Cóctel Margarita edición Año Nuevo. Receta de bebida

Cóctel Margarita edición Año Nuevo. Receta de bebida
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Eugenia Revoreda

Director

Editora en Jefe de Directo al Paladar hasta enero 2024  Periodista.  * En los ochenta mundos de mi vuelta al día, se encuentran la curiosidad y las historias recopiladas en distintas travesías. Charlas sobre gastronomía, música y cultura sin las que el alma no puede vivir y la vida sería como si ya no fuera.

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Se acerca la cena de Año Nuevo y por eso te proponemos una receta de un cóctel delicioso apto para brindar con tu familia y amigos, el cóctel Margarita edición Año Nuevo. Una receta del clásico cóctel Margarita (con tequila) pero adaptado para estas fiestas.

Ingredientes

Para 8 personas
  • 1/2 taza de arándanos enteros
  • 1/4 de taza de azúcar granulada dividida
  • Sal Kosher cucharadas 2
  • 1 rodaja de limón
  • Jugo de Arándano tazas 2
  • 12 onzas de tequila blanco
  • Licor Triple Sec onzas 8
  • 1/2 taza + 1 cucharada de jugo de limón dividido
  • 12 tazas de hielo
  • Hoja de menta para decorar 1

Cómo hacer Cóctel Margarita edición Año Nuevo

Dificultad: Fácil
  • Tiempo total 10 m
  • Elaboración 10 m
  • En un tazón mediano, mezcla los arándanos con 1 cucharada de jugo de limón.

  • Escurre el jugo de limón, luego mezcla con 2 cucharadas de azúcar. Vierte en una bandeja para hornear para secar.

  • Combina el azúcar restante con sal en un plato poco profundo y mezcla para combinar.

  • Usando la rodaja de limón, humedece el borde de cada vaso, luego sumérgelo (el borde) en la mezcla de sal y azúcar.

  • Combina el jugo de arándano, tequila, triple sec, la 1/2 taza de jugo de limón restante y el hielo en una licuadora grande. Mezcla hasta que esté suave.

  • Vierte en vasos preparados y decora con una ramita de menta y un par de arándanos.

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