¿Se te antoja un pastel de tres leches, pero no quieres comer pastel? Te entendemos perfectamente y por eso acudimos al canal de YouTube especialista en postres de Jennifer Salas Postres. Aquí descubrimos este postre de 3 leches facilísimo, muy rico y queda en 30 minutos.
Para cuántas personas alcanza este postre de 3 leches
Esta es una gelatina pesada, como la misma creadora de contenido expresa en el video, así que alcanzará perfectamente para 15 personas o más, dependiendo del tamaño de las porciones que se corten.
Una manera de hacer rendir más esta gelatina es cortarla en porciones pequeñas y acompañarla con diferentes ingredientes como crema batida, yogurt griego o fruta fresca, de esta manera el postre se verá más completo y alcanzará para más personas.
Es una gelatina de sabor dulce, pero no empalaga, así que combina muy bien con otros ingredientes que aporten un toquecito más dulce y especial.
Con qué acompañar postre de 3 leches
Los postres que tienen crema de 3 leches combinan muy bien con un toque frutal acidito para aquello de balancear los sabores:
Fresas picadas
Mango picado
Piña picada
Coctel de fruta en almíbar
Leche condensada
Yogurt griego
Disuelve la grenetina en la 1/2 taza de agua y deja reposar por 10 minutos o hasta que se hidrate como esponja. Mete al microondas por un minuto o a baño maría para que quede líquida.
Licúa la leche evaporada, la leche condensada, la media crema, escénica de vainilla, la taza de leche y la grenetina.
Vierte la mezcla en el refractario y refrigera por 30 minutos. Puedes decorar con cualquiera de las opciones que te recomendamos.
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