Llega el fin de semana y con este una receta perfecta para una comida deliciosa y rápida, si no tienes ideas, hoy sabrás cómo hacer pasta con pollo champiñones, pimientos y tomates cherry: receta lista en 30 minutos para disfrutar con tus seres queridos.
Esta receta combina la frescura de unamezcla de verduras, el sabor irresistible del pollo y la textura inigualable de la pasta, creando una explosión de sabores que te encantará.
En menos de lo que canta un gallo, tendrás una cena digna de un restaurante italiano, ideal para compartir con amigos o familia en este fin de semana.
Prepárate para sorprender a todos en casa con esta receta fácil, rápida y deliciosa. ¡Manos a la obra y a cocinar!
Consejos para preparar la mejor pasta con pollo y verduras
- Puedes usar cualquier tipo de pasta que te guste.
- Agrega otras verduras a la salsa, como calabacín, brócoli o espinacas.
- Usa una mezcla de caldo de pollo y queso crema en lugar de crema ácida para cocinar.
- Si quieres una salsa más picante, puedes agregar un poco de pimienta roja molida o hojuelas de chile.
- Puedes decorar la pasta con perejil fresco picado.
Ideas de guarniciones para acompañar pasta con pollo champiñones, pimientos y tomates cherry
- Pan de ajo: El pan de ajo es una guarnición clásica que nunca falla. Puedes hacerlo en casa untando rebanadas de pan con mantequilla, ajo y perejil y luego horneándolas hasta que estén doradas.
- Espinacas a la crema: Espinacas cocidas en una salsa cremosa. Es una guarnición rica y reconfortante que se lleva bien con la pasta.
- Brócoli al vapor: Brócoli cocido al vapor con un poco de limón y sal. Es una guarnición saludable y ligera que complementa bien la pasta.
- Albóndigas: Albóndigas de carne servidas en una salsa de tomate o una salsa cremosa. Son un complemento perfecto para la pasta.
- Salchichas salteadas con pimientos y cebolla: Esta guarnición colorida y llena de sabor es ideal para acompañar una pasta con pollo o pescado. Puedes usar salchichas frescas o ahumadas, y sazonarlas con tus hierbas aromáticas favoritas.
- Hierve agua con sal en una olla y agrega la pasta. Cocínala según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurre la pasta y reserva.
- Calienta el aceite de oliva a fuego medio en una sartén grande. Sazona el pollo con sal y pimienta. Agrega el pollo a la sartén y cocínalo hasta que esté dorado por todos lados y completamente cocido, unos 5-7 minutos. Retira el pollo de la sartén y reserva.
- Agrega el aceite de oliva restante en la misma sartén donde cocinaste el pollo. Añade la cebolla y el ajo y cocínalos hasta que estén suaves y transparentes, unos 5 minutos. Agrega el pimiento rojo y los champiñones y cocínalos durante 3-4 minutos más, hasta que estén tiernos.
- Integra los tomates cherry y la crema ácida. Revuelve bien y cocina a fuego lento durante 1-2 minutos, hasta que la salsa esté caliente.
- Regresa el pollo a la sartén y mézclalo con las verduras y la salsa. Agrega la pasta cocida y revuelve bien para que se integren todos los ingredientes.
- Espolvorea la pasta con queso parmesano rallado (si lo deseas) y disfruta de este delicioso platillo.
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