Con el objetivo de fomentar el desarrollo de los negocios gastronómicos en México, se celebró la entrega del galardón Nestlé Professional Emprendedor y este es el proyecto mipyme tamaulipeco que fue el ganador de Shark Tank del concurso.
En esta destacada iniciativa, impulsada por Nestlé en colaboración con Sony Channel y Shark Tank México, se reconoció a las Empanadas La Porteña, un proyecto originario de Tamaulipas fundado por Christian Aranzas, a quienes se les otorgó un premio de 500,000 pesos.
Además, se otorgaron reconocimientos a otros cinco finalistas del concurso: Suerte de Churro, Make Bakery, Dulate Minipostres, Meraki Cheesecake Japonés y Restaurante Atelier. Estos destacaron entre más de 800 iniciativas recibidas de todo el país, consolidando así el éxito de esta primera edición. Este logro evidencia la creatividad y el deseo de crecimiento presentes en los micronegocios mexicanos.
En este evento, participaron concursantes de Nestlé Professional Emprendedor y emprendedores de la comunidad Nestlé, quienes recibieron valiosos consejos, tips y herramientas de expertos durante un panel conformado por Juan Martín Vignart, Country Manager de Tiendanube en México; Rubén Romero, Director de Distrito Emprendedor; y Lilia Bárcena, Directora de la Licenciatura en Emprendimiento del Tec de Monterrey.
Este proyecto mipyme tamaulipeco fue el ganador de Shark Tank y el concurso Nestlé Professional / Foto: Eureka & Co.
Durante el panel, se abordaron temas esenciales para el crecimiento sostenible de los micronegocios, tales como finanzas para micro negocios, estrategias de e-commerce, el uso efectivo de plataformas digitales y la promoción de la innovación dentro del ecosistema emprendedor.
Juan Martín Vignart, Country Manager de Tiendanube en México, comentó que:
“Nuestro propósito es derribar las barreras de emprender en línea, a cero. Desde Tiendanube nos emociona participar en este evento, con el objetivo de aportar a la formación de más negocios exitosos y sostenibles, a través de nuestra experienciaen temas de e-commerce y con ello, cada emprendedor despliegue su máximo potencial”.
Posteriormente,** Mariana Carrillo, CEO y cofundadora de Chez Vous, compartió su inspiradora historia de emprendimiento, que comenzó en una cochera y logró prosperar** incluso en medio de la incertidumbre causada por la pandemia del COVID-19. En la actualidad, Chez Vous opera con éxito en cinco sucursales estratégicamente ubicadas en la Ciudad de México.
Este proyecto mipyme tamaulipeco fue el ganador de Shark Tank y el concurso Nestlé Professional / Foto: Eureka & Co.
“Nos comprometemos a ser un aliado que inspire el crecimiento sostenible de los micronegocios en el sector alimentario en México. Desde Nestlé Professional, nos hemos trazado como uno de nuestros principales objetivos proporcionar herramientas fundamentales en un mercado altamente competitivo, asegurando lacapacitación y desarrollo de los emprendedores.” Comentó Virginia Martinez, Senior Business Manager de Nestlé Professional.
El evento concluyó con una sesión de networking, donde los participantes compartieron sus experiencias. A pesar de su importante contribución económica en el país, los micronegocios en México enfrentan barreras estructurales y financieras que limitan su crecimiento a largo plazo.
Nestlé Professional no solo se centra en abordar estos obstáculos, sino que también aspira a explorar diversas estrategias para garantizar la sostenibilidad de estos negocios, al mismo tiempo que impulsa el éxito emprendedor.
¿Qué se puede encontrar en Empanadas La Porteña, el negocio ganador?
De entre los 800 emprendedores que participaron, Empanadas La Porteña, fue el negocio ganador de esta edición de Nestlé Professional y seguro te preguntarás, ¿qué es lo que ofrecen en este negocio?
En sus redes sociales indican que ofrecen empanadas o lo que ellos llaman “piernitas” de sabores tradicionales como piña, cajeta, zarzamora con Philadelphia, cajeta coco, cajeta nuez y Nutella, así como de rellenos más arriesgados como Gansito, Chocolate Kisses de HErsheys, Chocolate Ferrero, Chocolate Snickers, Chocolate Carlos V y chocolate Kinder.
Este proyecto mipyme tamaulipeco fue el ganador de Shark Tank y el concurso Nestlé Professional / Foto: Instagram @empanadaslaportenamx
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