El tejocote, un fruto esencial en las tradicionales posadas y el ponche navideño, no puede faltar en estas festividades. Si aún no tienes planes para principios de diciembre, te invitamos a asistir a la 'Feria del Tejocote 2024'. Aquí te contamos dónde y cuándo podrás disfrutar de esta celebración dedicada a una de las frutas más emblemáticas de México.
¿Cuándo, dónde y qué se podrá encontrar en la ‘Feria del Tejocote 2024’?
El próximo sábado 23 y domingo 24 de noviembre, de 11:00 a 17:00 horas, frente al Ex Convento Franciscano de Calpan se realizará una nueva edición de la Feria del Tejocote 2024.
El próximo sábado 23 y domingo 24 de noviembre, de 11:00 a 17:00 horas, frente al Ex Convento Franciscano de Calpan se realizará una nueva edición de la Feria del Tejocote 2024.
Con el propósito de apoyar a los productores de tejocote, destacar la gastronomía basada en este fruto y promover los atractivos turísticos de San Andrés Calpan, también se llevará a cabo la Primera Expo Agrícola.
La XVII Feria del Tejocote contará con una variada oferta gastronómica cuyo ingrediente principal será el tejocote, además de recorridos por las huertas de la región.
Asimismo, se presentará posteriormente una cartelera cultural y turística que expondrá la riqueza y el patrimonio del municipio, esperando la asistencia de 5 mil personas.
Asimismo, este evento incluirá la participación de productores locales, empresas con propuestas para la tecnificación del campo, la venta de productos orgánicos y paquetes tecnológicos ofrecidos directamente por los fabricantes.
Foto: https://transparencia.municipiocalpan.gob.mx/
¿Qué visitar en Calpan, Puebla?
Su nombre, que proviene del náhuatl, significa "lugar donde hay muchas casas". Se deriva de las palabras "calli", que significa casa, y "pan", que se traduce como en o sobre. Sin embargo, una de sus principales características es ser la cuna de los ingredientes del chile en nogada, el platillo más emblemático del estado y un ícono de la gastronomía mexicana.
En sus tierras se cultivan la manzana panochera, la nuez de Castilla, el chile poblano, el durazno, la pera criolla y la granada, todos elementos clave para la preparación de este
Su ubicación privilegiada cerca de los volcanes Popocatépetl e Iztaccíhuatl le confiere un paisaje espectacular y una rica historia. A continuación, te comártimos algunas de las cosas que no puedes perderte al visitar este hermoso pueblo:
- Monumento Ídilio de los Volcanes:
Este icónico monumento, ubicado en el cruce de las carreteras Huejotzingo-Calpan y Cholula-Calpan, rinde homenaje a la leyenda de los volcanes Popocatépetl e Iztaccíhuatl. Es una parada obligatoria para tomar fotos y admirar la vista panorámica.
- Parroquia de San Andrés:
Construida entre los siglos XVII y XVIII, esta parroquia de estilo novohispano destaca por su planta de cruz latina y una cúpula de tambor que la ilumina de manera espectacular.
- Templo de San Lucas Atzala:
Con un atrio bardado con almenas y una fachada principal con imágenes de ángeles, este templo comenzó a construirse en 1548. Su arquitectura es un reflejo de la fusión entre lo indígena y lo español.
- Ruta agroturística del mezcal:
Calpan es parte de la Ruta Agroturística del Mezcal, por lo que podrás visitar productores locales y aprender sobre el proceso de elaboración de esta bebida tradicional.
- Exposiciones de artesanías:
Los fines de semana, en la explanada de la parroquia, se llevan a cabo exposiciones de artesanías donde podrás encontrar piezas de ónix, mármol, dulces típicos, vestimenta tradicional y mucho más.
- Naturaleza y paisajes:
Calpan te ofrece la oportunidad de disfrutar de la naturaleza en su máximo esplendor. Puedes realizar caminatas por los alrededores, visitar los volcanes o simplemente relajarte y admirar los paisajes.
- Gastronomía:
No te puedes ir de Calpan sin probar su deliciosa gastronomía. Disfruta de platillos típicos como el chile en nogada, cuyos ingredientes se cultivan en la región.
También podrás disfrutar del nopal con mole elaborado con chile guajillo, tamales o barbacoa, acompañados de tortillas hechas a mano. Su bebida tradicional es el atole de maíz tostado, conocido como champurrado, que también se ofrece en versiones de arroz y avena
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