¿Sigues manejando esa excusa de no tener tiempo para desayunar? Sinceramente con ésta receta no tienes pretexto, la avena que se deja en el refrigerador durante la noche es el mejor remedio para estos casos sin tiempo y con la necesidad de tener un desayuno saludable.
La receta básica es simple: media taza de avena, más de la mitad de una taza de leche de almendras o arroz mezclada con la avena, lo cubres, se va al refrigerador para sentarse durante la noche ¡y listo! Por la mañana, no hay excusa para saltarse el desayuno, es un desayuno lleno de fibra y rico en proteínas que te mantendrá lleno de energía.
Ya sé, ya sé, vas a decir que la avena sola es aburrida, por lo mismo les traigo opciones y sugerencias para mezclar y ponerle sabores adicionales de forma saludable.
Explosión de energía
En un bowl revuelve tu mezcla de avena+leche de almendras, pero adiciónale muesli, higos y coco. Tápalo y mételo al refri y al día siguiente sólo agrega bayas goji, corazones de cáñamo, plátano y mantequilla de almendras. Disfruta de un dulce sabor y un boost de energía para todo el día.
Ahorro de tiempo
Dejar tu bowl de avena durante la noche significa menos tiempo de cocción en la mañana y más tiempo para leer las noticias. Después de sacar tu avena del refrigerador, puedes vertir miel de agave, coco crudo y mezcla de frutos secos para darle un saludable toque dulce en menos de 3 minutos.
Mason Jars
¿Han visto estos tarros que se están usando que dan esa apariencia de antiguos? Se llaman Mason Jars y son perfectos para hacer tu avena de toda la noche, de hecho son los mejores amigos de la gente ocupada que quiere tener un desayuno saludable.
Para realizar una mezcla rica en antioxidantes, puedes combinar la mitad de una taza de avena con media taza de leche de almendras; agregar una taza de frambuesas congeladas y un puño de almendras a la mezcla. Antes de ir a la cama, metes el frasco al refrigerador y al día siguiente cuando te vayas simplemente te lo llevas y estará frío y delicioso
Delicia sin azúcar
No hay necesidad de añadir azúcar a tu avena cuando se tiene tantas opciones de dulzura natural. Una buena opción para endulzar tu avena matutina es con plátanos y arándanos. Si le añades linaza a tu bowl, podrás tener una excelente fuente de Omega-3
Imágenes | StarsApart | ninacoco | thebittenword.com
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