Las pizzas caseras siempre serán mucho mejores que aquellas que se compran en cualquier supermercado o se piden a domicilio. Si existen combinaciones típicas y ganadoras, no hay nada mejor que poder mezclar nosotros mismos aquellos que más nos gusten.
La receta en video de hoy es la de una pizza mexicana casera que reúne los ingredientes de más nos gustan como los frijoles refritos, aguacate o chorizo. La masa se hará completamente a mano y será una masa tipo pan, muy suave y esponjosa.
Ingredientes
- 250g de harina de fuerza, 5g de lavadura de panadería, 2 cucharadas de aceite, 1 cucharita de sal, 180ml de agua tibia, 3 cucharadas de puré de jitomate, 4 cucharadas de frijoles refritos, 1/2 cebolla picada, 1/2 pimiento verde, 200g de chorizo picado, chile jalapeño al gusto.
Receta en video
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