El pollo es de esas proteínas que no deben de faltar en nuestra mesa. Es de esos ingredientes y platillos que pueden ser súper sencillos y versátiles que se puede preparar de mil y un formas, con un montón de acompañamientos y preparaciones especiales para darle sabor. Cocinar las cosas al horno da una gran oportunidad de preparar guisados sofisticados, con sabores profundos. Además, preparar pollo en el horno es muy conveniente ya que preparas todo, pones al horno y ya no te preocupas hasta que esté listo.
El pollo es una de las proteínas de origen animal de mayor consumo en México y siempre es interesante tener a la mano ideas de recetas alternativas que nos puedan dar mucha satisfacción. Existen muchas formas de preparar el pollo al horno; puedes agregar vegetales, aderezos, hierbas y demás para llenar tus platillos de sabor. Échale un ojo a estas siete recetas que te compartimos a continuación.
Pollo al limón
Esta es una de esas recetas mediterráneas por excelencia. Es muy saludable y tiene un sabor sumamente reconfortante. Prueba este pollo al limón y orégano, que además es la forma más fácil y sencilla de preparar pollo al horno-
Muslos de pollo con brócoli
Los muslos de pollo son de mis favoritos cuando se trata de preparar un guiso al horno ya que quedan siempre perfectamente tiernos con una carne blanda y muy jugosa. Por su parte el brócoli es reconocido como una de las verduras más benéficas para la salud. Prueba este delicioso guiso muslos de pollo con brócoli al horno.
Pollo al horno con mostaza y miel
Si bien la combinación de mostaza y miel es muy común, eso no le quita lo sabrosa. Además, con unos pocos ingredientes muy básicos, lograrán transformar un guiso sin chiste en un platillo lleno de sabor y muy atractivo. No dejes de probar esta clásica receta de pollo con mostaza y miel.
Pollo al horno con verdura y balsámico
Esta vez te propongo una receta fácil y saludable de un pollo al horno con verdura y balsámico que siempre es exitoso para una comida. El balsámico es uno de esos ingredientes mágicos que bien combinan y se integran muy bien en frio como en caliente. Sin duda alguna, se volverá una de tus recetas favoritas.
Pollo al horno con papas y caldo de jitomate
Este platillo es una interpretación muy personal del clásico pollo con papas al horno al que he añadido el caldo de jitomate que le va a dar un toque muy especial. Si lo prefieren pueden también agregarle un poco de chile picado para darle un poco de picor al conjunto. Prepara este pollo al horno con papas y caldo de jitomate.
Muslos de pollo al horno con piña
Esta es una receta para las personas que disfrutan de las combinaciones de ingredientes salados con los dulces. Prueba estos muslos de pollo al horno con piña que son realmente muy buenos para la comida o hasta para una cena. Por su sencillez de preparación es una buena idea si necesitan un platillo sin complicaciones que impresionará a sus invitados.
Pollo con verduras al horno en salsa verde
La salsa verde con el pollo es todo un clásico en la cocina mexicana que no puede faltar en la mesa en algún momento de una comida familiar o entre semana. En esta receta le vamos a dar la vuelta al pollo en salsa verde con una versión diferente con esta receta de pollo con verduras al horno en salsa verde. Es muy sencillo de elaborar, más si usamos una salsa verde ya lista.
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