Prepara agua de tuna de esta manera y a todos les va a gustar, con la receta del Chef Oropeza

Si no sabes cómo hacer una refrescante 'Agua de tuna y limón', no te preocupes más, hoy te compartimos la fácil receta del chef Oropeza, que es perfecta para compartir con tu familia y aprovechar que las tunas están de temporada.

Además de ser una bebida natural, esta opción es perfecta para combatir el calor, para disfrutarla durante la comida o para recibir a tus visitas.

Beneficios de consumir tunas

De acuerdo con información de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, la tuna es una fruta de la familia de las cactáceas, que tiene cáscara gruesa y espinosa con una pulpa abundante en semillas y constituye un alimento de gran valor nutritivo.

Esta deliciosa fruta del semidesierto aporta vitaminas, minerales y proteínas y cuenta con excelentes propiedades para la digestión debido a la fibra contenida en sus semillas, pero no sólo es alimento, sino también un poderoso remedio natural para tratar múltiples enfermedades estomacales, resfriados y nuevos estudios sugieren que podría servir para la diabetes.

Conforme a El poder del consumidor, las tunas aportan antioxidantes que protegen las células y posiblemente ayudan a prevenir enfermedades. Las tunas tienen un alto contenido de betalaínas, compuestos antioxidantes responsables de sus colores. Estas betalaínas se dividen en betaxantinas (amarillo-naranja) y betacianinas (púrpura).

Contienen vitamina C, que actúa como antioxidante, y fitoquímicos como compuestos fenólicos y flavonoides, asociados con efectos anticancerígenos. Un estudio en México ha mostrado que el jugo de tuna puede proteger contra el cáncer de colon y próstata.