El pan de plátano es una opción que queda perfecto como postre o desayuno, pue resulta muy fácil de hacer. Hoy te revelaremos cómo hacer 'Pan de plátano' en freidora de aire con estos consejos expertos.
Atrévete a aprovechar aquellos plátanos maduros que ya no te quieres comer y disfruta de esta receta en freidora de aire, ¡queda un pan de plátano húmedo y esponjoso!
Precalienta la freidora de aire a 180 grados centígrados.
En un tazón grande, combina los plátanos machacados, el azúcar, los huevos, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla.
En otro tazón, combina la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
Vierte los ingredientes secos en los ingredientes húmedos y mezcla hasta que estén combinados.
Agrega la masa en un molde para pastel de aproximadamente 8 pulgadas que haya sido engrasado y enharinado.
Hornea en la freidora de aire durante 25-30 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
Deja que el pan de plátano se enfríe completamente antes de servir.
Cómo hacer 'Pan de plátano' en freidora de aire con estos consejos expertos / Foto: Freepik
Consejos para hacer 'Pan de plátano' perfecto en freidora de aire
Asegúrate de precalentar la freidora de aire para que el pan de plátano se cocine de manera uniforme.
Corrobora que el molde para pastel esté engrasado y enharinado para evitar que el pan de plátano se pegue.
Monitorea el tiempo de cocción, ya que la temperatura y el tiempo pueden variar según la marca y el modelo de la freidora de aire. Comienza con menos tiempo y verifica la cocción con un palillo.
Si el pan se dora demasiado rápido en la parte superior, puedes cubrirlo con papel de aluminio durante la cocción para evitar que se queme.
Puedes personalizar tu pan de plátano agregando chocolate, pasas, arándanos u otras frutas secas según tu preferencia.
Recuerda que los plátanos maduros son más dulces y tienen una textura más cremosa, lo que ayudará a que el pan de plátano quede más rico.
Para desmoldar el pan de plátano, pasa un cuchillo alrededor del borde del pan para aflojarlo. Luego, coloca el molde boca abajo sobre un plato y da unos golpes suaves. El pan debería salir fácilmente.
Deja que el pan de plátano se enfríe completamente antes de servir. El pan de plátano estará más húmedo y esponjoso cuando esté completamente frío.
Cómo hacer 'Pan de plátano' en freidora de aire con estos consejos expertos / Foto: Freepik
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