Uno de los antojos más presentes en los paladares mexicanos y latinos es la botana enchilada; la cual puedes consumir con el grado saludable que tú elijas, desde ingredientes procesados hasta frescos; todos, deliciosos, como el sushi de tamarindo con chamoy.
Corta tiras largas de ate de tamarindo.
Rellena con jícama, pepino y/o zanahoria.
Sujeta con ayuda de un palillo a manera de formar un taquito redondo.
Decora con cacahuates enchilados y dulces de tamarindo y sirve.
Acompaña con chamoy líquido y chile en polvo.
Puedes acompañar con una cerveza artesanal y disfrutar de una noche de juegos con tus amigos, una reta de videojuegos o una tarde de películas y series.
Fuente: Cocina Fácil
