Una de las épocas más esperadas por todos nosotros, a los que nos encanta la comida y en especial el pan dulce, por fin ha llegado, la época del pan de muerto, y este año han surgido unas nuevas sorpresas que se están robando la atención de todos, Catrina, el pan de muerto arcoíris y Catrin, un frappe de calabaza en tacha perfecto para acompañar tu pan de muerto multicolor.
El otoño trae consigo una de las fiestas más importantes y coloridas de nuestro querido México, así es, hablamos del Día de Muertos, una celebración con la que buscamos honrar y conectarnos con todas aquellas personas que ya no se encuentran en este plano terrenal, y uno de los productos gastronómicos más representativos de esta es el pan de muerto.
¿Cuáles son estas nuevas creaciones y de qué están hechas?
Catrina
Pan de muerto arcoíris mediano de aproximadamente 125 gramos, bañado con una cubierta de ceniza de totomoxtle, relleno de cremoso de mascarpone y calabaza en tacha, pepitas horneadas y un toque de sal de Colima.
Catrinito
Mini pan de muerto arcoíris, bañado con una cubierta de ceniza de totomoxtle, relleno de cremoso de mascarpone y calabaza en tacha, pepitas horneadas y un toque de sal de Colima.
Catrin
Frappe grande con 550ml de calabaza en tacha con crema batida de totomoxtle y pepitas de calabaza con un toque de sal de Colima.
¿Dónde las puedo conseguir y cuánto cuestan?
Los creadores de estas innovadoras creaciones son los panaderos de Rainbow Bagels, una ghost kitchen que abrió durante la pandemia como una nueva alternativa que ofrece panes y bebidas de colores, y que su especialidad son los Bagels tanto dulces como salados.
Contigo Shake and Go Vaso Térmico, 591.5 ml, Transparente
Gracias su éxito y a que sus clientes lo pedían, Rainbow Bagels abrió una sucursal física a mediados de este año en la calle de Marsella #56, en la colonia Juarez, alcaldía Cuauhtémoc para que puedas ir a disfrutar de alguna de sus deliciosas y multicolores creaciones.
Los precios de los panes de muertos van desde un paquete de dos Catrinitos por 40 pesos, 50 pesos por una Catrina y 90 pesos por un frappe Catrin para acompañar tus panes.
La cafetería abre únicamente de martes a sábado en un horarios corrido de 11:00 a 19:00 hrs., si quieres más información puedes contactarlos en cualquiera de sus redes sociales como su Instagram @rainbowbagelss o su Facebook Rainbow Bagels.
Fotos | @rainbowbagelss |
