No hay nada mejor que comenzar el día con un refrescante jugo de naranja, ¿no crees? Si te encanta este fruto rico en vitamina C y antioxidantes, hoy te vamos a enseñar el truco de cocina que te ayudará a tener un buen jugo de naranja y cómo identificar las naranjas más maduras del mercado y en buen estado.
De acuerdo con el portal del Gobierno de México, una naranja mediana o un vaso de jugo cubren el 100% de las recomendaciones diarias de vitamina C -60 mg para una persona adulta. Asimismo, las naranjas pueden consumirse en postres, salsas, bebidas u otros platillos, donde ensambla perfectamente con las aves como el pollo y el pato.
En México existen distintas variedades de naranjas con características muy particulares como sabor, jugosidad, tamaño, condiciones de cultivo, por mencionar algunas y su calidad se distingue por su fuerte aroma y su potente sabor en su ácida pulpa, acompañado de un sabor dulce.
Cómo identificar las naranjas más maduras del mercado y en buen estado
Aprende a identificar las naranjas más maduras, en buen estado y súper jugosas, ¡toma nota y sigue nuestros consejos!
Color: Las naranjas maduras suelen tener un color brillante y uniforme. Busca naranjas que sean de un tono naranja intenso en lugar de un color verde o amarillento.
Textura: La piel de una naranja madura debe sentirse ligeramente suave al tacto. Evita las naranjas que tengan una piel arrugada, ya que esto puede ser indicativo de que están demasiado maduras o pasadas.
Cómo identificar las naranjas más maduras del mercado y en buen estado: el truco de cocina que te ayudará a tener un buen zumo de naranja / Foto de Pauline Bernfeld en Unsplash
Peso: Una naranja madura tiende a ser más pesada en comparación con una que no lo está. Esto se debe a que contiene más jugo en su interior. Al sostener una naranja en tu mano, elige la que se sienta más pesada en relación con su tamaño.
Aroma: Las naranjas maduras suelen tener un aroma dulce y cítrico. Si la naranja emite un aroma fresco y fragante cuando la hueles, es probable que esté madura. Sin embargo, evita las naranjas con un olor desagradable o mohoso.
Suavidad: Presiona ligeramente la naranja con los dedos. Si cede ligeramente y se siente suave al tacto, es un indicio de que está madura. Sin embargo, asegúrate de no presionar demasiado fuerte, ya que podrías dañarla.
Cómo identificar las naranjas más maduras del mercado y en buen estado: el truco de cocina que te ayudará a tener un buen zumo de naranja Foto: Mae Mu (@picoftasty) para Unsplash
Recuerda que estos consejos pueden variar dependiendo de la variedad de naranja y las condiciones en las que se hayan almacenado. Siempre es recomendable probar una naranja para verificar su sabor y jugosidad antes de comprar varias en grandes cantidades.
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