Cómo hacer un pan de naranja en estufa: un postre esponjadito y delicioso sin encender el horno

¿Buscas opciones de postres en estufa? Es una alternativa para aquellos que buscan disfrutar de un postre esponjoso y delicioso sin la necesidad de encender el horno. Así que, hoy te revelaremos cómo hacer un pan de naranja en estufa: una opción práctica y económica,

La clave para obtener un pan de naranja esponjadito y delicioso en la estufa radica en seguir algunos pasos clave y tener los ingredientes adecuados a mano. La magia de este postre reside en la combinación de ingredientes frescos como la ralladura y el jugo de naranja, que le otorgan un aroma y sabor únicos, junto con la textura esponjosa lograda gracias a la correcta incorporación de los ingredientes secos y la técnica de cocción en la estufa.

Consejos para hacer el mejor pan de naranja en estufa

• Naranjas: Utiliza naranjas frescas y jugosas para obtener el mejor sabor. La ralladura de naranja le dará un toque cítrico extra.
• Mantequilla: La mantequilla a temperatura ambiente se mezcla mejor con los demás ingredientes y ayuda a que el pan quede más suave.
• Huevos a temperatura ambiente: Los huevos a temperatura ambiente incorporan más aire a la masa, lo que hace que el pan sea más esponjoso.
• Batido: Bate bien la mantequilla con el azúcar hasta obtener una crema suave. Esto incorpora aire a la masa y ayuda a que el pan suba.
• Incorporación de ingredientes: Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Incorpora los ingredientes secos (harina, polvo para hornear, sal) de manera gradual, alternando con el líquido (jugo de naranja).
• Tiempo de cocción: El tiempo de cocción puede variar dependiendo del tamaño del molde y de la potencia de tu estufa. Realiza la prueba del palillo para asegurarte de que el pan esté cocido.
• Enfriamiento: Deja enfriar el pan completamente en el molde antes de desmoldarlo. Esto ayudará a que mantenga su forma y textura.
• Conservación: Una vez frío, puedes envolver el pan en papel film y guardarlo a temperatura ambiente durante algunos días. También puedes congelarlo por varias semanas.

Delicioso pan de naranja en estufa: un postre esponjadito sin encender el horno / Foto: Freepik

Ideas para decorar un pan de naranja en estufa

• Azúcar glas: Espolvorea azúcar glas sobre el pan recién salido del horno para un acabado elegante y dulce. Puedes crear diseños sencillos como líneas o formas geométricas.
• Ralladura de naranja: Espolvorea un poco de ralladura de naranja fresca sobre la superficie del pan para realzar el sabor cítrico.
• Glaseado de naranja: Prepara un glaseado simple con azúcar en polvo, jugo de naranja y un toque de extracto de vainilla. Baña el pan con el glaseado para una cobertura brillante y sabrosa.
• Ganache de chocolate: Para un contraste delicioso, cubre el pan con una ganache de chocolate derretido. Puedes hacerla con chocolate blanco, negro o con leche.
• Cobertura de queso crema: Una cobertura de queso crema batido con azúcar y un toque de ralladura de naranja le dará al pan un sabor cremoso y cítrico.
• Frutas frescas: Decora el pan con rodajas de naranja, arándanos o frambuesas para un toque de color y frescura.
• Nueces picadas: Espolvorea nueces picadas (almendras, avellanas, nueces) sobre el pan para agregar textura y sabor.
• Cobertura de merengue italiano: Para una presentación más sofisticada, cubre el pan con un merengue italiano y quema ligeramente con un soplete de cocina.
• Decoración temática: Si tienes una ocasión especial, puedes decorar el pan acorde al tema. Por ejemplo, para una celebración navideña puedes utilizar azúcar glas de colores y espolvorear formas navideñas.
• Inspiración natural: Utiliza hojas, flores comestibles o frutos rojos para crear diseños naturales y originales.
• Decoración con chocolate: Derrite chocolate blanco y negro y crea diseños con una manga pastelera.

Ideas para decorar un pan de naranja en estufa / foto: Freepik