¿Sin plan para el fin de quincena? Deliciosa comida y tradiciones es un poco de lo que podrás encontrar al asistir al primer Festival de Cocina Mexicana y emprende un viaje gastronómico en un museo de la CDMX.
¿Cuándo, dónde se realizará y qué podrás encontrar en el primer Festival de Cocina Mexicana?
El próximo sábado 28 y domingo 29 de octubre, el Museo Anahuacalli (ubicado en Museo 150, San Pablo Tepetlapa, Coyoacán, 04620 Ciudad de México), en colaboración con la Escuela de Gastronomía Mexicana, se celebrará la memoria de Doña Guadalupe Rivera Marín, hija del pintor, Diego Rivera a través de un evento culinario donde destacará la cocina mexicana.
En el marco del primer Festival de Cocina Mexicana, diversos chefs honrarán a la Dra. Rivera Marín, replicando algunas de sus recetas más queridas, mientras que un grupo selecto de artesanos ofrecerá platillos tradicionales mexicanos de 11:00 a 19:00 horas.
Se dedicará un homenaje a la académica mexicana a través de destacadas conferencias que resaltan su impacto la sociedad, pues estas sesiones están programadas para hoy, 18 y el miércoles 25 de octubre, que se centrarán en el legado que dejó en el ámbito político y gastronómico.
Además, se colocará la ofrenda del Día de Muertos 2023 del museo Anahuacalli llevará el nombre «Pico y Chapo» (como las llamaba el pintor cariñosamente) y con esto se busca honrar su memoria y destacar la relación que Diego Rivera compartía con sus hijas. La ofrenda se inaugurará estará disponible desde el 27 de octubre y estará hasta el 17 de diciembre de 2023.
En entrevista para Milenio, la directora del recinto cultural, Teresa Moya aseguró que desde hace tiempo se planeaba ejecutar un festival de cocina mexicana y entre las sorpresas que vas a poder encontrar es que habrá varias opciones de comida mexicana y sus platillos faoritos.
Estos tendrán un costo dependiendo del platillo, sin embargo, se espera sean accesibles a los bolsillos de los asistentes. Entre las delicias que podrás probar se encuentran los tamales de aceituna que, a la política le gustaban elaborar, así como otros platillos que serán reinterpretados por los alumnos y maestros de la Exgamex como el manchamantel, que era el que más le gustaba.
Asiste al primer Festival de Cocina Mexicana y emprende un viaje culinario en un museo de la CDMX
¿Qué otra actividad podemos encontrar en el Museo Diego Rivera-Anahuacalli?
Dentro de su agenda, el Museo Anahuacalli tiene programado el 13vo. Festival Cacao para Todos, que se llevará a cabo del 2 al 5 de noviembre 2023. Un evento lleno de sabores, donde se podrán disfrutar de bebidas que deleitarán tu paladar y, donde también, podrás conseguir artesanías. La entrada al Festival es gratuita, y su horario de atención será de 10:00 a 19:00 horas.
Durante el evento, los visitantes podrán explorar el origen, la historia y la relevancia del cacao en nuestras tradiciones culinarias a través de una serie de actividades gastronómicas y culturales. El evento ofrecerá degustaciones de chocolate artesanal, bebidas tradicionales y platillos exquisitos. Asimismo, se llevarán a cabo conferencias y talleres dirigidos por reconocidos chocolateros del país, junto con un seminario especializado.
Asiste al primer Festival de Cocina Mexicana y emprende un viaje gastronómico en un museo de la CDMX
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