En estos días en que la temperatura volvió a bajar un poco, se antoja una bebida caliente para acompañar lo que nos sobró de la Rosca de Reyes o una deliciosa dona, concha o cualquier pan dulce de su preferencia; y aprovechando que la temporada de otoño-invierno es temporada de calabazas de Castilla haremos un delicioso Latte de calabaza.
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- Prensa francesa, marca Dekita $399
- Prensa francesa de vidrio con acabado de madera $299
Foto de portada | pxhere |
- En un vaso o taza grande agrega el puré con las especias.
- Calienta la leche en una cacerola y añade el puré.
- Con ayuda de una cuchara mezcla hasta incorporar.
- Prepara el café en la cafetera.
- Añade el shotdoble de café y deja calentar sin que llegue a hervir.
- Decora con crema batida y canela.
