Cuál es la paleta helada con menos contenido de azúcar, según Profeco: ¿Santa Clara, Nestlé Mix o Amor Coketo?

Si te quedaste con la duda sobre el nuevo estudio sobre helados con menos azúcar en el mercado de México, hoy deecubre qué marca de paletas heladas contiene menos azúcares, según Profeco.

El acceso a helados y paletas envasadas es muy fácil, ya que se pueden encontrar desde la tienda de la esquina hasta en cualquier cadena de supermercados, así que toma nota sobre cuáles son la mejor opción de acuerdo a tus necesidades.

¿Cuál es la paleta helada con menos contenido de azúcar, según Profeco?

En un estudio publicado en la Revista del Consumidor de agosto de 2024, se analizaron 27 helados y paletas del 14 al 16 de mayo de 2024, utilizando las siguientes normas de referencia:

NOM-002-SCFI-2011. Contenido Neto. Tolerancias y Métodos de Verificación.
NOM-051-SCFI/SSA1-2010. Especificaciones generales de etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados-Información comercial y sanitaria.
NOM-243-SSA1-2010. Productos y servicios. Leche, fórmula láctea, producto lácteo combinado y derivados lácteos. Disposiciones y especificaciones sanitarias. Métodos de prueba.
NMX-F-714-COFOCALEC-2012. Sistema Producto Leche-Alimentos Helados y Nieves o Sorbetes-Denominaciones, Especificaciones y Métodos de prueba. ·
Reglamento de Control Sanitario de Productos y Servicios.

Cuál es la paleta helada con menos contenido de azúcar, según Profeco: ¿Santa Clara, Nestlé Mix o Amor Coketo? / Imagen de cbakobus en Pixabay

El Estudio de Calidad revela que las paletas a base de agua están compuestas por una mezcla de azúcares añadidos como sacarosa, glucosa y/o fructosa, además de agua, jugo de fruta, preparado de fruta, jarabe de fruta, aditivos como espesantes, saborizantes y/o colorantes, así como edulcorantes no calóricos (que pueden estar presentes o no).

En los 27 productos analizados para este estudio, se verificó que su empaque presentara la información requerida por la normatividad nacional vigente de manera clara, legible y en español:

Marca
Denominación
Sistema de etiquetado frontal
Contenido neto
Lote y caducidad
Ingredientes
Leyenda de conservación
Declaración nutrimental
Alergenos
País de origen
Razón social y domicilio del responsable del producto

Entre las marcas de helados que la dependencia incluyó en este estudio se encuentran: 11 helados con o de grasa vegetal (sabores fresa y chocolate), 7 helados de crema de leche (sabores fresa y chocolate) y 1 alimento helado de origen vegetal (sabor chocolate).

Y si te estabas preguntando, ¿cuál es la paleta helada con menos contenido de azúcar? La Profeco reveló que la cantidad de azúcar se mide por cada 100 gramos de producto, lo que equivale aproximadamente a 2 bolas de helado. Esto fue lo que señaló la dependencia:

La paleta helada con menos contenido de azúcar, según Profeco es AMOR COKET, de sabor spicy tamarindo, sin azúcar en su presentación de 340 gramos (4 paletas de 85 g c/u) y es hecha en México.

Este producto tiene un precio de 192 pesos POR ENVASE, contiene 6.1 gramos de carbohidratos y 25 kcal por cada 100 gramos de producto. Sin embargo, pese a no presentar azúcar, la dependencia indica que la información de su etiquetado no es veraz e incumple la NOM-051-SCFI/SSA1-2010, ya que:

Su contenido energético por envase es incorrecto, lo indica sobre 240 gramos y no sobre 340 gramos (el peso del envase).
Presenta la imagen de un limón que, de acuerdo a la lista de ingredientes, no contiene, por lo que induce a engaño.
No cuenta con el sello de “exceso de sodio”.
Contiene edulcorantes, no recomendable en niños.

“Esta recomendación tiene que ver con evitar inducir conductas alimentarias asociadas al consumo de productos endulzados y prevenir los riesgos a la salud relacionados con el uso de edulcorantes. El siguiente producto contiene: eritritol y fruta del monje (monk fruit)".