¿Alguna vez te has preguntado cómo envolver queso de la mejor forma y evitar que se amargue o se seque? A continuación, te compartimos algunos consejos expertos para saber conservarlo durante más tiempo.
5 consejos para conservar el queso fresco y evitar que se amargue o se seque
Para conservar el queso fresco es importante seguir algunas recomendaciones de almacenamiento para prevenir el crecimiento de bacterias y el deterioro del producto.
Almacénalo en el refrigerador: El queso debe guardarse en el refrigerador para mantenerse fresco a entre 1°C y 4°C. Te sugerimos usar un recipiente hermético o un envoltorio de plástico para cubrirlo. Verifica que esté sellado de manera adecuada para evitar la entrada de aire y la humedad excesiva. Si tu queso fresco contiene suero o líquido, asegúrate de mantenerlo sumergido en el para evitar que se seque.
Evita la contaminación cruzada: Almacena el queso fresco en un estante separado dentro del refrigerador, lejos de otros alimentos que puedan transmitir olores o sabores desagradables. Recuerda siempre tocarlo con las manos o utensilios limpios para evitar la transferencia de bacterias.
Corrobora la humedad: Si notas que el queso fresco se comienza a secar en el refrigerador, puedes envolverlo en un paño húmedo o papel encerado para mantener la humedad. Evita que el producto tenga contacto directo con papel de aluminio, ya que esto puede causar cambios en el sabor.
Consejos expertos para saber cómo envolver queso de la mejor forma y evitar que se amargue o se seque / Foto: Freepik
Consume antes de la fecha de caducidad: Verifica la fecha de caducidad en el envase y trata de consumir el queso fresco antes de esa fecha para asegurarte de su frescura y calidad.
Revisa y retira partes dañadas: Si notas que hay áreas mohosas o dañadas en el queso fresco, córtalas y deséchalas inmediatamente. Esto evitará que el moho se propague al resto del queso y se infeste.
Toma en cuenta que la vida útil del queso fresco puede variar según la marca y la calidad del producto. Sin embargo, estos consejos te ayudarán a mantenerlo fresco durante más tiempo, pero es importante consumirlo dentro del tiempo recomendado para obtener el mejor sabor, calidad y textura.
Consejos expertos para saber cómo envolver queso de la mejor forma y evitar que se amargue o se seque / Foto: Freepik
Síguenos en Facebook para estar al tanto de las últimas noticias, reseñas, lugares, recetas, trucos y consejos útiles, y mucho más. Descubre todos los contenidos que ‘cocinamos’ en Directo al Paladar.
En Directo al Paladar México también puedes leer | Retiran más de 80 mil cajas de queso tipo americano por poner en riesgo a los consumidores | ¿Cuáles son las clasificaciones de los quesos? Y cómo hacer un fondue como experto | Estos son los quesos Panela que no cumplen lo que prometen según Profeco de México
