En casi cada esquina de la CDMX se puede encontrar al menos un establecimiento de comida. La oferta es basta y recientemente se dio a conocer que uno de los restaurantes más antiguos dejaría su tradicional ubicación para mudarse.
Se trata del Taquito Taurino, ¿cuál fue la situación? Una versión señala que se debió a que estaba rodeado de ambulantes al estar situado en el centro histórico y trasladarse a Cda. Miguel Noreña 25, San José Insurgentes, Benito Juárez, 03900 (según su sitio web), otra, que remodelarían el restaurante.
Este emblemático lufar solo fue uno de los tantos restaurantes que la CDMX ha tenido que ver cerrar o trasladarse de zona, sin embargo, hoy nos enfocaremos en la historia de aquel que cumplió más de 150 deleitando a sus comensales.
Cuál es y dónde estaba el restaurante más antiguo que tuvo la CDMX
Este restaurante abrió sus puertas a mediados del siglo XIX, ofreciendo tanto alimentos como hospedaje y desde su fachada se podía alcanzar a leer su nombre, se trata de la Hostería de Santo Domingo.
Se dice que entre sus visitantes estuvieron figuras como Agustín Lara, José Alfredo Jiménez, Cantinflas, así como varios políticos y hasta expresidentes. Se encontraba ubicado en el inmueble, que una vez fue parte del Convento de Santo Domingo de Guzmán.
Durante muchos años, la Hostería de Santo Domingo se destacó por servir emblemáticos platillos de la gastronomía mexicana, especialmente los chiles en nogada, disponibles todo el año, así como romeritos, el manchamanteles, el pollo en nata, y otros platillos que rotaban a diario.
La Hostería de Santo Domingo vio la luz en 1860, años previos a que Maximiliano de Habsburgo estuviera a cargo del Segundo Imperio Mexicano (1864), pasó por el Porfiriato, la Revolución y otros hechos históricos que, sin lugar a dudas, permitieron que se adaptara a los nuevos tiempos.
Se distinguía por su fachada de arquitectura del siglo XVIII, así como por sus pinturas y vitrales (que fueron remodelados en distintas ocasiones), sin dejar de mencionar, que se encontraba ubicada en una de las zonas más concurridas de la ciudad: la Plaza de Santo Domingo.
Foto: mexicocity.cdmx.gob.mx
¿Qué otros restaurantes de CDMX son los más antiguos y siguen existiendo?
- Bar Ópera (1876), ubicado en avenida 5 de mayo #10, Centro Histórico de la Ciudad de México
- Tacos Beatriz (1910), ubicado en Tuxpan #34, colonia Roma Sur.
- Café de Tacuba (1912), ubicado en Tacuba #28, colonia Centro.
- Café la Blanca (1915), ubicado en avenida 5 de mayo #40, Centro Histórico.
- El Moro (1933), ubicado en Eje Central Lázaro Cárdenas #42, Centro Histórico.
- San Ángel Inn (1963), ubicado en Diego Rivera #50, San Ángel Inn, Álvaro Obregón.
¿Qué otros restaurantes de CDMX son los más antiguos y siguen existiendo?
En Directo al Paladar México también puedes leer | Pocos lo saben, pero INAPAM ofrece descuentos en estos restaurantes en CDMX
Ver 0 comentarios