Gracias las Fiestas Patronales en Honor a Santiago Apóstol, podrás deleitarte en la Feria del tlacoyo, de barbacoa recién salidita del horno, pulque y otras delicias típicas de México en la feria de un pueblo mágico rodeado de cascadas a solo 2 horas de la CDMX.
Si quieres saber de qué lugar se trata, sigue leyendo para que puedas animarte a visitarlo y disfrutar de su gastronomía tradicional y de hermosos atractivos naturales.
¿Cuándo y dónde es la Feria del tlacoyo 2024?
Si buscas salir de la ciudad, la Muestra gastronómica del tlacoyo 2024 es un buen pretexto para pasar un rato en familia del 20 y 21 de julio en el marco de las Fiestas Patronales en Honor a Santiago Apóstol en el pueblo mágico de Chignahuapan, que tendrán lugar hasta el 28 de julio.
Chignahuapan proviene del náhuatl: chicnahui, que significa «nueve»; atl, que significa «agua»; y el sufijo pan, que significa «sobre» o «en»; por lo que se traduce como “sobre las nueve aguas” o “donde abunda el agua”.
Durante la era prehispánica, la zona fue ocupada por los totonacas, quienes comenzaron a coexistir con nahuas, otomíes y tepehuas hacia el siglo X. En 1527, se fundó la población de Santiago Chiquinahuitle, que significa «nueve ojos de agua».
Así que, si tienes antojo de antojitos mexicanos elaborados de forma tradicional visita esta muestra donde vas a poder sorprenderte con tlacoyos rellenos de haba, requesón, chicharrón, garbanzo y los tradicionales de frijol, bañados con su picosita salsa verde o roja, nopales y quesito desmoronado.
¿Cuándo y dónde es la Muestra gastronómica del tlacoyo 2024? / Foto: Wikimedia Commons
¿Qué otras delicias vas a poder disfrutar en Chignahuapan, Puebla?
El 27 y 28 de julio este pueblo Mágico también te recibirá en el Festival de la Barbacoa y el Pulque, así que prepárate para saborear una deliciosa "barbachita" salida del horno y su respectivo consomé.
Aunque si lo prefieres también podrás encontrar tacos de pancita, que podrás acompañar con un buen vaso de pulque, una bebida ancestral que también es producido en esta región.
Pero eso no es todo, ya que también habrá diferentes actividades para toda la familia desde presentaciones culturales, musicales, sonideros juegos artificiales, torneos, solistas, grupos de danza, fiesta charra, cabalgata, entre otros.
Atractivos que puedes visitar en las Fiestas Patronales de Chignahuapan
Estos son los atractivos turísticos que puedes conocer al asistir a las Fiestas Patronales en Honor a Santiago Apóstol 2024, en Chignahuapan, Puebla:
- Aguas termales
- Basílica de la Inmaculada Concepción
- Cascada El Cajón
- Cascada de Quetzalapan
- Fábrica de esferas
- Iglesia del Honguito
- Parroquia de Santiago Apóstol
- Plaza de armas
- Quiosco
- Laguna de Almoloya
- Laguna de Chignahuapan
- Museo-Acuario Casa del Axolote
- Presa de Cuautelolulco
- Río Chignahuapan
- Santuario del Honguito
- Talleres de esferas
- Templo de Santiago Apóstol
Sin dejar de mencionar, que en este pueblo Mágico puedes acudir al mercado municipal, donde podrás degustar la mejor barbacoa de la región con su respectivo consomé de borrego, además de tlacoyos de alverjón.
También encontrarás mole poblano y chicharrón prensado. De postre, disfruta de dulces de calabaza, tejocote, conservas y jaleas de frutas, jamoncillos de pepita y de piñón, dulces de leche, cuernitos de higos, pan de queso, y vinos y licores de frutas como digestivos.
Chignahuapan es conocido por su producción de loza de barro rojo, como ollas, cazuelas y macetas, así como por sus tejidos de lana, que incluyen cobijas, capas y otras prendas de vestir. No dejes de probar sus deliciosos dulces artesanales y licores de fruta.
¿Qué otras atracciones vas a poder disfrutar en Chignahuapan, Puebla? / Foto: Wikimedia Commons
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