Productores oaxaqueños, empresarios y amantes del buen mezcal se darán cita en el Primer Foro Internacional Vive Mezcal 2019 que se llevará a cabo del 12 al 14 de septiembre en el Centro Cultural y de Convenciones de Oaxaca ubicado en el centro de esa entidad. ¡Te contamos!
Este foro se creó con la intención de fortalecer e impulsar la producción de esta bebida que cuenta con denominación de origen y también con el objetivo de consolidar su posicionamiento a nivel internacional.
¿Qué se podrá hacer en este primer foro internacional?
Los asistentes podrán escuchar conferencias magistrales en donde se platicará la historia del mezcal además de conocer las regiones mezcaleras, el proceso de producción de esta espirituosa mexicana y los tipos de agave.
También se podrá aistir a talleres y catas de mezcal, diferentes actividades culturales y espectáculos folclóricos típicos de la región de Oaxaca.
Estas conferencias se impartirán por diferentes personas reconocidas dentro de la industria gastronómica oaxaqueña como el chef Alejandro Ruíz, la bartender Fátima León, ganadora de el World Class 2017 y Sósima Olivera, productora del mezcal 3 Colibríes.
Cabe destacar que en este espacio también se rendirá homenaje a la importancia de la figura femenina en la producción de mezcal
