Cómo hacer ensalada griega de manera rústica y casera, para tu desayuno o comida

Si te quedaste sin gas y no quieres preparar la clásica ensalada fría de atún, no te agobies. Esta ensalada griega rústica es simplemente perfecta para sacarte del antojo, comer algo fresco y no preocuparte por la estufa en todo el día porque puedes comerla en el desayuno o la comida.

¿Por qué esta ensalada es perfecta para desayunar? A diferencia de otras ensaladas esta es una gran opción para empezar el día, ya que contiene frutas y verduras, que te ayudan a tener una mejor digestión, aumentar el consumo de alimentos frescos y altos en agua.

Con qué otro tipo de queso puedes preparar la ensalada griega rústica

Esta ensalada es muy fácil de preparar con ingredientes que ya tienes en el refrigerador, pero si no tienes queso feta, te dejamos algunas alternativas de queso para tu ensalada:

• Queso panela

• Queso de cincho

• Queso blanco fresco

• Queso mozzarella fresco

• Queso de cabra

• Requesón

• Queso Ricota

• Queso Halloumi

Cuánto dura la ensalada griega rústica en el refrigerador

La aplicación FoodKeeper , una plataforma en línea que ayuda a comprender el almacenamiento de alimentos y bebidas para poder mantener los artículos frescos por más tiempo. Esta aplicación fue desarrollada por el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del USDA, con la Universidad de Cornell y el Instituto de Comercialización de Alimentos.

Entre menos tiempo esté en refrigeración, los ingredientes conservarán su frescura, textura y sabor. Recuerda que una vez que los ingredientes se mezclan con otros, las probabilidades de que se echen a perder son mayores, sobre todo si no se almacena de forma adecuada.

La recomendación general de FoodKeeper es almacenar en refrigeración de 3 a 4 días las verduras frescas que han estado marinados en aceite, mientras que los quesos podrían durar hasta una semana en refrigeración, siempre y cuando no estén combinados con otro ingrediente.