Nuestros amigos japoneses se han caracterizado en ser muy cuidadosos y precisos al momento de crear platillo de su gastronomía, postres o dulces conocidos como Wagashi. El culto por la precisión y la belleza se ve así reflejado en muchos aspectos de la cocina japonesa. Entre las distintas características de la comida asiática está la fascinación por recrear fielmente a figuras o animales.
El diseño japonés limpio y preciso se puede también percibir notoriamente en algunas realizaciones gastronómicas que nos pueden dejar boquiabiertos por la impresionante destreza de quienes las hacen. Como testimonio de esta calidad visual japonesa, te invito a un recorrido visual por 17 postres japoneses que te dejarán impactado. Comenzamos.
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