A la hora del desayuno, una receta fácil siempre es bienvenida; pues en las mañanas queremos hacer las cosas rápido para iniciar nuestras actividades. Por lo que, un omelette campestre es una gran opción y se ha hecho parte de la comida mexicana.
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- Pela, pica y pon a cocer las zanahorias.
- Pica la cebolla, el ajo, el pimiento y las calabazas.
- En un sartén con aceite caliente fríe la cebolla con ajo, moviendo constantemente.
- Agrega las verduras y mezcla.
- Rompe en un recipiente hondo los huevos, pon sal, crema y bate.
- Pon a cocer el huevo batido en un sartén con aceite.
- Cuando esté medio cocido, agrega en la parte media las verduras, dobla y voltea hasta su cocción.
Si gustas, puedes acompañar tu Omelette campestre con lechuga, pepinos y rabanitos. Es una receta fácil de la comida mexicana para el desayuno que te encantará.
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