Una vez más, México ha logrado un destacado puesto en la última lista de la prestigiosa guía culinaria Taste Atlas y es que esta pastelería de CDMX es una de las más legendarias del mundo.
Se trata de la Pastelería Ideal, que se encuentra en el corazón de la ciudad de México, la cual, en este ranking obtuvo en la cuarta posición de entre los "150 destinos de postres más icónicos a nivel mundial" por sus deliciosas gelatinas.
¿Cuál es la historia de la Pastelería “La Ideal”?
La Pastelería "La Ideal" de la CDMX es un establecimiento icónico con una rica historia que se remonta a principios del siglo XX. Fue fundada en el año 1927 por el inmigrante español Vicente Téllez, quien trajo consigo una gran tradición panadera y pastelera.
Desde entonces, esta panadería ha sido un punto de referencia para los amantes de los panes, pasteles y postres de alta calidad y, es por ello, que este 2023, ha sido destacada por Taste Atlas como una de las joyas más emblemáticas de la CDMX, gracias a sus impresionantes exhibiciones de pasteles, tartas y, por supuesto, suculentas gelatinas.
A lo largo de los años, "La Ideal" ha mantenido su compromiso con la excelencia en la repostería y ha creado una amplia variedad de deliciosos productos horneados que han deleitado a generaciones de clientes. Su atención meticulosa a la calidad de los ingredientes, así como en la elaboración de sus productos han contribuido a su prestigio y reconocimiento en el mundo culinario.
Uno de los aspectos más distintivos de esta pastelería es su hermosa y artística exhibición de pasteles y postres en sus vitrinas, que se han convertido en una atracción por sí mismas. La panadería ha logrado fusionar la tradición española con la variedad de la repostería mexicana, creando así una experiencia única para sus comensales.
Esta pastelería de CDMX es una de las más legendarias del mundo según Taste Atlas / Foto: pasteleriaideal.com
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