Cómo hacer el pan puerquito de piloncillo en casa, queda tan rico como el de la feria

El pan puerquito de piloncillo es de los panes tradicionales más populares, y no los incluimos en la categoría de pan dulce, sino de panes tradicionales como el pan de nata, pan de feria, pan de leche e incluso las gorditas de nata, ¡todos esos panes que nos encantan!, hoy vamos a compartirte cómo hacer el pan puerquito de piloncillo en casa, queda tan rico como el de la feria.

Esta receta es espectacular porque nos recuerda a las ferias tradicionales, los ingredientes clásicos y para compartir con nuestros familiares en estas fiestas patrias que se avecinan.

Cómo darle la forma icónica de puerquito a este pan

La clave no está en la masa, que aunque sabe super rica, la llave está en conseguir un cortador que tenga la forma de puerquito que tanto amamos. Afortunadamente puedes conseguir tu cortador de puerquito en tiendas en línea como Amazon o plataformas similares.

Cómo darle forma de puerquito sin molde

1. Si no tienes un cortador de puerquito y no quieres esperar a que llegue, puedes imprimir en una hoja la figura de pan puerquito del tamaño que desees, entre menos detalles tenga es mucho mejor.

2. Imprime varias figuras y recórtalas como si fueran plantillas.

3. Una vez que aplanes la masa del pan, coloca tus plantillas de forma de puerquito sobre la masa y con un cuchillo de tamaño normal ve recortando los excedentes siguiendo la forma del puerquito, no importa si no quedan los detalles muy finos; cuando se horneen la masa se expandirá.

4. Otra forma un poco más trabajosa es ir extendiendo con los dedos la masa sobre la misma plantilla de puerquito, como si quisieras rellenarla. La única desventaja es que el grosor del puerquito no será parejo y podría quemarse a la hora de hornear.

¡De cualquier forma, vale completamente la pena y super deliciosos!

Con qué bebidas acompañar tu pan puerquito

• Chocolate caliente con canela

Lo único que nos falta es saber cómo hacer chocolate caliente con canela. Prepárate porque seguro ya tienes todos los ingredientes de esta receta y va a ser tan fácil que de ahora en adelante serás el encargado oficial de los chocolates calientes.

• Atole de cempasúchil

Nos encanta porque todos estos alimentos están muy ligados a las celebraciones más representativas de esta época del año y estamos a unas cuantas semanas de disfrutar una de nuestras favoritas: el Día de Muertos. Una de los elementos e ingredientes más representativos de la temporada es, sin duda, la flor de cempasúchil que solemos poner en los altares y ofrendas, pero ¿sabías que también es comestible? Prueba este delicioso atole de cempasúchil.

• Ponche de piña

Todos conocemos el ponche de frutas, con piquete y sin piquete, perfecto para esta temporada de frío. Nos encanta tomarlo por las noches cuando baja la temperatura, ya que tiene la gran capacidad de calentar nuestra pancita. Pero, ¿alguna vez has probado el ponche de piña? Se trata de una bebida tradicional de Chiapas con mucho sabor.

• Atole de arroz con leche

Si alguien te diera a escoger entre un atole calentito y un tazón de arroz con leche para apaciguar el frío, ¿qué escogerías? Ya sé que es una decisión super difícil, por esa razón el día de hoy te compartimos una receta que fusiona ambos alimentos: un cremoso atole de arroz con leche.

• Atole de masa

No hay nada mejor que tomarse un atole caliente y reconfortante, ya que es una de las bebidas más representativas de México que se distingue por su sabor y textura únicos, ahora que si es de masa tendrás el combo completo de atole de masa y pan de puerquito.