que vayan a pedir dulces en la noche de brujas. Cualquiera que sea el motivo, será una tarea divertida, pues es una receta fácil de postre, que disfrutarás preparar.
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- Calienta el horno a 180°C y cubre dos bandejas para hornear con pergamino.
- Con una batidora bate la mantequilla, la mantequilla de maní y el azúcar, hasta que obtengas una mezcla suave y esponjosa.
- Agrega el huevo y la vainilla. Una vez combinado, agrega la harina, el bicarbonato y ¼ de cucharadita de sal.
- Coloca de 18 a 20 cucharadas de la mezcla en las bandejas, dejando suficiente espacio entre cada una para permitir que se extienda.
- Pon tu huella digital en el centro de las galletas. Hornea durante 10-12 minutos o hasta que estén firmes en los bordes, pero aún suaves en el medio; se endurecerán un poco a medida que se enfríen.
- Deja enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de cubrir cada galleta con una taza de mantequilla de maní.
- Transfiere tus galletas a una rejilla, para enfriar completamente.
- Calienta el chocolate en el microondas en tiempos cortos, o puedes derretirlo a baño María, hasta que esté líquido.
- Pasa el chocolate a una manga pastelera y deja enfriar un poco, para que no esté tan líquido y tenga algo de consistencia.
- Coloca las patas en cada araña, luego, dibuja dos ojos en cada una.
- Dejar reposar, para que se enfríe el chocolate.
Listo, ya tienes tus galletas de araña para obsequiar a tus seres queridos. Es una receta fácil de postre para Halloween, que todos disfrutarán.
Fuente | BBC Good Food |
Imagen | Liliana Fuchs |
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