Lánzate a la Feria Nacional de la Nieve 2024: conoce las fechas y no te pierdas a famosos como la Sonora Dinamita

En México el calor ya comenzó a sentirse a tal grado que es necesario un postre frío para sentirse mejor. Así que no hay pretexto y lánzate a la Feria Nacional de la Nieve 2024, conoce las fechas y no te pierdas a famosos como la Sonora Dinamita.

Origen de la feria de la nieve

Vale la pena destacar que el origen de este evento, que data de la época prehispánica, pues en ese momento los habitantes de la localidad ya preparaban este postre frío pero utilizaban la nieve de los volcanes Popocatépetl e Iztaccíhuatl mezclada con pulpa de frutas y cuyo resultado era a lo que hoy en día conocemos como “raspado”.

La Feria de la Nieve, instituida en 1529 por Fray Martín de Valencia, uno de los primeros misioneros en llegar a la Nueva España, inicialmente se celebraba durante solo dos días. Con el paso del tiempo, esta tradición evolucionó, y en 1885, las familias de Santiago Tulyehualco revitalizaron el evento.

Hoy en día, la nieve se ha convertido en uno de los productos más emblemáticos y promocionados de Xochimilco. Los neveros continúan elaborándola de forma artesanal, utilizando técnicas similares a las de la época colonial y empleando exclusivamente productos naturales. A lo largo de los años, los productores de Santiago Tulyehualco han demostrado su ingenio al crear una amplia variedad de sabores.

¿Cuándo es y qué podrás hacer en la Feria Nacional de la Nieve 2024?

La edición 137 de la Feria Nacional de la Nieve 2024 se realizará del sábado 23 de marzo al lunes 1 de abril en el pueblo de Santiago Tulyehualco, en la Alcaldía Xochimilco, en la CDMX.

Se trata de un evento gratuito, por lo que podrás invitar a tu crush, amigos o familia a asistir a probar alguno de los 200 sabores de nieves de los más de 100 expositores tradicionales y exóticos como de huitlacoche, pétalos de rosa, mole, pulque con gusano de maguey, nopal, víbora de cascabel, iguana, camarón, ostión, pulpo, tequila, hierbabuena, romero, entre otros.

Pero no es todo lo que vas a poder deleitarte, también habrá deliciosos antojitos mexicanos como el sope de aceituna, originario de la localidad, elotes y la gastronomía típica de una feria.