Hacer chips de kale y zanahoria en una freidora de aire es una forma deliciosa y saludable de disfrutar de un snack crujiente. Hoy sabrás cómo hacer 'Chips de kale y zanahoria' en una freidora de aire con estos consejos expertos.
Lava y seca bien las hojas de kale y las zanahorias. Puedes usar un centrifugador de ensaladas para asegurarte de que estén completamente secas.
Corta las hojas de kale en trozos del tamaño de chips, y las zanahorias en rodajas finas. Asegúrate de que las rodajas de zanahoria sean delgadas para que se cocinen de manera uniforme.
En un tazón, rocía los vegetales con un poco de aceite de oliva y mezcla para que estén ligeramente cubiertas. Agrega sal y los condimentos que desees, y mezcla nuevamente para que todo esté bien distribuido.
Precalienta tu freidora de aire a unos 160-175°C (325-350°F).
Coloca las hojas de kale y las rodajas de zanahoria en la canasta de la freidora de aire en una sola capa, sin amontonarlas.
Cocina durante aproximadamente 8-10 minutos, revisando a mitad de tiempo y agitando las hojas de kale y las rodajas de zanahoria para asegurarte de que se cocinen de manera uniforme.
Toma en cuenta los tiempos de cocción pueden variar según la marca y modelo de tu freidora de aire, así que mantén tu atención en ellas.
Cómo hacer 'Chips de kale y zanahoria' en una freidora de aire con estos consejos expertos
Consejos para hacer 'Chips de kale y zanahoria' en freidora de aire
No sobrecargues la canasta de la freidora de aire. Es importante que las hojas de kale y las rodajas de zanahoria estén en una sola capa para que se cocinen de manera uniforme y queden crujientes.
Usa un aceite en aerosol para aplicar una capa muy fina de aceite sobre las hojas de kale y las rodajas de zanahoria. Esto ayudará a que queden crujientes sin usar demasiado aceite.
Añade condimentos como pimentón, ajo en polvo, pimienta u otros sabores de tu elección para darle sabor a tus chips de kale y zanahoria.
Ten cuidado de no cocinarlos en exceso, ya que pueden volverse amargos. Retíralos de la freidora de aire cuando estén crujientes pero aún con un color verde vibrante.
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