Si eres amante del café y cada día lo comienzas con una humeante taza, es probable que también hayas probado el que se hacer a partir de cápsulas o con filtro, ¿no? Hoy te contaremos la historia de Melitta Bentz: quién fue esta mujer que revolucionó la industria del café y lo que nos dejó para la historia.
A inicios del siglo XX, una mujer transformó la clásica forma de tomar café y pasó a la historia por su perseverancia e ingenio como la inventora del filtro de café que hasta hoy se sigue utilizando.
Melitta Bentz fue una ama de casa alemana que se convirtió en una exitosa empresaria, pero antes se casó a finales de la década de 1890 con Johannes Emil Hugo Bentz, quien tenía un pequeño negocio y con quien tuvo a sus hijos: Willy, Horst y Herta.
Todo comenzó cuando Melitta, quien harta de que al tomar café se le quedaran los residuos en la boca, decidiera cambiar esto realizando pruebas desde su cocina en la ciudad de Dresde para que su bebida favorita también tuviera un mejor sabor.
Fue así que, en 1908 tras varios intentos, pudo “dar en el clavo” de forma literal, ya que utilizó un martillo y calvo para perforar el fondo de una taza de latón y luego colocó dentro una hoja de papel secante del cuaderno escolar de su hijo.
Melitta Bentz: quién fue esta mujer que revolucionó la industria del café y qué nos dejó para la historia / Foto: © Copyright Melita 2023
Añadió café molido y decidió vaciarle agua muy caliente encima. Se dio cuenta de que con esta idea eliminaría los molestos restos del café molido y el sabor amargo, que le impedía beber café de forma placentera.
Este sencillo, pero ingenioso invento la llevó a fundar una pequeña empresa familiar, donde sus primeros empleados fueron su esposo e hijos. Melitta Bentz revolucionó el consumo de café en todo el mundo en los años venideros hasta consolidar lo que hoy en día es Grupo Melitta.
En la actualidad esa pequeña empresa se ha convertido en un grupo de empresas con presencia internacional y cuentan con alrededor de 6 mil empleados y también con una amplia cartera de productos para la preparación de café y té.
Melitta Bentz: quién fue esta mujer que revolucionó la industria del café y qué nos dejó para la historia / Foto: Pexels
Con sus ideas, su coraje y su perseverancia, Melitta Bentz no solo fue una exitosa inventora y empresaria, sino también una pionera de su tiempo, debido a que alternó su papel de madre de tres hijos y ama de casa con el de una mujer de negocios exitosa y, por lo tanto, sigue siendo un modelo a seguir donde destaca que sí se puede equilibrar la carrera profesional y la vida familiar.
Para ella, la actividad empresarial siempre estuvo enlazada a la responsabilidad. A lo largo de su vida, se dedicó a mejorar las condiciones de sus consumidores y de sus trabajadores:
“Melitta Bentz quería crear momentos muy especiales en la vida cotidiana de las personas con sus inventos”, comentó Volker Stühmeier, miembro de la Dirección Corporativa Principal del Grupo Melitta. “Hasta el día de hoy, nada ha cambiado en este sentido: el disfrute, la comodidad, la confianza y la seguridad siguen estando en el corazón de nuestros productos, ya sea en el hogar, fuera de casa o en la industria del servicio de alimentos”.
Melitta Bentz: quién fue esta mujer que revolucionó la industria del café y qué nos dejó para la historia / Foto: © Copyright Melita 2023
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